海棠书屋 - 玄幻小说 - 扑朔迷离胡小姐在线阅读 - 第4章 浅浅的情(4)

第4章 浅浅的情(4)

    在这个没钱比没命更可怕的世界上,那个丧失了身份的皇朝酒店老总现在又怎么样了呢?在后厨,小二似乎已经遗忘了自己真正的身份,他只顾埋着头在那儿剥蒜摘葱,做着打杂的活计。时近傍晚,饭馆刚刚开市,店里零星来了客人,白玉娥和丽姐招呼着,把客人下的菜单送进厨房。小二看到菜单上写的是一盘醋溜土豆丝,他忙把土豆削了皮,浸在水中。

    大厨今天心情不错,拿起一个土豆放在案板上,抡起一把刀,煞有介事地说:“切菜,讲究刀法。刀法有三个要求,一要准,二要快,三要又准又快。”

    这是传说中大隐于市的刀客吗?大厨一边说着一边手起刀落把土豆切做两半。这时大厨肩膀有些痒,他伸手去挠,刀“啪”地一声跌落在地。小二上前把刀捡起来,洗干净:“要不我来帮你切?”

    “切丝,你行吗?”大厨露出满脸的不屑,“这可是个技术活。”

    “我试一下。”小二一手拿刀一手拿土豆愣在那儿,他看着那颗土豆,却不知道从哪儿下刀。

    大厨平地一声吼:“发什么呆?动作麻利点,不行赶紧起开。”

    小二一个哆嗦,手起刀落,唰唰唰,转眼间,一个土豆就变成了精细如发同时又韧劲十足的土豆丝。如此精致的刀法,连小二自己也呆了。

    大厨惊奇地发现小二干得还不错。

    “我来炒?”小二又问。

    “葱花和蒜米没多少了,赶紧准备。”大厨不满地嘟囔了一句。

    小二只得又去剥蒜和摘葱。

    大厨开始抡起大勺,他一边把切好的土豆丝倒入滋溜直响的热锅里翻炒,一边嘀咕着:“干厨房不先干几年打下手的活,还想直接当厨师?告诉你吧,我们这行,有句话叫作彻墙先打基,吃蛋先养鸡。”

    这时,刚巧丽姐又拿着菜单进来了,她迎头就接上一句:“切,这年头还有人吃蛋的时候想着先养鸡的嘛。”

    “就是打个比方嘛。”大厨对丽姐陪着笑。

    “快点,又来了一桌客人!”

    丽姐呼喝完大厨便出去了。大厨看着菜单投入战斗。

    “小子,这厨师可不是好干的……”大厨一边炒菜一边对着小二哼哼起来,“满腔热血投身社会,无奈踏入油烟协会,一日三餐时间不对,逢年过节满脸憔悴!白衣白帽貌似高贵,其实生活极其乏味,为了生计吃苦受累,投身厨房英雄无谓!”

    看着大厨在那儿哼哼,小二忽然生出一丝恍惚。小二发现自己好像挺喜欢呆在这儿的,在这个小饭馆简陋的后厨里,面对着满脸粗糙的大师傅,小二的心情感到莫名的轻松。小二也许并不是很清楚地记得,自己原来有着一个体面的身份。但是,他却直觉地感觉到以前的自己活得很累,好像永远是紧绷的神经,他时常需要防备,经常莫名的烦躁,他拼命想寻找一个出口,但他却只能惯性地保持着疲于奔命的状态,他经常会在寒夜过尽的清晨,瑟缩在床上,不想面对每天要面对的一切,他觉得自己就是一个不堪重负的胆小鬼,想要选择逃避与退缩。也许这一次的事故是一个巧合,让他过往的坚持一夜间变得面目全非,却又刚好让他可以逃离过往,彻彻底底地放空自己,重新开始一段新的一生……