第五十一章 忙碌的豆腐工坊

    这次修炼只是巩固了第十七条经脉的修为，并没有打通新的经脉，结束日月诀的修炼，李东又练习了一会春风诀的前三道印诀，就结束了例行的修炼。

    清洗一下因为修炼出的汗，穿上衣服，把空间里二茬成熟的茄子、豆角、西红柿采摘了，李东就走进巨石洞口，穿越回了唐朝的房间。

    走出房间，张老爹和小花已经不在屋子里了，看来先过去豆腐工坊了。

    李东没有停留，直接来到厨房扛了三包黄豆朝着豆腐工坊走去。

    豆腐工坊内，黄武和他媳妇陆婉以及两个儿子，还有杨虎、黄忠已经过来，都带了一些柴火。

    “无征起来了？”黄武看见李东扛着黄豆走进豆腐工坊内，说道。

    “嗯，睡得久了点。”李东回答道。

    “你的力气就是大，能抗这么多的豆子，这装豆子的袋子是什么做的？”终于有人注意道装黄豆的尼龙口袋了，黄武说道。

    “这是一种新材料做的袋子。以前你们没见过吧。”李东说道。

    “又是你师父做出来的？你会做吗？”黄武问道。

    “对，师父很厉害。”李东笑着说道，现在他发现自己不能解释的东西就往这个莫须有的师父头上推，什么都能说得通了。

    “好了，来了就开工吧，我们把上午压好的豆腐都取出来了。你黄婶也过来了，正好你看看安排做什么。”张老爹插话道，帮着李东圆场。

    “黄婶也过来了？正好帮着把上午做好的豆腐熏制成豆腐干。”李东说道，他进来的时候并没有看到陆婉，应该在压制豆腐的房间里。

    “水已经烧好了，豆子也泡得差不多了。”张老爹说道，原来他们已经搬了三袋黄豆过来，并且已经泡上了。

    “那好，开始干活吧。”李东说道。

    “好，大家干起来。”黄武说道。

    还是按着上午的流程，黄武、杨虎、黄忠三人磨豆浆，在磨第一模的时候，李东则走到熏制房，教陆婉怎么熏制豆腐干。

    豆腐经过中午的压制，水分已经压出去了很多，只要切成长宽五六厘米的方块，就可以熏制了。

    上次李东做的香干是卤制的，并没有进行烟熏，这次的做法有些不同。

    “黄婶，我们先配置腌制豆腐干的调料，这是我配好的腌制豆腐干的香料，里面再加入老抽，然后…………”李东给陆婉讲解着所有从现代买来的调味料的用法，其中五香粉李东已经配好了的。

    边说着，两人就开始cao作。

    “我明白了，也就是说先要把豆腐干腌制入味，然后再熏制是吧。”陆婉明显在努力记忆着李东讲解的熏制豆腐干的流程，其实cao作很简单。

    “对，腌制大概一刻钟就可以了，把熏制坑里的锯末点上火，然后就把腌制好了的豆腐放到熏制坑上熏制就可以了。”李东说道。

    “熏制多长时间？”陆婉问道。

    “熏制上色就可以了，冬天不用熏太长时间，夏天要熏制得干一点，好保存。”李东回答道。

    “好，我知道怎么做了，无征你去前头忙吧。”陆婉说道。

    “那好，黄婶你有问题随时问我，以后熏制豆腐干就交给您做了。”李东说道。