店里的生意

    到了饭点，其他家的商铺都已经热闹了起来，可周家私房菜却只有寥寥无几的零星几人断断续续地进来吃饭。

    周永涛吃过药趴在桌上睡了一小会儿后精神好了不少，看到有客人来，他便接过吴芳芳手里过重的铁铸锅和颠勺，炒起了菜。

    “再歇会儿吧，人不多，我应付得过来。”

    吴芳芳看丈夫憔悴的样子还没褪去，自然放不下心来。

    “不用了，你去招待客人。”

    话是这么说，可店里哪有几个客人，周家三口人再加上王晓慧和何含涵都要比客人的人数还多。

    周雯本是想留下来帮忙的，可没想到却闲得发慌，都快一点钟了，也没动过身。

    她觉得店里生意惨淡得奇怪，莫不是这条街都是这样的状况吧

    为了证实心中所想，她出了店门查看。

    不看还好，一看更郁闷了。

    隔壁一家也是做炒菜生意的，装修得倒是别具一格，门前来客络绎不绝，店里的服务员的招呼声也足够洪亮，这紧密相连的两家店铺却是两幅模样。

    周雯回了店里，却一直挂着心事。

    直到过了两点，吃饭的高峰期过去，店里就彻底的只剩下周雯他们了。

    周永涛炒了好些个菜，自己却没吃多少，都说厨子没胃口，难怪他犯胃病了。

    吃过饭后，周雯才慢慢地捋清了自己的思绪。

    在家里她从未吃过周永涛做的饭菜，今日一吃，只觉得味寡清淡，让人提不起多大的食欲。

    她爸本就不是个厨中能手，加上食物里没有加什么增香调味的料剂，对于从前吃惯了垃圾食品的她来说味道过于寡淡。

    周雯捏着眉头，在心底细细思虑。

    自家店里若是再这么经营下去，怕是没赚到什么钱，父亲倒是累垮了身体。

    她斟酌再三，还是决定对着正泛乏的父亲开了口。

    “爸……”

    周永涛炒了好些锅的菜，这下累得眼皮厚重，差一点点就要睡过去了，被周雯这么一喊，就被从瞌睡中强行拉了出来。

    “怎么了”

    他的声音里带着沙哑，困意未消。

    “爸，你有没有想过咱们店里生意为什么不如其他家”

    周永涛一愣，他没想到女儿会问这种问题。

    他的厂子是倒闭了，但此前还是有红火了好些年的时候，他对做生意也是有经验门道的。

    但是现在的这个餐饮生意跟以前在工厂做老板完全不同，以前厂子大工种多，分工也明确，生产线运输线原料采购这些都有专门的人替他管理，他只要在最终处决策就好了。

    而现在的周家私房菜，从采购食材到店铺卫生还有掌勺送菜，通通是他跟妻子两人干完，他本就不通厨艺，要问他店里生意为什么不如其他家，他确实也说不出个所以然来。

    周永涛本以为周雯不过是闲来无事找个话题罢了，本没想理她，但看到她一脸严肃又认真的模样，下意识地就摇了摇头。

    周雯摸着下巴，决定把自己不知是否正确的一知半解跟父亲说一说。

    “这条街位于办公住宅区，整条街的商家接待的都是熟客，按我的猜测，不一定对啊，我是觉得其他家很大一部分都可能会给食物加增味剂，这样就显得咱家的菜味道过于平淡了。

    但我们的价格又与其他家无异，客人一对比，就会觉得我们的菜不如别家好吃还一样贵，最终造成恶性循环，热闹的店里客人络绎不绝，门庭冷落的店既就会一直被冷落，形成惯性。”

    周永涛认真地听着周雯的分析，因为觉得太过正确，都没去在意女儿怎么会说出这样的话来了。

    他“啧”了一声，扭着头问着

    “那你说……怎么样才能走上那良性循环”

    两人说话间，本闲得发慌的王晓慧跟吴芳芳何含涵三人也凑过身来听这对父女的对话。

    本以为只是聊聊家长里短，没想到周雯却聊起了众人心中正担忧的店里生意，虽不知道未成年的周雯能聊出什么头绪来，但还是认真地听了起来。

    周雯自小嘴就馋，对好吃的情有独钟，再加上前两年无节制的胡吃海塞，多多少少就对于吃有关的事上有了片面见解。

    她斟酌再三，便把心里所想全盘托出。

    “要说别人家能留住客人，大都是有自家独有的特色，既然是这样，那我们也安上这特色便是。”