第三百八十八章 姜威的虚心求教(下)
于是乎,这才有了今天一大早,姜威主动过来搭话,并帮白小白搬卸料理设备和食材的一幕。,:。 当然,有关姜威的一切,白小白并不知晓。 只知道眼前这个年轻人虽然偏瘦,不过力气倒是不小。 有了他的帮助,所有的设备很快就搬到了展位上。 等一切搞定后,白小白真诚道“姜老板,多谢了。” 姜威轻松一笑“小事。” 生意人嘛,空闲之余总爱聊两句。 现在大早上,来美食节的人还不是特别多。 姜威继续打开话匣子,道“白老板,你厨艺真不错,昨天光顾你展位的人很多啊。” “还凑合吧,厨艺跟我老爹学的。”白小白绝口不提系统的事,只是简单说子承父业。 姜威听到这里,顿了几秒不言语,然后下定决心,鼓起勇气开口道“白老板,我有点事想请教你。” 姜威说得一本正经,白小白楞了一下,说“姜老板,指教谈不上,你有什么不妨直说。” 像是有点难以启齿,姜威又停顿了两秒,总算说出了口“白老板,你能不能尝尝我做的鱼丸,给点意见。我觉得还行,但是一直卖不动。” 原来是试吃给意见,这有什么不好开口的。 白小白向来吃货一枚,只要是能吃得美食,他来者不拒。 “没问题,姜老板,你给我来一份,我给你评评。” “成,我现在给你做一份。”白小白愿意帮忙,姜威心里非常开心,他快速回到自己展位,开始忙碌起来。 白小白这边和高超以及蓝伟豪,把展位的东西整理了一下。 白板上的须知上,除了清汤面和清汤粉以外,又增加了新品‘海龙蒸饺王’ 一份1200元,概不议价。 白小白刚写完新品的售价后,突然心里有了疑问,蒸饺搭配的两款蘸料收不收费? 这个问题昨晚忘记问系统了。 他当下直接问出了心中的困‘惑’。 清冷的电子音在脑海中响起: 宿主,姜醋酱和辣椒芝麻蘸酱均不收费。只要顾客买新品,均可免费提供一份蘸酱。 这也是,1200元五个蒸饺,如果蘸酱还要另外收费,估计会有顾客会气炸了,诅咒自己天打雷劈…… 白小白糊了吧啦的想着,手头开始正式‘揉’面做开业准备。 面团刚刚‘揉’好,姜威就端着一碗热气腾腾的鱼丸走了过来“白老板,你尝尝看。” 白小白接过姜威手中的一次‘性’打包纸碗,稍微闻了一下他料理的鱼丸。 鲜香气中夹杂着鱼腥味。 “你这鱼丸汤用的是鱼骨熬得?”白小白眉头一皱,问道。 “白老板,你还真是专家,一下就闻得出来。”姜威笑着说“这是培训班教的,鱼‘rou’泥用来做鱼丸,剩下的鱼头和鱼骨放锅子里,加点干紫菜和小虾米,熬成海鲜高汤。” 白小白得知鱼丸汤是用鱼骨等海鲜料熬得,并没有发表什么意见,而是拿起塑料小勺,捞起鱼丸尝了一口。 鱼丸形如乒乓球,外表洁白如豆腐,富有弹‘性’。 白小白咬了一口,鱼丸里面包有鱼‘rou’馅,口感不错,‘挺’劲道的。 里面的馅料,算是中规中矩,没有太大‘毛’病。