第12章 新菜品

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    待李春芳落座，姑娘们便又再次活络了起来。【】

    毕竟都是自家姐妹，大家也放得开，才拉了几句家常众人的话题就被引到了桌上的凉菜上。

    桌子是三章方桌拼接而成，从上到下一共摆了十道凉菜。

    不过，说是十道其实里边一半是重复的，正是张毅忙活了一上午弄出来的菜品。

    分别是卤猪嘴口口生香、卤猪头rou阳春白雪、寓意深远的卤猪耳耳鬓厮磨以及凉拌黄瓜霹雳青龙和油炸花生米珠圆玉润。

    菜品不多，不过却分外诱人。

    在这个连炒菜都没有做透彻的年代里，卤菜的出现无疑让这些娇滴滴的小美人们垂涎欲滴。

    在古代女子本就是附属品，连上桌的资格都没有，她们能够在桌面上用餐那还是因为春芳楼环境的缘故。

    不过虽说楼里都是女人，但是还有一个男人不是？虽说小是小了点，但是张毅在众女心目中的地位却不低，所以即便是李春芳已经落座大家都还是等着张毅。

    “大姐，你瞧瞧毅哥儿这些菜式个个精美，只怕是皇宫大院那也是少见的精品，你当年做过花魁，见多识广，你觉得这些菜品作为我们春芳楼里宴客的菜品如何？

    闲聊中，三娘李秀娥望着眼前的菜品朝李春芳问道。

    桌上无论是阳春白雪还是霹雳青龙，在她看来这些菜品不仅名字好听，而且装填也非常讲究，比如就阳春白雪而言，阳春白雪本是卤猪rou头，如果直接全部摆放rou片无疑显得有些沉闷和单调。

    可是张毅却在下面用芹菜叶打底，然后再在上面薄薄的放上那么一层，这视觉上的效果立马就得到了巨大的提升，就如同雪白的雪花漂浮于草地上一般，那感觉说不出的诗情画意。

    不说别的，就这一出意境就不简单。

    想当年春芳楼红极一时，李春芳更是被誉为江宁第一花魁，这些菜品虽说张毅以古籍中查询忽悠了过去，但是在李秀娥的心目中这必定是李春芳的主意，甚至这些菜品的配方也是从李春芳哪里找寻而来。

    毕竟若要是古籍中有记载，为何那么多年来就没有一处酒楼、饭馆弄出来过呢？

    李春芳到是没有急于开口，其实纵然是她此刻也是不禁大吃一惊。

    正如李秀娥所言，她当年红极一时添为江宁第一花魁，所吃、所用无不适个中极品。

    可是张毅弄出来的这些菜品她也没见过啊？

    虽说还没有吃进嘴里，可光从摆放的样式、能够闻到的香味她大抵就可以判断出必然不是凡品，如果不是菜品少了点，甚至比江宁有着美食第一楼的‘食为鲜’也不遑多让。

    这无疑让李春芳心里暗暗点头，心想着这次还真押对了宝，原本将希望放在张毅身上只不过是情急之下的下下之策，哪里想到张毅居然做出了这等菜品出来？

    最重要的是这些菜品还个个都是凉菜，作为楼里客人们作酒那是再好不过，她想着如果今晚便推出这些菜品就算春芳楼名声不在，也大可以通过这些菜品拉拢回一些熟客，不说立马扭亏为盈，至少也能再多坚持一些时日。