第一百五十八章 美餐
夕阳西下,云霞灿烂,一束束金光照在临清城中,照在大运河上,也照在狮子桥附近的这处小院里,余晖下的古城尽皆披上了蝉翼般的金纱。 这才堪堪半个时辰,小院中渐渐飘起了喷香的rou味儿,济美酱园的甜面酱,一片良姜、两粒丁香、两个八角、十几粒花椒,加上盐和糖放入砂锅小火慢炖,鸡rou和调料产生了奇妙的反应。 厨房在前院,后院的书房中张籍和张百万两人都能闻到香气。 “我说老弟怎么想着搬出来住,原来别有所图啊。”闻到香气,正在写着文章的张百万写不下去了,将毛笔搁在了笔架上起身笑道,“不曾想弟妹还有这般本事,老弟可是有福了,以后我可少不了来蹭饭,那书院里的饭菜早就吃腻了。” “现在就说好吃还太早,等会儿先尝尝再说。”张籍看看天色又笑道,“刚才写的够久了,我看张兄你这会儿也是无心行文,既如此咱们不如出去休息片刻,待饭菜好了去前厅用过饭再回来读书。” “甚好、甚好!”张百万揉了揉微酸的手腕道。 张籍两人出了书房,走到后院的天井处。张籍打上水来,两人各自以水敷面洗去疲乏,张百万洗完脸精神一振,忍不住赞道:“好水!” 古代的院子里有口井真是好,能省却去巷口公井那排队打水的麻烦,而且井里的水冬暖夏凉。夏日里沁凉的井水,可以洗面解乏,也可以用来冰镇瓜果,有清凉解暑之妙用;至于冬日,井口常常弥漫的着氤氲的雾气,数九寒天直接去井里取水洗脸擦身,也不会冻着手。 “咦,这里面还有几尾鱼?上次来时没注意。”张百万凑过去一看,石块围成的井壁生长着青苔,绿青青的,此刻的井水中倒映着金色的余晖,几条鲤鱼似是在灿烂的云霞之中游来游去,它们互相追逐嬉戏,好不快活。“只是丑了点。” “这井里的不过是普通鲤鱼,怎比得张兄处的锦鲤。”张籍站在井边笑道。 “呀,我房中的锦鲤只剩下两条了,其余都死了。就剩下的这两条也不甚灵动,我照顾不好,明个儿不如带来放在你这儿。”张百万一拍脑袋想到了自己寝舍中那可怜的锦鲤。 “只要张兄舍得,我自无不可。”那些可都是十几两银子一条的鱼中精品啊,就这样死掉了五六条,也就张百万这种土豪才不在乎了。 “我也不喜摆弄这些活物,费时费力不说,死掉了还徒增伤心。”张百万直起身来,又道,“那就这样说定了,明天我就带来。” “好。”张籍点了点头。在现代观点看来,井中养鱼可以起到清洁水质的作用,因为鱼能吃掉水中的小虫、水藻等微生物。另外还可以检测村里井水的质量,如果鱼死了,就说明水有了问题。最后是有点吉祥意思,寓意年年有余。当然在古代古人之所以在井中养鱼,是怕有人在井里投毒。 张籍平时很喜欢看这几尾井中之鱼,清晨常常坐到井边看书。 晨光熹微,惠风和畅,观游鱼之乐,读圣贤之文,悠然自得,何其美哉!