第一百三十四章 蜂蜜柠檬果
很快,系统清冷电子音终于解答了白小白的疑‘惑’: 宿主,‘鸡’翅‘rou’之所以会呈现完美的金黄‘色’,是因为涂抹特殊的柠檬汁的缘故。,:。 果然如白小白所料,是柠檬的关系。 “系统,这柠檬到底有什么特殊之处,为什么汁水是金黄‘色’的,而且一个柠檬为什么只能挤出五六滴柠檬汁?这实在太奇怪了。”白小白刨根问底道。 食材好,食才好。酥炸黄金‘鸡’翅的食材来源如下 清冷的电子音完毕后,系统不是单独列出柠檬,而是把酥炸黄金‘鸡’翅的所有食材来源全部罗列出来。 白小白正好也趁着这个机会,拓宽视野,多多学习食材知识,看看系统这一次酥炸黄金‘鸡’翅食材究竟有多逆天。 只见系统现字: ‘鸡’‘rou’:系统严选云滇省的独龙‘鸡’‘鸡’苗,白天放养于横断山脉独龙江大河谷,任其在山野间自由觅食各种昆虫、野菜,晚上回笼后,系统喂上一小把上等东北‘玉’米、一小片山东苹果。该‘鸡’放养生长222天后,放轻音乐,做特殊全身舒适按摩,让‘鸡’处于催眠状态,屠宰过程快准,独龙‘鸡’无任何痛苦,便安详闭眼了,系统取用其翅中作为食材。 该种‘鸡’‘rou’质鲜美,营养丰富,绝不含任何‘激’素,尤其是‘鸡’翅更是富含胶原蛋白,具有强腰健胃,温中益气的上等功效,是酥炸黄金‘鸡’翅的不二之选。 白小白看完系统现字,忍不住对系统点赞。 别的不说,光是系统这杀‘鸡’方式简直不要太人‘性’化。又是放音乐又是按摩,让‘鸡’催眠安详中死去,可比菜市场那些拿刀直接割喉或用机器杀‘鸡’的好太多了。 另一方便,白小白知道系统提供的‘鸡’翅肯定是土‘鸡’翅,只是没想到‘鸡’翅来源居然是独龙‘鸡’。 这种‘鸡’白小白以前听老爸讲食材的时候提起过。 独龙‘鸡’是华夏五十六民族之一独龙族,祖祖辈辈饲养的独特‘鸡’种。 这种‘鸡’觅食能力极强,可以长时间自行野外生存,又因为翅膀发达,善于飞行,所以又称‘独龙飞‘鸡’’。 因为独龙‘鸡’的翅膀长时间运动,所以它的‘鸡’翅比一般‘鸡’翅来的大,‘rou’多,口感上也更扎实,‘rou’质也是极其细嫩,普通的狼山‘鸡’和三黄‘鸡’基本无法和它相提并论。 最关键系统提供的是散养的土‘鸡’‘鸡’翅,这种‘鸡’翅不含任何‘激’素,关于这一点白小白非常满意。 要知道现在外面超市买的冰冻‘鸡’翅、‘鸡’‘腿’之类的,绝大多数都含有‘激’素。 ‘激’素‘鸡’的特点是成长快,‘rou’多,但是问题在于会严重扰‘乱’人体‘激’素正常分泌,尤其是对儿童,还会增加患癌风险。 肯德基、麦当劳前两年曝光,‘鸡’翅、‘鸡’‘腿’、‘鸡’‘rou’都是使用含有大量‘激’素的白羽‘鸡’。 白羽‘鸡’属于速成‘鸡’,45天就可供‘rou’用,外界很多人都猜测白羽‘鸡’是转基因‘鸡’,而且用了大量‘激’素,只是因为出笼前断了‘激’素,所以相关部‘门’大多时候检测不出。 肯德基、麦当劳的白羽‘鸡’事件曾闹得沸沸扬扬,千夫所指,然而风头一过,照样很多人毫不在意,继续光顾这些快餐店。 关于转基因、‘激’素‘鸡’,白小白不予置评,反正超市里的冰冻‘鸡’‘腿’、‘鸡’翅,包括那些快餐店的‘鸡’‘rou’类快餐,他都是尽量不去碰。 看完系统‘鸡’翅现字后,白小白继续看其余食材现字: 油炸用面粉:系统‘精’选塞外河套地区极品冬小麦,经过系统晾晒、去杂质、去壳、手工石磨碾压、粗筛、细筛、‘精’筛,经过繁复的工序,制成顶级中筋面粉。 这种面粉蛋白质含量严格控制8.8888%,非常适合油炸,配合系统提供的‘花’生食用油可以炸出金黄酥脆的面皮,让酥炸黄金‘鸡’翅焕发出更加‘诱’人的‘色’泽。 系统一如既往掌握核心高科技,面粉蛋白质含量严格控制8.8888%,也不知道怎么做到的。 白小白继续看系统现字: ‘花’生食用油:系统粒粒‘精’选粒度均匀饱满、富有有光泽、味道香纯的顶级红皮‘花’生,经过碾坯、蒸坯、装垛成油饼,纯物理压榨,得到头道压榨的‘花’生油。 因为系统只物理压榨,绝无化学萃取,最终得到的‘花’生食用油香气四溢,不含任何化学残留,非常绿‘色’健康,是油炸食品的首选用油。 白小白看完‘花’生食用油后,把目光集中在他最关心的柠檬来源现字上。 只见系统现字: 柠檬:系统自有海拔800多米的亚热带缓坡地,这里土地平坦‘肥’沃,排水良好,年平均18℃,年积温在5900℃以上,年降雨量1800毫米,年日照时数1500小时,是尤力克柠檬树生长的绝佳黄金之地。