第168回-大场面【五】

    第164回

    “这是果酒女孩子喝了美容的，它的酒精含量非常少的。”那个女侍者为周悼和周瑶解释道。听见女侍者的解释，周瑶就用感激的眼神看着女侍者，要不她这酒就没办法喝了！

    “果酒，那就少喝点！”周悼想了想看着周瑶说道。周瑶就点着头，立马拿着杯子就小小的喝了一口，周瑶是喝过酒的，毕竟周悼和刘新梅不在家的时候就是周瑶的自由时间！不过周瑶只是喝过一些红酒之类的，并没有喝过白酒，不过她喝这个果酒的时候就喜欢上了，连喝了两三杯呢！

    “别光喝酒吃点菜。”刘新梅看着自家闺女的样子说道。在他们用餐的时候一个男侍者就拿着二胡上场了，二胡的音乐声就传到他们的耳朵里面，享受着音乐、美食还有美酒！对于安智文和刘香琴两人来说这是一次非常特别的体验，因为他们从没有想过有朝一日可以过上这种生活，可是他们却过上了，这一切的缘由都是因为他们的女儿安心，他们觉得特别的骄傲还有自豪！

    此时这个叶赫那拉已经开始做第二道菜了，这个第二道菜同样也是清朝名宴中的一道菜，名唤龙井竹荪，它是一道汤菜，也算是一道很有名的茶膳！这道菜极其讲究火候的一道菜，安心看着叶赫那拉的动作就将他的动作记录下来，等着准备自己做菜的时候尝试！此时第二位大厨谭云海也开始动手了，谭云海做的第一道菜就是很著名的家常菜，鱼香rou丝！

    安心要看看这个谭大厨怎么将这道普普通通的鱼香rou丝炒出花样来，不，和安心想象的完全不一样，这个谭云海炒的鱼香rou丝和菜谱上流传的没有丝毫不一样的地方，要说究竟是那里不一样，这就得说调料、刀工还有火候了，安心闻着这个传来鱼香rou丝的味道，想起她刚才尝到这个谭云海大厨做出来小笼包的味道。

    虽然都是家常菜也没有将这家常菜做出花样来，偏偏做的如此的美味，这就是一个厨师的功底吧！安心也想有一天可以将家常小菜做到如此的地步！“好厉害啊！”安心看着谭云海说道。

    “这道鱼香rou丝我做了不知道多少遍，该放多少料我都记在心里面，可是我每一次做我觉得每一次做味道都不同，因为我在做不同的尝试，只有这样你的厨艺才能进步。做出好菜是一个好厨师，可是要成为厨艺宗师不光要做出美味的菜还会有自己的道。”谭云海看着安心说道。

    安心对着谭云海点了点头，她也要找到自己的道。“尝尝看，味道怎么样！”谭云海将一大锅的鱼香rou丝弄出来一点点让在场的大厨尝试，安心首先迫不及待的尝了一口，果然味道比自己加了药材做的还要好吃！安心对着谭云海伸出一个大拇哥！

    叶赫那拉大厨看着谭云海说道：“谭兄，你这厨艺又有了进步啊！我可是羡慕的很呢！”

    “用不着羡慕我，我只是在做改变而已！”谭云海看着叶赫那拉大厨说道。

    叶赫那拉厨子听见谭云海的话自己不知道怎么说，因为这么些年他也在寻求改变，可是改变的成果真的不如这个谭云海来的好，谭云海已经将家常菜做到了极致，而他却未将这宴席菜做到极致，可是就知道差一点，差一点，却不知道差在那里！鱼香rou丝上桌后，吃菜的客人都发现了这鱼香rou丝的味道，他们能在这里面感受到家的味道！