第四十三章 多吃一点（第三更）
陈尔的初步计划是在西班牙待半个月。在安达卢西亚应该会停留三到五天，因为这里的特色美食比较多。 沈一念帮忙联系了一个当地家庭，那里可以提供短租。 沈一念不会说西班牙语，但是陈尔会说，于是到了那里后，陈尔便主动和主人交涉，借用他们的厨房。 主人一家很好客，得知陈尔是做美食节目的，甚至还免费提供了许多食材给陈尔。 陈尔开始直播后，他们还专门过来打了个招呼。 开始直播时，按照惯例，陈尔要先介绍一下西班牙的饮食风格。 但是因为时间问题，陈尔也不能细讲，只能大概地介绍一下。 有粉丝发送弹幕问陈尔，“西班牙人最喜欢吃什么？” 陈尔仔细想了想，然后道，“最喜欢吃什么不太好说，但是西班牙最多的菜品是什么，这个我倒是可以说上一说。” “按照常理，品种最多的食物，一般就是当地最喜欢最流行的食物。” 在西班牙，吃海鲜的人很多，吃香肠火腿，烤rou的人也很多。 但是，所有的西班牙人，无论吃什么都避不开一种特殊的食物。那就是——冷汤。 冷汤不止是在西班牙流行，甚至可以说，在整个欧洲都是很流行的。 也是西餐里必不可少的一种美食。 冷汤起源于西班牙，最初是人们为了避免浪费食物，把隔夜的面包和西红柿、橄榄油、盐、大蒜、醋等食材混合在一起煮成的汤。 而现代的冷汤，种类已经发展得很多了。西餐里最常见的冷汤，主要指的是各种生鲜蔬菜打成茸后做成的汤。 而此刻陈尔身处西班牙，冷汤的发源地，自然是要做具有当地特色的传统冷汤。 在西班牙的安达卢西亚，有一种非常出名的冷汤，叫做Gazpaho，这是在西班牙最受欢迎的冷汤之一，也是安达卢西亚的代表美食之一。 Gazpaho来自于冷汤的发源地西班牙，所以它的做法也是非常的传统，和西班牙最早的冷汤做法几乎一致。 陈尔把制作Gazpaho需要的食材一一拿出来，分别是：面包、番茄、大蒜、洋葱、柠檬、薄荷叶、橄榄油、红酒醋、胡椒粉、盐巴。 从食材上可以看出来，制作Gazpaho需要加入最多的食材的种类就是各种调味品。 唯一能算得上主食的只有面包而已。 其中面包、番茄、大蒜和洋葱都是切成小块。切好之后装在碗里，洒入胡椒粉、盐巴，再切一块柠檬，挤出一些柠檬汁进去。 搅拌均匀后静置15分钟。 沈一念在一旁问陈尔，“冷汤的意思，就是煮好之后，放冷了才吃？” 从字面上来看，好像就是这个意思没错。 但是陈尔却摇了摇头。 “不是，西班牙冷汤的意思不经过烹饪的汤。” 沈一念“啊”了一声，似乎一下子没反应过来。 她眨了下眼睛，才试着问陈尔，“你的意思是，这个汤不用煮，直接吃？” -----这是华丽的分割线-- 小说网友请提示:长时间阅读请注意眼睛的休息。推荐阅读： ----这是华丽的分割线--- 陈尔笑眯眯地道，“当然。” 沈一念默默地咽了咽口水，不煮就直接吃的汤是个什么味道？ 她想起刚刚陈尔放进去的食材，面包和西红柿也就算了，本来就是可以直接吃的东西，但是那个洋葱和大蒜是什么意思？ 这两个东西难道也可以生吃？那不得呛死？ 沈一念走神的时候，陈尔就已经把腌制好的食材碎末拿了起来，然后打开搅拌机的盖子，把食材碎末全都倒进去。 接下来，陈尔施展了足以让人窒息的cao作。 他居然又往搅拌机里放了一些清水和橄榄油。 清水就算了，也没什么特别的，但是橄榄油是什么鬼？ 刚刚陈尔和沈一念的对话，粉丝们可是听得清清楚楚的。 这个汤是不烹饪的，意思就是直接打碎了吃。 粉丝们试想了一下生吃橄榄油是什么滋味…… 顿时感觉到自己喉咙里卡住了一大团的生油。 简直就是腻死人不偿命…… “陈老湿，你确定你没有改过制作方法？生吃橄榄油，这西班牙人的胃口也是够好的……” “话说，橄榄油是可以生吃的，有时候做沙拉也会放一点橄榄油，味道还行啊，也不算很腻……” “拜托，刚刚陈老湿放的不是一点橄榄油好吧，明明是很多……” 陈尔对大家解释道，“因为我制作的这个冷汤份量比较大，用的食材当然也量大，不要惊慌。” 晴天：“我们是替你惊慌。” 陈尔笑眯眯地说，“等下吃的人可不止我一个。” 众粉丝：“老jian巨猾……” 陈尔的动作十分流畅，倒入了水和橄榄油后，他便直接摁下了开关。 搅拌机发出巨大的响声，把正在走神的沈一念惊醒。 陈尔示意，让沈一念去拿一个大一点的汤盆过来。 搅拌机里的食物碎末打好后，就直接倒进汤盆里。陈尔用勺子把表面抹平，然后放进冰箱冷藏1至2个小时。 “时间到了之后，就能取出来直接吃了。” 沈一念一脸复杂，语气略嫌弃，“嗯……怪不得叫冷汤，原来是要放冰箱冷藏……” 陈尔看向沈一念，“你好像对道菜有意见？” 沈一念对着这颜色奇怪的浆糊状食物确实不怎么感兴趣，尤其是生的，她更是讨厌。但是陈尔这样问她，她肯定不能直说。 于是她连忙摆手，“不，我没有任何意见！” 陈尔点了下头，然后笑眯眯地继续说道，“这样就好。” “那你等下就多吃一点吧。” 那你等下就多吃一点吧…… 多吃一点…… 沈一念仿佛受到了什么惊吓，下意识地想要拒绝，可是陈尔笑眯眯地看着她，她竟然开不了口。 于是她只好努力地笑了笑，“好……” 众粉丝：“这才是脸上笑嘻嘻，心里MMP。”