第63章 红烧排骨

    香料的登场，让在场厨师和探店博主们收敛起了嬉闹。

    所有人都屏息凝神看着陈子瑜在灶台内的cao作，深怕自己错过了哪一个细节。

    刘明慧用余光瞄着坐在店内的那些人，切起配菜来手都是飘的。

    坐在店内的这些人，在安平市多多少少都有些名气。

    放在以前，刘明慧托关系也不见得能见他们一面。

    如今，他们不仅汇聚一堂，而且还在认真看自己cao作，很难没有压力！

    她将案板上的配菜切完放入塑料盒中，又侧头瞟了眼在旁边正对锅中调味的陈子瑜，眼里浮现出崇拜之色。

    “呼~”

    陈子瑜调味后，用锅勺盛起一点鸡汤，吹温后喂入口中。

    鸡汤浓而不油，咸淡也刚刚合适。

    待会将煮好肥西‘老母鸡’捞出，再放入白萝卜熬煮，就又是一道汤菜了。

    ‘咕噜咕噜~’

    另一口炒锅中，滚水声正在慢慢变小，一缕缕属于烧菜独有的香味正从锅盖缝隙间溢出。

    “差不多了。”

    陈子瑜转身说道：“李好，把盘子准备一下。”

    “好。”

    李好放下手中工作，动作娴熟的取下五个盘子，摆在灶台前的传菜小方桌上。

    火候差不多了。

    陈子瑜掐着时间，一只手将盖子打开，另一只手将装有调味料的锅勺放入锅中开始搅散、推匀。

    ‘咕噜咕噜~’

    炒锅中翻腾着红油气泡，随着锅勺几次推匀，一缕缕夹杂着浓香的白烟缓缓升空，顺着呼吸进入在场每一人的鼻中。

    还是刚才那股香料的浓香，但是又有些不同。

    经过烹饪后，期初几种分散的香料味，此刻已经与调料、食材混合为一体。

    浓香顺着鼻腔入喉，刺激着味蕾的渴求。

    店内的美食博主、厨师们已经开始吞咽起了唾液。

    他们一个个的都盯着开始装盘的菜肴，已经不再期待那份可以打败品食酒楼的‘水煮鱼片’。

    “上菜。”

    “好嘞！”

    陈子瑜吆喝一声，李好就很自觉的上前端起盘子，往刚才点了‘红烧排骨’的客人桌上送去。

    最先送到的，当然是第一个到的董耀辉。

    菜还未到，他就早早握起了筷子，一个劲的吞咽着唾液。

    董耀辉做探店美食博主已经五年了，这还是他第一次如此期待一道菜品！

    李好才刚将‘红烧排骨’放上桌，董耀辉立刻就用筷子夹起一块红色排骨，放在嘴边很敷衍的吹了两下，就喂到了自己嘴里。

    他沿着骨头撕下一块rou送入口中用力咬下，顷刻间，rou中汁水溢满了整个口腔！

    香！

    出奇的香！

    董耀辉眼前一亮，这股浓香从汁水中散出溢满口腔与鼻腔，排骨rou肥而不腻，瘦而不柴，烧的恰到好处！

    怎么会如此好吃的传统菜！

    董耀辉将口中的rou吞入腹中后，十分震撼的看着筷子上夹着的半边排骨。

    他可以对天发誓！

    这绝对是他有生之年吃过最好吃的一道传统菜！

    “董老板，味道怎么样？”

    “董老板，能不能给我们详细说说味道怎么样？”

    周围还未上菜的食客瞧见，一个个咽着唾液纷纷发声询问。

    董耀辉定了定神，才转头对众人露了个耐人寻味的笑容说道：“这菜好不好吃，还得吃到嘴里才行，我就不说了，待会你们自己尝尝就知道了。”

    闻着香味却吃不着！

    太折磨人了！

    那些还没有收到菜品的美食博主、厨师们一个个苦着脸，心里很是难受。

    作为第二位到来的客人，黄振兴点的红烧排骨也端上了桌。

    他和同伴迫不及待的拿起筷子，一人夹rou、一人夹土豆，吹冷一些后送入了口中。

    “嗯！”

    黄振兴和同伴咀嚼几口后，都露出了惊为天人的表情。

    这可看苦了周围等菜的厨师和美食博主们，一个个再度发声询问：

    “老黄，老张，味道怎么样啊？”

    “咱们都是老熟人了，就别吊我们的胃口了，直接说感受吧！”

    “就是就是！”

    黄振兴只感觉guntang的土豆从喉咙一直烫到肚子里，他缓了几秒钟后才猛地抬头说道：“卧槽！真他娘的好吃！”

    好吃到都开始飙脏话了？

    不光是周围食客，就连在灶台内工作的陈子瑜也抬起头来。

    黄振兴反应过来，有些不好意思的说道：“不好意思哈，我没什么文化，想不出什么词汇来描述这道菜的美味。”

    “小黄啊……”

    谈笑间，一位年迈老厨师走了过来，一脸殷切的询问：“你还记不记得二十年前，你刚开始学厨那会，我指点过你几次。”

    黄振兴脸色当即严肃起来，认真道：“陆师傅，您指点我的那些，足以让我受用终生！”

    老厨师露出一排发黄的牙齿笑道：“那我尝一口菜应该不过分吧？”

    “这……”

    黄振兴愣神了几秒，感情是为了蹭菜来的，话都说到这份上了，也不好拒绝，他点头道：“陆师傅，您请。”

    “好。”

    老厨师在众人羡慕的目光中，用筷子夹起一块看起来最嫩的排骨，放在嘴边将热气吹散后才放入嘴中。

    他沿着骨头边缘撕下一块rou咀嚼起来，布满皱纹的脸上露出如痴如醉的表情。

    能让一位老厨师都吃得如此陶醉，这菜得有多好吃？

    老厨师口中的排骨还没吃完，又有一人凑了过来，笑呵呵的说道：“那个……振兴啊！你还记不记得，当初你在梦食坊后厨的时候，我帮过你几次。”

    又来了！

    黄振兴已经猜出了他的来意，皮笑rou不笑的说道：“夹吧！”

    “谢谢了哈。”

    黄振兴看又有一双筷子夹走一块排骨，心痛的要命，这盘菜加起来才十二块排骨，他还一块都没吃，就只剩下九块了！

    “振兴兄弟，你还记不记得那年去福鞍山玩的时候，是我开车带的队？”

    “夹吧。”

    “老黄，你说我们是不是兄弟？”

    “夹……夹吧。”

    老厨师开了一个坏头。

    但凡是和黄振兴有些联系的，此刻都跑过来凑热闹的。

    没一会的功夫，一盘红烧排骨就已经快见底了。

    黄振兴眼睛都看红了，连忙将盘子拖到一边，对凑过来的一位同行呵斥道：“滚犊子！再夹我自己都没得吃了！”