第701章 爱屋及乌
在莫家村呆了三天,他们才启程回津市,熊沐沐和武超俱都依依不舍,估计让他们再住一个月都没意见,城里的孩子到了乡下看啥都稀,跟刘姥姥进大观园一样。 莫外婆爱屋及乌,宝贝外孙喜欢的她肯定喜欢,对眉眉特别好,知道他们要离开,还特意磨了一大桶米浆,再煮了一大锅烂烂的红豆,和大舅妈一道连夜蒸糖炀豆糕。 这种点心不是莫家村的特产,而是莫外婆和大舅妈娘家那边的,那里也是四大美女西施的故乡,出产美女的地方,有很多特色小吃,糖炀豆糕便是其一种。 每年七月半鬼节前一个星期,当地人会磨米浆煮红豆,蒸美味可口的糖炀豆糕祭祀祖先,也是送亲朋好友的节礼,不过到了后面,慢慢演变成特色小吃了,一年四季都有人蒸,甚至在早饭铺也能买到。 但这个时候蒸糠炀豆糕却是件非常隆重的事,一般都是几家人合起来蒸,一个烧火,一个蒸糕,在竹淘箩垫纱布,倒一勺米浆,放入大火蒸成米皮,然后再倒厚厚的一层煮烂的红豆,再蒸几分钟,便又倒一勺米浆,再用大火蒸至全熟,能出锅了。 成品约洗脸盆大小,一寸厚,下表面是洁白如玉的米皮,间是褐色的红豆,咬下去,QQ的,甜甜的,还有沙沙的红豆,特别美味。 莫外婆蒸了二十来块,一直忙到大半夜,早饭是吃的豆糕,熊沐沐和武超两人吃了一整块,回去的路嗝打个不停。 过意不去的眉眉趁人不注意,在莫外婆喝的水里滴了三滴药水,希望老人家能好好地活着。