28 阎立本

    ‘广告’张贴后，对面卖香料的老板隔着街看到了。字大，清晰。

    广告，

    告之各位顾客，

    本店铺由包子铺改为炒菜周食肆，于贞观三年十一月初四开业，......。

    此外，包子，馒头蓬软可口的秘方，权贵，豪富人家随便拿一幅字画来换，商贾拿3贯钱来换，平民百姓，拿1文钱来换。不换，别取，我也不会介意。(不换，找换的人获得一团老面，和老面发酵法，周明不会在意。)

    主要是教唐朝人酵母发酵。唐朝，7，80%的主食是小麦粉，在没有酵母发酵，蒸面团(没有发酵的面团)，面片汤，胡饼，等，如果有酵母发酵，

    看一下能换到几幅字画。

    过了一会儿，他以为看错了。走到街对面，凑到广告前看。

    没看错。

    他朝店内喊道，“周老板，周老板在吗？”

    店内，周明回应道，“在。”然后，走出来，说道，“贺老板。”

    贺老板指了指店门口的广告，说道，“这张广告是你贴的吗？”

    周明回答道，“是我贴的。”

    贺老板说道，“包子，馒头蓬软可口的秘方，权贵，豪富人家随便一幅字画，商贾3贯，平民百姓1文钱，就可以换得，是真的吗？”

    周明回答道，“是真的。”

    贺老板简直难以理解，一个秘方不仅能让自己一辈子衣食无忧，还能让子孙后代衣食无忧。

    贺老板说道，“我换秘方要多少钱。”

    周明说道，“你是商贾，要3贯。”

    贺老板说道，“我只是一个小商贾。”

    周明揭穿道，“你卖香料，你还哭穷。”

    贺老板一年收入起码1000贯。

    贺老板说道，“现在能换吗，我去提三串钱来。”

    周明说道，“今天没准备老面团，等明天来换。”

    ......

    长安108坊，加上东西两市，

    有的坊贵，有的坊富，有的坊居住平头百姓。

    昌明坊，居住着都是平民百姓。

    一个人刚从东市回来，带回来了一个消息，迫不及待地想说给街坊邻居听。

    就像现代农村扎堆聊天。

    唐代，也扎堆聊天。

    李四说道，“你们吃过包子，馒头吗？”

    一个街坊说道，“吃过，好吃，面皮蓬软可口，在嘴里咀嚼，还有微甜。”

    一个街坊也说道，“我也吃过，一个羊rou包子，羊油浸润了包子，咬一口，嘴里首先是guntang的羊油，然后是，肥瘦软化的羊rou馅，香，美味，太好吃了，从没吃过这么美味的食物，到现在都心心念念，惜太贵了，要3文钱一个。3文钱，我可以买1斤多麦粉了。”

    一个街坊说道，“我也吃过，将面团蒸得如此松软可口，肯定有秘方。”

    一个街坊说道，“是啊。”

    这时，李四开口说道，“我刚在东市听到一件事。”

    一个街坊问道，“什么事。”

    李四说道，“一件大好事。”

    一个街坊说道，“你怎么尽吊人胃口，”

    一个街坊也说道，“是啊，什么事快说，一点都不爽利。”

    李四说道，“我刚问你们吃过包子，馒头没有，以后，你们可以自家蒸包子，馒头了。包子铺店家卖秘方了。”

    “嗨。”一个街坊说道，“我还以为什么大好事呢。你觉得我们买得起吗？”

    一个大娘说道，“是啊。说得我们买得起似的，尽说一些没用的话。”

    李四说道，“别急，听我慢慢道来。权贵，豪富人家心买秘方要一幅字画，商贾买秘方要3贯钱，平民百姓买秘方要1文钱。”

    街坊邻居们眼睛一亮，咦，我们不就是平民百姓吗？1文钱就可以买秘方回来自家蒸包子，馒头。不过，转念一想，都不相信这事情是真的。

    一个街坊说道，“我怎么就那么不相信了。”

    ......

    这件事，一传二，二传四，四传八，就像裂变一样，到了下午，整个长安城都知道。

    第二天。

    今天不卖包子，馒头。

    揉了一大团老面，然后，揉成上千个米果大小。

    早上6点钟开门。

    一张长桌，长桌旁边放了一个大竹篓。

    已经排了很长的队伍。等待换秘方。有平民百姓，有权贵，豪富人家的管家，仆人，还有卖早餐的同行，等。

    周明说道，“今天不卖包子，馒头。在换之前，说几件事，给1个铜钱，或3贯钱，或一幅字画就可以换得一团老面，（权贵，豪富人家的管家，仆人拿1个铜钱也可以换得秘方，但是，能丢这个脸吗？资产颇丰厚的商贾拿1文来换也可以，但是，也会被别的商贾嘲笑，小气巴拉的。3贯钱而已。）老面发酵法，我等会统一教你们，第2，秘方，别取，我也不会介意。

    第3，排好队，不要插队。第四，铜钱丢在我旁边的大竹篓里。字画交给我旁边的店员。现在开始换。”

    第一个是一个平民百姓，将一个铜钱丢在大竹篓里，。

    周明将一团米果大小的老面包在一小张桐油纸里，递给他，说道，“你在一旁等候。我等会教你们老面发酵法。”

    第二个也是一个平民百姓，将一个铜钱丢在大竹篓里。

    周明给他一小团老面。

    第三个是一个权贵人家的管家，说道，“我是赵国公府的管家，用的一幅山阴僧模仿大王小楷《乐毅论》字贴。”说完，将字贴递给周明旁边的典小一，典小一接过字贴。

    周明恭了恭手，给他一小团老面。

    赵国公，就是长孙无忌。

    东汉蔡伦造纸。造的纸比较粗糙。

    直到汉末，魏晋南北朝，造纸术有长足的发展。造出来的纸能够书画。所以，书法，绘画艺术也获得飞跃性的进步。在这个时期，书法家，画家好像寒武纪生物大爆发一样，又有质量，质量如书圣王羲之，他的儿子王献之，顾恺之，钟繇，卫夫人，等，又有数量，多如牛毛。在以后，在书法，绘画艺术上没有哪个时期及得上这个时期。

    魏晋南北朝之后就是隋，隋才多少年，就是唐代。

    唐代，保有大量魏晋南北朝时期的书法和绘画作品。

    前面说到的，李世民一个人就收了王羲之3000多纸。

    山阴僧什么人，山阴僧里籍姓氏无考，跟王羲之同一时代，这僧书法好手段，能仿“二王的书法，还仿了很多。在唐朝，王羲之真迹有很多，对山阴僧仿二王字，也不太看重。

    ......

    书友们，看得还可以，收藏一个，感谢。