第一百三十五章：种红薯
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老太爷上山那天，下了一场雨，到第二天早上时，依旧下着淅淅沥沥的小雨，宛若上天给老太爷哭丧般。 虽然村里的老太爷没了，但对于大部分人来说，日子还得过，地里的活得干，家里的家务也得干。 细奶奶就来找高明程，说是可以来割红薯藤扦插了。 扦插红薯藤，最好是在下雨天，把红薯种苗割回来，要割长留短，然后用一把专用的扎刀，把红薯苗扎成一段一段的，一段2-3个节，至少要2个节，然后根据红薯苗的情况来扎的，节长的一般是2个节一根，节短的一般是3个节一根，以一只手能够抓住为一把，用稻草绑好。 割好红薯种苗后，就可以挑着红薯种苗去地里扦插了。扦插的时候，大约20厘米左右插一根，不能太密。 之所以选择在下雨天扦插，就是因为容易成活些。 扦插之后，一个星期左右，就会长出芽来，待成活后，选择一个晴天，再去锄松一下，把野草锄死，如果家里有草木灰的，在红薯根部用手抓一把草木灰洒上，这样红薯长得特别的好，以后就不用放别的肥料了。 因为红薯好种，产量又高，所以村里家家户户都要种红薯的。 高明程戴着斗笠，披着许多美给他做的简易雨披，往细奶奶育苗的地里走去。 这会儿红薯种苗已经长势不错了，其实早两天就可以割了，但是那几天天气晴朗，割早了也没用，不利于存活。 现在这一场雨下了，正是割红薯种苗扦插的好时候了。 高明程走在地里，放眼望去，看到不少人都在弯腰割红薯种苗，看来都打算今天把红薯种下。 细奶奶和高壮也在割，高壮的脚边已经堆了一些了。 高明程到了后，二话不说，弯腰干活，他干活很快，不多时就割好一堆红薯种苗了，目测能够种三四分地了，于是高明程就打算走了。 “细奶奶，我割好了，先带回去种了。”高明程招呼了一声。 细奶奶抬头看去，立即皱眉把他喊住：“你割这么一点，哪里够种？再多割一点！我今年特意多育苗的！” 看细奶奶执意如此，高明程也没法，只得又割了一些，割够种半亩地的了，他就不肯再割了。 细奶奶拿他没办法，只得让他走了。 高明程走后，细奶奶还要对高壮说道：“壮壮，我们今年多种点，等插完秧，秀曼就要嫁过来了，到时候家里就多了一口人了。” 提起何秀曼，高壮的脸上露出笑容来。 但很快那笑容就垮掉了，他瘪嘴说道：“奶奶，我不喜欢吃红薯，秀曼肯定也不喜欢！” 那几年，他是吃红薯吃吐了！ “你这孩子……”细奶奶无奈的笑着，又说道：“今年要是种得多的话，我就给你们做成红薯粉！伱不喜欢吃红薯，但肯定喜欢吃红薯粉！” 高壮一听红薯粉，立即就有了干劲了。 做红薯粉的过程很复杂，他奶奶也不是每年都做的，记忆中，奶奶只做过几回。 但红薯粉是真的很好吃！滑溜溜的，挺有嚼劲，配上rou煮上，那就更好吃了。 “秀曼肯定也喜欢吃红薯粉，奶奶，我们多种一点吧！”高壮有了干劲，动作都轻快了几分。 细奶奶见状，露出满脸的笑容来。 那边，高明程已经挑着红薯种苗回到自己开垦好的地里了。 许多美已经在这里等着了，她也带着斗笠，披着简易雨披，好在雨不大，不至于淋湿了身体。 地是早已经深耕过了，并且提前起了垄，种红薯是一定要起垄的，垄作加厚了土层，改善了通气条件，有利于通风透光，便于排水，提高地温，增加了昼夜温差，这样才能够达到增产的目的。 垄的方向以南北较好，以便获得充足的阳光。东西向的薯垄，北面受光少，不利于红薯生长；山坡地起垄，垄向要与山坡倾斜方向成直角，以利蓄水且防止土壤被雨水冲刷；套作红薯的垄向最好与间作物的行向一致。做垄时要求宁干勿湿，过湿起垄易产生坷垃，透风跑墒。 你看，种地也是有很多门道的，假如有两块一样的地，一块地由一个经验丰富的老农来种，一块地让一个啥都不懂的愣头青来种，最后获得的农作物，老农肯定要比愣头青多得多！ 高明程上辈子其实没怎么种过地，隔了这么多年后，他更是忘记要怎么种了，但是呢，他有一个好长辈，也有一个擅长学习的头脑。 在村里，只要你有心，通过观察他人劳作，就能够学到其中的精髓。 只不过会是知其然不知其所以然而已。 但只要结果是好的，那么也没人非要去追求那个所以然。比如你问一些经验丰富的老农，问他为什么要这样种，他可能也说不清楚，只会说长辈就是这样种的，或者说这样种产量高一些。 至于为什么会产量高呢？这其中有什么科学道理呢？ 老农不知道，但不妨碍老农种出好的农作物来。 “明程，细奶奶家的红薯是红心的还是白心的？”许多美拿了一把红薯种苗，弯腰扦插着。 高明程说道：“是白心的！不过她家的薯种好，白心的也很好吃。” “哦。”许多美应了声，但有些失望，她觉得红心的更好吃点。 等把这些红薯种苗都扦插完了，许多美没回家，而是去了她二姐家。 她二姐家的红薯是红心的，她想问二姐要点红薯种苗来。 高明程看着她离开的背影，无奈的笑着，自己的女人能怎么办呢？当然是宠着啊！ 他挥舞着锄头，在旁边又起了一垄来。 许多美的动作很快，高明程刚起好垄，她就拿着一小把的红薯种苗过来了。 她脸上带着笑容，得意的朝高明程展示了一下，当看到高明程特意给她起的垄后，心里更是甜滋滋的。 她上前，忙把手里的红心薯苗也扦插上。 刚扦插好的红薯种苗在黄土地上，一点儿也不显眼，得等到它们彻底成活了，藤蔓才会长势茂盛起来。 到那时，还得给红薯翻秧除侧根呢，不然会影响红薯的产量。