第十二章 大胆的想法

    一座城市里，什么饭店最挣钱？不，不准确，应该问，饭店要做到什么样，才能立于不败之地，才能不担心客源？仔细想想。

    哈哈哈哈，对了，和城市名片联系捆绑在一起，让外地的人一问本地的人，你们这什么最好吃，有什么特色？让本地人不见思索张口就来的饭店，一定不担心倒闭，不担心客源。

    可是，要怎么做到呢？历史和底蕴还有特色、口碑缺一不可，而这往往也是新饭店可望不可及的。

    想想老爹这饭店，好像只有特色，目前看来，起码起步是不错的，所以，目前最需要考虑的就是历史和底蕴，这该从哪入手呢？越想越烦躁，感觉根本就是个无解的题。暂时想不出来，就准备去找老爹沟通一下去，这事不能告诉其他人，安姐刚来，虽然目前看来很不错，但毕竟关乎饭店今后的发展，还需要谨慎点。

    找了一圈不见老爹，问了几个服务员，都说是不知道，有心想打电话，问问老爹在哪？但一想，不可能跑远了啊，这会正是需要他坐镇的时候，老爹虽然平时懒得不行，但只要做正事，从来没扯过后腿，所以，绝对在饭店里，最后还是一保洁阿姨告诉我，好像在后厨看见过，因为要保证食品安全和干净，所以后厨是绝对禁止闲杂人进去的，才没往后厨想，不过老爹既然是老板，他想去哪自然可以去哪，想着就往后厨走去，一推开后厨的门，就看见老爹搁那跟大厨何师傅聊天打屁呢，哈哈哈哈，估计他是看前面人都在忙，没人有空搭理他，闲的发慌，就跑后厨来找人聊天了，其实老板和员工拉拉家常，聊聊天吹吹牛，也算是收买人心吧，让员工感觉到他对你的重视，别的老爹或许不会不熟，但拉关系这事，我是真服，天南地北，不分老幼，他都能给你扯上关系。说到这何师傅啊，也是知道感恩的人，多年后，老爹倒闭一无所有，别人都唯恐避之不及的时候，何师傅却毫不在乎，每逢逢年过节，总会给老爹送去点自己做的年货，或是腊肠或是烧鸡烤鸭的，所以我对何师傅是真心的特别尊敬的，也没把他当外人，走过去给何师傅打个招呼。

    “何伯伯，辛苦您了”

    何师傅赶紧道。

    “小白啊，没事，不辛苦，你爸给我发工资，我给他干活，哪有什么辛苦不辛苦的，怎么了，来找你爸啊”

    我也接话道。

    “恩，何伯伯，我找我爸商量点事”

    何师傅看着我微笑的说道。

    “哦，我刚才听你爸说，店里这几个活动都是你想的啊，哈哈，老白真是生了个好儿子啊，那行，你们说，我去看看锅里煮的rou”