第六十八章 撒尿荒牛肉丸（上）
很快，比小肉丸还大一倍有余的第二种肉丸就被煮熟，飘在沸腾的汤水上面。 圆滚滚飞快的上前用爪篱捞起，放在木桌上的第二个钢盆里面。转身的时候，趁公良不注意，自己偷偷塞了一个肉丸到嘴里吃了起来。 它以为自己做的有多隐秘，其实一切都逃不过米谷小家伙的火眼金睛。 一看到它偷吃，米谷就飞去向公良报告，粑粑，粑粑，滚滚偷吃肉丸子。 圆滚滚赶紧将肉丸吞进肚里，张开嘴“嗷嗷”叫着辩解道：我才没吃呢？不信，你看看我的嘴，都没有肉丸子。 这种把戏怎么瞒得过公良，只是懒得去理。他也被飞来飞去的米谷弄得有点烦，怕她掉到锅里去，就说道：“米谷，你去看着肉丸，谁要是敢偷吃，你就吐它口水。” 嗯嗯，米谷非常愉快的接受了这个伟大的任务。 飞过去坐在桌上，瞪得乌溜溜的大眼睛，仔细的盯着周围每一个人。现在若有谁敢过来偷肉丸，估计得马上完蛋。 圆滚滚也老实了，有米谷在，它可不敢再偷吃。那种倒在地上一动不动的感觉，它可不敢再体会第二次。 公良再次从纳物宝袋中取出一大块荒牛肉捶打起来。 在他前世，福建闽南以及广东潮汕地区也有一种捶打的牛肉丸，当地叫“牛肉贡丸”。这里贡的意思就是捶打，用力狠狠的捶打。一般这种贡丸都是用两根铁棍反复捶打而成，吃起来劲道十足，比机器绞制的要好很多。 荒牛肉在巨骨的重力捶打下，没过多久，就变成一滩肉糜。 公良就将这堆肉糜放进盆里，分三次加入山薯湿粉、橐蜚蛋清搅匀，摔哒，直到起胶。 这次他并没有将荒牛肉直接捏成肉丸，而是从纳物宝袋中取出一团早已经做好的馅料包起来，做成一团拳头大小的大肉丸子，然后才放进沸腾的锅里煮。这种肉丸比较大，最后也不过才做了一百多个而已。 煮也要费一点时间。 煮熟后，公良亲自上前把大肉丸捞起来。 然后，又放了一些炒熟的面粉放进煮肉丸的汤锅里，让里面的汤水变得稠浓，最后用水晶岩盐和小鱼粉调味，再放了一点野山椒粉下去，吃起来非常鲜美，又带着微辣的口感，非常好喝。 在他捶打肉丸的这段时间里，不断有鬼方国人被捶打荒牛肉的声音和肉丸的香味吸引过来，等他做好肉丸，周边已经围了黑压压一群人。 正好，省得他宣传。 公良要的就是这种效果。 只见他看着围观的鬼方国人，微微笑道：“诸位，小子公良，要去神庙行贵地。听说咱们部落金子便宜，就想跟大家换一些，以后去东土的时候也能用得上。到时咱豪爽一点，来个挥金如土，好让他们知道，我们大荒人的豪富；让他们知道，我们大荒最不值钱的其实就是金子。” “哈哈哈哈” 围观的人听得大笑起来。 有人问道：“那你这丸子怎么卖？” 公良搔了搔脑袋，一脸纯良的说：“我也不知道。这样吧！我先拿些肉丸给大家尝尝。大家吃过后觉得该怎么换就怎么换。当然，也不一定要用金子，只要是大家觉得能拿来换肉丸的东西都可以。不是都说东土人傻吗？说不定从咱们鬼方国换的东西去东土就能卖上大价钱了。” 围观的人又是一阵大笑。 公良就抓了一把小肉丸和第二种肉丸分给围观的鬼方国人。 有人吃了后，说道：“你这肉丸味道不错，一个小肉丸至少能换一角金子。” “一角金子太少了，最少两角；那大一点的肉丸，能换一块金子；那最大的肉丸至少十块。”又有人说道。 旁边人听得直点头，感觉这提议公允。 其实，这么好吃的肉丸用来换金子有点低廉了。要知道单单荒牛肉本身就能换不少金子，更不用说做成这么美味的肉丸了。 不过，这种事谁也没说，都放在心底。要是说出来肉丸岂不涨价了，谁心里都有小心思，即使纯补的部落人，也没那么傻。 公良听得心里都乐开了花。鬼方国的一角金子相当于一个小金球，最少几两重，他这是要大发特发的节奏啊！不过他脸上并没有表露出喜悦的心情，只是说道：“既然大家都这么说，那就这样换了。我再说一遍，不只是金子，大家手里只要有价值和肉丸相等的东西，也可以拿来换。” 这时，槐仁从客栈里面走了出来。 他在木桌前看了看三种肉丸，说道：“小家伙，不错啊！没想到你还有这种手艺。” “您老夸奖了，也就马马虎虎。”公良谦虚的说着，拿起一个小肉丸，递了过去，“您老人家尝尝。” 槐仁两眼一瞪，“谁耐烦吃这种小东西。”他一点也不客气的拿起一颗最大肉丸，张嘴咬了下去。 “老人家...”公良连忙叫道。 槐仁一听，停下来，不高兴的说道：“怎么，小家伙，我帮你炼那么多金子，难道就不值一个肉丸？” “不是，老人家...”公良急忙解释道。 可槐仁不想听，毫不客气狠狠的往大肉丸咬了下去。蓦然，一股热气腾腾的汤汁从大肉丸里喷射出来。槐仁下意识将头往旁边一闪，汤汁顿时擦着鬓角飞过，化成漫天飞雨，落在围观众人的脸上、头上。 汤汁从围观人的脸上流到嘴角，有人尝了一下，立马被那份鲜美的味道感动得无语轮次。 “这...” 槐仁也没想到肉丸会喷出东西，一时傻眼。 公良无奈的说道：“老人家，我本来想提醒你，没想到你这么急。这种大肉丸和那些小肉丸不同，里面包着馅料，有汤汁，得轻轻咬一口，慢慢吸去里面的汤汁，才能吃外面的肉。” 槐仁回醒过来，轻轻吸了一口汤汁，鲜美的感觉瞬间溢满整个口腔。 这是他这辈子从未吃过的味道，不觉愣了一下，道：“这是什么肉丸？” “因为它会撒尿，所以我称它为撒尿荒牛肉丸。”(未完待续。)