第一百三十六章：捉黄鳝
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清明时节雨纷纷。 自从种下红薯种苗后，时不时就会下一场雨，这是因为清明快要到来了！ 对于村里的人来说，清明并不仅仅只是要去给祖先上坟，还有许许多多的农活要做。 山里，蕨菜、竹笋、金银花、茶叶等，都到了可以前去采摘的时候了。 许多美戴着斗笠，穿着旧衣服，挎着竹篮，和村里几个相好的姐妹一起进山去采摘这些东西了，蕨菜和竹笋，都算是野菜，处理之后晒干或者烘干，就可以留着慢慢吃。 金银花晒干后，便是一味清热解毒的好药了，到时候或是自家留着备用，或是卖给药厂换钱，都是可以的。 至于茶叶，这个是摘下来后，自己炒制后留着自家吃的。 对于村里的人来说，能不花钱的东西，那就不会去花这个钱，自己炒制的茶叶，或许是不如买的香，但那又怎么样？夏天喝茶时能解暑，那就行了！ 采摘是女人们的事情，半山腰处，能够看到女人们人头攒动的身影。 但整平稻田的事情，就是男人的事情了。 禾苗已经快长得差不多了，到了该插秧的时候了，田地是早就犁过的，现在早已经蓄满了水。 但犁过的田，表面未必平整，这样会影响插秧，于是在插秧前，还需要用特殊的工具把田地弄平了。 高明程只有一亩田，倒也容易，他把自己的田弄好后，就去帮细奶奶家了。 细奶奶家劳动力不足，又有三亩田，每年种田时，高明程多少都会帮着点。 眼看快到中午了，细奶奶直起腰来，对高明程说道：“我回去煮饭了，你和多美中午都到我家来吃饭。” 他人帮忙时，请他人在家吃一顿，这是一种习俗。 高明程并没有拒绝，大方的应下了。 等细奶奶走后，他和高壮继续把稻田整平，在这个过程中，他发现田里有小鱼、泥鳅以及黄鳝的踪迹，如果仔细寻找，还能够找到一些田螺。 这是涨水后，顺着水流带过来的。 “高壮，捉黄鳝吗？”高明程看到一条肥硕的黄鳝钻进淤泥里，有些心动了。 “捉啊！”高壮也是爱玩的人，两个人一拍即合，当即脱下旧上衣，把袖口打结，做成简易的布袋，用来装捕捉到的战利品。 其实也可以把裤子脱下来，会比衣服更好装，但是呢，都是二十岁的小伙子了，脱裤子什么的，不太雅观啊！ 做好了装东西的袋子，两个人就开始忙活起来了。 说是捉黄鳝，但若是遇到泥鳅，那自然也是要抓的。两个人自小就是在田野间长大的孩子，早就练就一身的本领了，高壮在捉鱼这一块，是不如高明程，但捉泥鳅捉黄鳝还是不错的。 主要是捉鱼得在水库里进行，要用双手慢慢的在水底去摸，等摸到鱼时，就要迅速的将鱼捉住。 但有些鱼不好招惹，比如黄叫鱼，有刺有毒，这让部分人心中生怯，有了怯，手就不快不稳，难以捉到鱼了。 但捉黄鳝就不同了，捉黄鳝是有技巧的，你先观察田里的淤泥，要找到有洞有气泡的地方，这里面十有八九就有黄鳝或者泥鳅了，这个时候你只要顺着这个洞去捉，手要快要准，那么保管就能够捉到了。 不管是黄鳝还是泥鳅，都很滑腻，很容易从手里逃脱掉，所以抓的力气一定要大，然后尽快把它们丢进衣袖袋子里，这样就可以防止逃脱了。 在两人忙着捉黄鳝时，旁边的地里，也有人在捉，基本上是半大不小的孩子们，他们也早早地练就了一身的本领，捉的速度并不慢。 这时，高明万顺着田埂走了过来，他浑身都是泥巴，手里拿着的衣服也全部都沾满了泥巴，显然他刚才也是在捉黄鳝了。 高明万站在田埂上，望着他二哥。 “二哥，伱捉到多少了？” “有一些吧。”高明程捉的时候，也没有细数，现在直起腰稍稍休息一下，顺便看一下捉到了多少。 这不看不知道，一看笑眯眯！ 竟然在不知不觉中，他已经捉到不少了！ 掂量了下，应该够两盘子了。 他望向高明万，问道：“你捉了多少？” 高明万也笑着，说道：“够一盘子吧，我下午还打算来捉，等插秧之后，就不好来捉了。” “其实收割的时候，那才更好捉呢！”高明程说道。 等到早稻收割的时候，地里的黄鳝和泥鳅都挺多挺肥的。那个时候，绝对是村里孩子们的盛宴，他们最大的乐趣就是在田里捉泥鳅了。 兄弟两个又说了几句话，高明万就先回去了。 高明程望了一下天色，因为要下地干活，他也没戴手表，估摸着快下午一点钟了，于是就喊高壮回家去了。 高壮也是满脸的笑容，显然他也捉到不少。 “我先把东西放回去，洗了脸后，再过去吃饭。”高明程对高壮说道。 高壮应了，于是两人分开回家去。 这捉到的黄鳝泥鳅，可不能马上就吃的，而是要放在清水里养上几天，等吐尽了肚子里的泥沙后，才可以吃。 不然的话，就会吃到一股土腥味。 高明程把用衣袖兜着的黄鳝和泥鳅倒进大水盆里，这水盆原本是用来洗澡的，但奈何一到捉鱼的时候，里面就养着鱼，现在这里面又养着黄鳝和泥鳅了。 高明程琢磨着，还得让木匠再打一个洗澡盆出来，反正他山里还堆着一些砍好阴干的杉木，随时都可以拿去用。 由于黏着的泥土太多，高明程先把这些黄鳝泥鳅都洗了一遍，然后再倒进清水养着。 由于自家就打了水井，这用起水来，格外的方便。 接下来，他又提了一桶水，就站在旁边不远处，洗了脸和手脚。井水直接扑打在身上，有一些的冰冷，但高明程还可以忍受。 他换了一套干净的衣服，才往细奶奶的家中走去。 在半路时，恰好遇到采摘归来的许多美，许多美早上带去的竹篮，已经堆得高高的了，大多是金银花和茶叶，还有部分蕨菜。 至于竹笋，许多美没有采集，因为上次高明程去山里弄了很多竹笋回来，那些竹笋处理后，都够他们吃上很久了。