第八十八章 用餐规定

    厨房里穆帆忙的热火朝天，又出一锅河尖菜后，他才发现，案台上已经摆放着十几盘的炒河尖菜。微微一愣，扭头看向一旁的沈小雅，问道：“哎，小雅，你怎么不上菜啊？”

    “餐馆里的客人还没吃好呢。”沈小雅有些无奈的回道。

    “还没吃好？”穆帆放下锅铲，迈步来到厨房门前，向餐馆内看去。只见每桌的顾客，正在细嚼慢咽，仿佛电影中的慢放镜头一样，几乎是在一寸寸的吃着河尖菜。甚至还有一个小年轻，夹着最后一根河尖菜，在那狂舔。而门外排队等候的顾客们，则是一脸的焦急和愤慨。

    这种情况穆帆还真没有预料到，刚刚他宣布每人限购一份，吃完就把位子让出来。但并没有规定用餐时间，真要是按照这些人的吃法，恐怕一个中午，穆帆也卖不出一百盘河尖菜。

    “诸位，你们吃菜的速度也太慢了点吧。”穆帆一脑门黑线的说道。

    “老板，你每个人只给一份，我们当然要细细品尝了。”舔菜的青年回道。

    “那也不能只用舔的吧，你丫舌头上又没倒刺，照你这个舔法，什么时候能把那根河尖菜舔光。”门口的男子怒怼道。

    “我就喜欢舔，你管得着嘛。”青年白了男子一眼，继续开舔。

    “大家能不能为后面排队的顾客考虑一下，稍微加快一点用餐速度。”穆帆想了想说道：“这样吧，每个顾客的用餐时间，规定为十分钟。时间一到，不管盘子里还有没有剩余的河尖菜，我们都会收回。”每盘河尖菜也就十到十五根，正常人细嚼慢咽，十分钟之内也完全可以吃掉。

    “不是吧老板，用餐时间也有规定？”一些顾客有些抵触，“你这也太霸道了吧。”

    “霸道个屁，老板给的时间很充分。”

    “如果不是有限制的话，十分钟我能吃掉五盘。”

    “就是，霸道的明明是你们，占着茅疼不拉屎。”

    “能不能文明点，我们还在吃菜呢。”

    “好了好了。”穆帆摆手止住又要吵架的众人，皱眉说道：“规定已经下达了，接受不了的将被鼎家小厨拉入黑名单，以后不再招待。”

    穆帆这招可谓是杀手锏，顾客们一缩脖子，不敢再多说了。

    瞅了瞅各个桌上的盘子，其内剩余的河尖菜基本上都不多了。穆帆拿出手机看了看，说道：“我给在座的留三分钟，大家抓紧时间用餐，三分钟之内解决战斗。”

    餐馆内的顾客只得一脸不舍的将剩余的河尖菜送进嘴里，微微闭着眼睛咀嚼着。

    “真是麻烦。”穆帆微微摇了摇头，从宣布推出新菜到现在正式提供，可谓是状况频出。看来有必要出台一个用餐规范，否则每批顾客都这么闹一通，穆帆可受不了。

    按照穆帆之前的想法，是准备将每天河尖菜的供应量定在三百盘。早餐暂时只提供馒头，午餐和晚餐提供炒河尖菜。折算下来，各是一百五十盘，炒菜的时间在两个小时左右，盈利在一万五千元，而且不算太过辛苦。加上崔胖子批发的馒头，和零售馒头，每天的纯利润完全能达到任务要求。