第五章 【宜居度】提升攻略
唐然接到客人的“奇葩”点菜后，只能先将员工餐放置一边，把谭子强也叫进来帮忙。 桑迪则是先把腌萝卜装盘给客人上桌，然后看着每个人仿佛珍馐一样的品尝着，她也回想起早上时自己的表现还不是和这些人一样。 而有的客人因为两人点了一盘腌萝卜而出现不够吃的情况，最后又加了两盘，这样一人一盘才算解决了问题。 当唐然把客人的点餐做完，员工餐上桌后，已经下午一点半。 谭子强坐在长桌上一脸活见鬼的看着唐然道： “然哥，你家什么时候午餐都生意这么好了，这段时间都是我给你家送货，没听说呀……还有那个腌萝卜是什么鬼，是我知道的那个腌萝卜？” 作为一起长大的兄弟俩，谭子强对腌萝卜是什么自然清楚，说是从小吃到大都不为过。虽然挺好吃，但也不至于这么夸张吧！ 唐然苦笑：“我说今天也是头一遭，你信不？……” 桑迪这时把新焖好的米饭端到桌子上，说道： “快快，开饭吧！我都快饿死了……” 两人闻言不再多说，纷纷打饭开吃。 员工餐唐然炒了3个菜，一个青椒小炒rou、一个茄子豆角和西红柿鸡蛋。 都是下饭神菜，当然还有一大盘腌萝卜。 谭子强早就对听了一中午的腌萝卜好奇不已，第一筷子就直接招呼。 休闲区内吃饱喝足的客人们正慵懒的坐在椅子上喝着茶水、冷饮休息和放松。 这时他们看到正在吃饭的三人，尤其是谭子强的表现，全都会心一笑，仿佛看到刚才吃饭的自己一样。不再考虑吃相好不好看，对女孩的桑迪也是报以最大的宽容。 毕竟在美味的食物面前，这些都是微不足道的旁枝末节。 三人风卷残云的消灭完午饭，桑迪收拾卫生。唐然和谭子强两人则是坐那喝茶聊天。 “然哥，有个事你注意着点！” “怎么了？”唐然正色问道： 谭子强组织下语言说道：“前几天，有个女游客出事了，在酒吧里，醒来后报警了……但是人没抓住，也没线索，毕竟人流量太大！” “现在古镇委员会已经通知所有商家，注意游客人身安全” 唐然瞬间明白怎么回事。 虽然年轻人出来游玩，不免为了寻求刺激，碰到感兴趣的异性，做些出格的事情！这些无可厚非，但是前提是双方自愿。 谭子强提到的这件事则是女孩被人暗地里做了手脚，估计是酒水里面。 这也是古镇所有商家最深恶痛绝的，毕竟要是在自己店里出事，一旦需要配合调查，这些都会影响店里的生意和名气。 阻人钱财犹如杀人父母 这些大老远奔赴大岩古镇讨生活的商户无非是求个财来养家糊口的人。 所以对任何影响赚钱的事件都很反感。 唐然点头回应： “好，我知道了，最近我会注意……我这也都有监控，放心吧！” 这时，刚从厨房出来的桑迪，却看向唐然道： “老板，我刚看了下，腌萝卜只剩下一半了，明天估计就卖完了……” “不是今天早上才……” 还没说完，唐然就不说话了 是的，今天早上才做好的，正常来说能卖十天。 但是今天中午这情况人均2盘的量，有的甚至三盘。完全不能用以往的经验判断。 “迪姐，我知道了！” “强子你一会辛苦下，帮我买40斤白萝卜回来，调料也帮我买下，单子一会发你手机” 回复完桑迪的唐然对谭子强说道： “那我这就去，晚点送来……” 谭子强说完把茶水一饮而尽，就匆匆出门 “哎……你慢点，不着急！”唐然嘱咐道： “知道……了……” 看着谭子强消失，唐然对桑迪问道： “迪姐，今天的攻略整理怎么样了……” 桑迪从吧台拿过笔记本坐到唐然对面汇报道： “今天我已经将大致的信息整理差不多了。出行这边，我加进好几个拼车群，里面都是车找人的信息，小镇上大多数的客栈老板也都在里面，有需要拼车的，只要报出目的地和时间，就会有人联系。” “古镇游玩的美食店我则是分为本地特色美食和网上高评分的口碑美食店两类，每类我挑选了5家具有代表性的美食店，供旅客参考！” “纪念品商店和茶叶店我也打听了下口碑，各选了3家” 唐然听到这里打断了一下，问道： “这里游客买茶叶的很多吗？” 桑迪收了收耳边的头发，回道： “不算少，因为本省茶叶大省的原因，很多外地来的都会多少买上一点，只是经常买不上好茶叶而已。” 唐然闻言沉思片刻道：“这样迪姐，我一会给你个地址和电话，你把它加进去。这是我小叔的茶叶店，在他那我还是能保证品质的。” “还有，我见休闲区这边比较空荡，把那些绿植挪挪放到院子里。