第二百六十四章 石园乌骨鸡
赵绅说完刀的事就集中精力开始处理鸡骨头。更新最快 他将厨神宝刀刀背朝下，砸向鸡腿骨，刚砸了一下，还没等再加大力气，就听见“喀嚓”一声脆响，鸡腿骨上一条裂缝就出现了。 赵绅又砸了几下骨头，拍了拍鸡rou，将乌骨鸡放进砂锅里，把砂锅移回火上，调大火力。 切了几段葱、两片姜，和当归、黄芪一起放进砂锅里。待锅开后改用小火慢炖，盖好盖子，不再动它。 赵绅在完成这一系列动作的同时还嘱咐道：“以后炖鸡汤可以先砸一砸骨头，就像这乌骨鸡，连骨砸碎来熬汤，滋补效果是最佳的。 熬其他大骨汤的时候，也可以把骨头锯成小段来熬制。这样既节省时间，又能吸收到最大营养。” 幺蛾子除了点了点头，眼光一瞬不瞬的盯着赵绅的动作，想努力记下每个步骤。看着丈夫这认真的摸样，织网小蜘蛛觉得他看上去比以往更帅了。 俗话说，认真的男人最帅，这话还是没错的。 …… 使用厨神空间的加速，炖了大概一个小时左右。 赵绅掀开盖子，加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精，又盖上。咕嘟了一阵之后关火，这道归芪石园乌鸡汤就大功告成了。 赵绅垫着几层厚棉布，将砂锅端下来直接传送到了幺蛾子夫妇面前。 织网小蜘蛛伸出带着棉手套的手，轻轻地掀开了砂锅的盖子。 只见那白色的砂锅中，一只纯黑的乌骨鸡静静地卧在清浅的汤汁中。黑的纯粹，白的静谧，虽黑白分明，却颇有太极中阴阳八卦的和谐之感，不会让人觉得看上去有丝毫不适。 那清浅的汤汁上只飘着星星点点的油花，看上去亮闪闪的，似乎是天上闪烁着的星星，被赵绅划下几片放入其中了一样，引得人食指大动。 汤汁自身颜色浅淡明亮，如凝脂般莹莹欲动，却又略微透着点清新的嫩黄色。仿佛春天那桃花枝头上的嫩黄花蕊般诱人。 黑色的乌骨鸡静静地俯卧在汤汁里，小小的个头看上去还挺可爱的。裸露在汤汁外面的鸡皮漆黑油亮，用勺子轻轻一点，紧致q弹。 目之所及可以看到那鸡皮其实并不是十分肥厚的，相反只有薄薄一层，真是独特，竟然让人看上去就没有丝毫的油腻感。 织网小蜘蛛看着这锅山水画般的石园乌骨鸡汤，紧握着勺子，有些不知从何下口。 充斥着鼻腔的那种鸡rou独有的醇厚鲜香之感，毫不松懈的吸引着织网小蜘蛛的食欲。 尤其是那若隐若现的恬淡清新之感，而非浓烈的中草药气味，更是让她握紧了手中的勺子，手欲动却心不忍，不舍得打破那种和谐之感。 赵绅看着这一幕笑了，说道：“你先尝尝汤头的味道吧，看看感觉如何。” “额，好。”织网小蜘蛛听完，用勺子舀起了一口汤放进嘴里。 “嗯，好鲜。”织网小蜘蛛一口鸡汤下肚，不断地抿着嘴，嘴里嘟囔出这句话。 她清楚地感觉到，那勺鸡汤在口中不断激荡，鸡rou的醇香口感充斥着口腔，直冲大脑。一股纯粹的鲜香直接俘虏了她的味觉。 那鸡汤润滑的如丝绸一般，直接从她喉咙滑进胃里。由此，一种暖洋洋的感觉自胃里向外散发到全身。 她又轻轻舀了一勺上面带油花的鸡汤放入口中。早在之前她刚看到鸡汤的时候，就被那亮闪闪的小油花吸引了，那格外闪烁的小油花好像在不断跳跃一样，告诉她“快来吃我呀，快来吃我呀。” 带着点点油花的鸡汤口味又有所变化，在充分的感受到rou味的同时，又夹杂着骨头汤的香味，相互交织，满口留香。 而赵绅放在鸡汤里的药材也因为炖煮时间比较长的原因，将原本的中药材的苦涩味去除了大半，所留下的一些味道与鸡汤更是相得益彰，给后者增加了淡淡的草药香味，又去油解腻。 …… “赵师傅，你是在这鸡汤中加入了其他秘制作料吗？为什么我在其中尝到了除了鸡汤本味的其他味道。”织网小蜘蛛像护食一样将一锅鸡汤圈在怀里，头都没抬的问道。 幺蛾子在旁边看到妻子这样的举动还有点哭笑不得的感觉。 “你说的是有骨头汤的味道吧？”赵绅把她的话翻译了过来。 “对，就是骨头汤的味道，特别香。尤其是那些小油珠，简直太美味了。”织网着，又喝了口汤。 “那上面浮着的油珠正是鸡骨头骨髓里的油脂，我之前想到这鸡骨头里会有油脂，只是没料到能这么香。 可能是这石园乌骨鸡本来就是集天地之灵气长大的，内在自然不同于普通的鸡rou吧。”赵绅解释道，刚才他揭开盖时看到那些小油珠也是很意外的。 “谢谢赵师傅的美味啦，真的很好喝。”织网小蜘蛛大口的喝着汤，含煳不清的说着。 “是幺蛾子提供的食材好，我只是帮忙动动手罢了。”赵绅客气的说道。 “不不，你太谦虚了。如果不是你帮忙，这鸡可能就没有这种味道了。”幺蛾子在旁边笑着说道，可眼神却像掉进了砂锅里一样。 …… 客套了一番，赵绅对于这一次的手瘾十分满意。 “好，别忘了给我介绍新观众啊，我可以做其他美食来回报你们。”赵绅说完就切断了视频，空中的画面瞬间消失的无影无踪。 “叮，恭喜玩家积极参与美食对战，获得食材奖励玩家特供食材，玩家成功制作出此食材所制美食，并获得系统评级a级，即可获得等级 1奖励。” 赵绅很开心不过这是什么品种呢？只听过小香猪，但大多是当宠物来养的。赵绅带着疑惑点开了的简介。赵绅很开心不过这是什么品种呢？只听过小香猪，但大多是当宠物来养的。赵绅带着疑惑点开了的简介。rw