第二百七十四章 冬至
冬至前后，天气极冷，可谓是泼水成冰，纵然川蜀之地较之中原、北方暖和不少，可是依旧极其寒冷，远没有后世川蜀冬日里的“温和”。 当年周公至雒阳，用土圭法测得雒阳所处的地方即为“天下之中”，然后开始占卜国家社稷的吉地，对雒阳周边的几个地方做了考察，最后确定涧水东、瀍水西、瀍水东皆“惟洛食”，这些都是兴建宗庙社稷的好地方。 周公“定天保，依天室”，完成国家社稷也就是所谓的都城、宗庙之后，周公在成周明堂制礼作乐，详细制订了国家礼仪制度，之后周公又以“树八尺之表，夏至日，景长尺有五寸；冬至日，景长一丈三尺五寸”的方法用土圭法测得的一年中“日影”最长的一天，为新的一年开始的日子，选取为冬至日。 不过，周代的冬至日以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年，而到汉代，自汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开，冬至也蔓延至十二月，也就是在此之后，中国百姓才逐渐将过“冬至”变成传统。经历了两汉的变迁，冬至日时至今日，已经成为汉家百姓不可缺少的传统节日了。 本朝名士学者班固所著有云，“冬至阳气起，君道长，故贺”。意思是人们认为，过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个非常好的吉日，应该值得庆贺！ 汉代的冬至日，官员有一连五日的休沐假期，这对一直渴望多抽出时间陪伴刘坚的伏泉来说十分重要，然而事与愿违。毕竟他身为一郡太守，到了休沐日，更何况是冬至这种大日子，不说他麾下的文武，便是群中世家豪族，也都送来请柬，邀请伏泉前去赴宴。 对此，伏泉也没有太多办法，中国社会一直都是靠着人情关系往来，即使放到后世也一样，君不见后世即使中央八项规定下来，还是有不少人顶风作案吗？这其中有多少是明知道不合适，被抓到所冒风险极大，依旧赴宴的，当官的最要保护的当然是自己的官帽，他们除非是傻子，才会去冒险，只是有的宴会是不得不去，都是人情关系作依托，如今的伏泉也不能例外。 一连四日，伏泉是繁忙异常，一点也不比平时坐在官署里处理案牍轻松，各种宴会邀请纷至沓来，推辞了一些意义不大的，在其他重要的宴会一一赶赴，真是一刻也停不下来。屡屡早晨一身干爽而出，暮时满是酒气而回，令得伏泉去刘坚房里看望她时，每日都要被刘坚怒骂，可两人也都无可奈何，这些东西除非伏泉不想在巴郡施政混下去，不然照顾巴郡这些世家大族、名士官宦的面子是非常重要的，即使他不愿意去也得装着一副笑脸笑着前去赴宴。 说实话，每日晚上见到刘坚那张怒容，伏泉也是难以面对，他又不能惹怒刘坚，再说刘坚和他虽吾夫妻之名，但却有夫妻之实，作为一个丈夫，放假之日如此对待刘坚确实有些不公。 等到第五日，伏泉说什么也不去赴宴了，推辞掉了一切邀约，紧闭客舍大门，好好的陪一陪身旁佳人饮食才是正理。 刘坚的屋子里一片安详，伏泉此生所制“暖壶”，让得受不了冷的刘坚十分受用，坐在屋里一刻也离不开手，生怕冻了自己，也伤了腹中的孩子。有时候，冬日里她嫌呆在屋里闷热，身上的湿汗也多，她就索性脱了衣物，穿一件单薄的襜褕，裹着绒被，捂着“暖壶”取暖。 当然了，不止是刘坚，便是官舍里的一众奴仆婢女，都对自家太守所做的这新奇玩意喜爱非常，特别是那些花季年华的娇俏少女，穿衣服都不想穿的多，毕竟裹得厚实，哪里能体现她们的婀娜身姿呢？因此，有了这随时可以取暖的“暖壶”后，倒是让她们方便许多，自然十分受用，喜爱异常了。 既然到了冬日，又是身处川蜀之地，今日的家宴自然是吃“古董羹”。所谓“古董羹”，即后世有名的火锅，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，先秦时代便已有之，可谓是历史悠久，是一种老少皆宜的食物。 镬斗上热腾腾的香气四溢，分格鼎下，用来加热的染炉火光漫漫，鼎内食物随着加热的汤汁底料逐渐熟透，随着鼎内的汤汁“咕咚、咕咚”的响起，那里面的rou食也越发有了诱人的成熟样子。所谓“镬斗”，便是后世的火锅，“染炉”就是加热汤底、燃火的底座，而“分格鼎”却是后世火锅的汤底盆子，这就是将鼎分成不同的烧煮空间，避免不同味道的料汤串味，其饮食原理与现代的鸳鸯火锅一样。 热气氤氲的镬斗里，rou食无数，这冬天蔬菜难寻，镬斗里也只有一些不知名的翠绿山菜，还有一些蘑菇作为陪衬，其他的都是rou食，诸如牛rou、羊rou、猪rou、獐rou等各色rou类。依如汉代人多吃荤腥，少食素菜的习惯，镬斗里的rou十分多，而且量也很充足。 望着鼎内的无数rou食，伏泉是食欲振振，一股食rou之欲汹涌而来，即使这几日也吃了不少火锅，可依旧难以割舍他对于这味道的热爱。只是可惜的是此时却是无辣，只有酸、咸等几种食物汤底，后世爱吃辣的伏泉现在却是一刻也吃不到辣了，想到后世有名的“麻辣火锅”，自己现在就在那全国有名的地点食用，却是一点辣也吃不到，不由感到真是遗憾不已。 不过，纵然如此，伏泉也是觉得舒畅不已，如此大冷天吃一壶热乎乎的火锅，再饮几杯美酒，真是畅快。怪不得前汉江都王刘非，身为身份尊贵的诸侯王，却是其他什么也不爱，独爱食用火锅了，那种酸爽估计也只有皇帝的宝座才能让这刘非割舍他对于火锅的热爱吧。