然后腾出个地方来，我明天买一个货架回来摆到零食架那里，到时候摆点茶叶、纪念品、到时候如果有不想出去的住客就能直接在店里购买。” “还要摆点生活日常用品，比如牙刷牙膏、毛巾、均码的内衣内裤、你们女孩例假用品等，可以让住客有个补充。” “迪姐你继续说……” 桑迪把唐然说的点都一一记录在笔记本上后说道： “租车行我记录的是沿湖开的那几家车行，那里我早上路过的时候也看了，各种型号的自行车、摩托车都有，汽车也有。游客环湖骑行什么的都可以直接在湖边租车还车，很方便” “酒吧这个……” “酒吧这个先不推荐……” 面对桑迪疑惑的目光，唐然把方才谭子强说的事情重复一遍。 “酒吧咱们控制不了，只能做到不沾染，别到时候有个万一，说是我们店里推荐的，那就说不清了……” 桑迪点头表示明白。 “对了老板，我有个想法……” 唐然表示好奇：“你说……” “我觉得咱们的留言板需要改变一下，现在上面都是留言祝福之类没有实际用途。我们可以做个调整。上面可以放张大岩古镇周边地图，还可以划分出一个游玩拼团信息专栏和游玩感受留言专栏” “这样咱们客栈里的住客可以把自己下一步的游玩计划发布在专栏里，如果其他住客也有相同计划的就可以联系组队。” “而游玩感受专栏可以让住客把周边游玩的感受写进专栏，这样后面的游客就可以通过这些留言来制定游玩计划。” 唐然听到桑迪这么一说，觉得很有道理。 “可以迪姐，就这么办！但是有一点需要注意，在我们店里拼团组队的人员出行前，电话、人员数目、都有谁、目的地要登记清楚，毕竟在我们这里组的队，我们要保证安全。这一点一定要大字张贴在专栏内部，让所有人都看到。” “明白……” 桑迪看着唐然，短短两天却也感受到了唐然与陈慧的不同。 相比之下，唐然更加严谨缜密，尤其是对住店旅客人身安全方面，危机意识很强，但也让人很安心！ 收回心神的桑迪继续说道： “你昨天说的就近的诊所、医院的信息我也整理好了，我明天再把店里急救箱里的常规药品一点就好了，酒精、纱布都还有。” “好的，辛苦了迪姐，争取这两天做完，有需要报销的拿单据给我报销就行” 唐然回应着。 忙完这些，桑迪继续回吧台完善计划，唐然则是打开系统面板，查看今天客栈数据。 【岩隐客栈】 产业类型：住宿类 规模：小型民宿旅店 现有客房10间【已入住7间】 知名度：8【默默无闻】【详情】 宜居度：40【一般】【详情】 舒适度：60【良好】【详情】 现有员工：1名【详情】 拓展类资源：0【详情】 【评价】：这是一家较有潜力的产业，但因经营者不专业的管理，结果经营情况一塌糊涂。 建议：尽快完善整改…… 相交于昨天知名度略有提升，但是几乎可以忽略不计。 宜居度到是提升了10分，唐然心里预计是今天腌萝卜的原因，看来客栈的餐饮也得重点关注起来，这也是影响宜居度的一个因素。不过到时不太着急，有了【双耳陶制砂锅】，只要等卤rou饭做出来，唐然相信那时候绝对会赚到是自己经营的第一桶金。 接下来的一整个下午唐然在谭子强送来白萝卜后，都泡在厨房里，因为数量是昨天一倍，直到晚上7点半才腌制进锅。 谭子强也在送来白萝卜后就回家帮忙去了。 40斤的白萝卜腌了满满一砂锅。唐然相信这次绝对够买几天的。 来到吧台，唐然询问桑迪今天营收状况 “今天现在还空2间，201、202都已入住。102也还空着1个床位。住房收入是2028元。” “今天餐饮收入一共是934元” “等等，这么多？怎么来的？” 唐然吃惊的问道，虽然他知道会不少，但是站到住宿收入一半的金额还是没想到的。 “午餐一共收入264元，主要是腌萝卜收入670元，因为下午还有2个旅客打包了4份。” 桑迪笑着继续汇报： “今天茶水、冷饮零食收入1214元，普洱4壶512元、陈皮水5壶240元，金丝皇菊3壶264元。冷饮86元，零食泡面收入112元……” “等等……”唐然继续打断。 “这个茶水收入又是什么原因，比淡季时整个客栈得收入都高了……这不科学呀！” 唐然这次是真的不理解了，要知道昨天茶水、饮品收入也才两百多块钱。 怎么只是一天而已，就翻了近六倍之多？ 桑迪闻言后轻咳一声，表情古怪揶揄的说道： “咳……老板……这个原因我还真就知道那么一点点……” 说着还用手指比划了那么一下……