第862章 家乡巨变

    对吴小正来说，年会过后，今年的工作便真正告一段落。

    第二天，当沈默、刘志军等人还得为公司的春节放假安排而忙碌时，他却带着家人返回了湘水。

    当然，和他一起回的还有庄凝文、马丽和张颖。

    庄凝文是跟着他回家过年，至于张颖和马丽，则是要返回湘水自己老家。

    当然，她们也没急着回去，而是要跟着吴小正去看看传说中的响水新村。

    说起来，吴小正已经有好几个月没回来了。

    而这一回来，他很快就感受到了家乡的巨大变化。

    就在归途，他就发现，整个湘南地区都有了一定的变化。

    让他感受最深的是在公路两边出现了大量的蔬菜大棚。

    这倒是让吴小正很感兴趣。

    要知道，蔬菜大棚在湘南地区的出现，就是他在去年春节向杨贵平提的建议，然后由城关镇率先把省农科院的专家请进来，建成了第一批蔬菜大棚。

    他没想到，现在蔬菜大棚竟然已扩展到整个湘南地区。

    为此，他还刻意停下车，走进一个蔬菜大棚看了看，发现里面种的大部分都是吴大厨食品加工厂所需的原料蔬菜，比如说辣椒、黄豆、萝卜、豆角、大头菜等。

    如此看来，这些蔬菜大棚都是食品加工厂的配套种植户。

    这是吴小正最乐于看到的变化。

    湘南地区作为一个相对欠发达的地区，农业人口占总人口的85%以上，对于大部分农村家庭来说，他们的经济来源无非就是两点，一是种地，二是外出打工。

    外出打工的话，一般只有青壮年才吃得消，而且还具备不确定性，因此大部分农村人还是在自家的一亩三分地上做文章。

    在此之前，种地也是不靠谱的，比如说去年的这个时候，很多农民就因为萝卜的滞销而欲哭无泪。

    现在不一样了。

    有了吴大厨食品加工厂的存在，种经济作物已经成为了大部分农民稳定可靠并且相当丰厚的收入来源。

    说起来，之所以整个湘南地区都遍布蔬菜大棚，还真跟食品加工厂的快速发展有很大关系。

    一开始，当食品工厂刚起步时，对于农产品原料的采购，还仅限于城关镇的合作农户。

    慢慢地，城关镇的合作农户已经满足不了食品加工厂的原料供应需求，采购范围就慢慢地扩大到了整个湘水县，最终又扩展到了整个湘南地区。

    而在发展过程中，吴大厨又摸索出了一种新型的合作模式。

    在这种新型的合作模式中，吴大厨不再直接和农户去签包销合同，而是跟一个一个的乡镇去签。

    每个季度，吴大厨都会根据下属三个企业未来半年的原材料需求做计划，计划做好后，就会将原材料采购指标下发到各个合作乡镇，并提前给出收购指导价。

    合作乡镇在得到自己的采购指标后，再具体将指标分解到本乡镇的农户，让他们有计划地进行种植。

    然后到了收获季节，再由乡镇统一收购，统一送至吴大厨。

    这样一来，农户还是不用担心农产品滞销的问题，吴大厨这边也简化了采购流程。