第一百七十章 菊下楼的厨房

    第二天，整个人明显脸色变好的阿贝师傅，将赤火带进了菊下楼的厨房。

    一进厨房，那一股冷清感不由传来。

    明明是一个超大的厨房，但是不少料理台上都只是空位，这里的厨师只是个位数，而且似乎精气神都不佳。

    阿贝师傅没管其他人，而是直接将赤火带到了堆满了各式新鲜蔬菜的一角，开始传授道：“现在我就开始教授你厨艺。那么阿火，你知道厨师所要掌握的最基本能力是什么吗？”

    赤火一愣，知道阿贝师傅误会了，将他当作从没有学过厨艺的小孩子。

    不过，这个误会也无所谓。

    虽说，他已经跟着罗歇，学过这个世界的一些厨艺基础，但是对比起阿贝师傅的厨艺，明显就不是一个级别。

    基础永远都不嫌多，赤火当然不会放弃这个机会。

    “厨师所要掌握的最基本能力，自然是刀工和火候。”赤火不假思索地回答。

    “没错，刀工和火候正是考验一个厨师能力的基本技术，但是在开始做菜前选取最适合料理的材料也是一个非常重要的能力。”阿贝师傅说完，便开始教授赤火如何选择合适的食材。

    不学不知道，一学吓一跳。

    现代料理对于食材虽也有一定讲究，但却没有那么夸张。

    火影世界正处于战乱时期，对于食材的讲究更低。

    美食番不愧是美食番，这个世界对于料理的基础，当真是无极限啊。

    当是听着如何选取食材，就听得赤火是满头大汗。

    因为他回想起过去选取料理食材的过程，就知道自己出现了太多的问题和失误。

    赤火也知道，为何阿贝师傅能够将不同食材完美融合了，或许就是从这些不起眼的小细节做起，各方面都做到精益求精。

    光是如何选取食材，阿贝师傅就讲了许久，似乎还没有完全讲完。

    而这时，菊下楼早点时间到了，即将开始正式营业。

    “等会你好好旁观我料理的料理，能够从中学到多少，就看你自己的本事。”阿贝师傅对赤火吩咐道。

    于是乎，赤火就待在厨房之中，看着阿贝师傅和其他厨师忙碌起来。

    看着看着他就觉得不太对，其他厨师似乎与其说是厨师，还不如说是帮厨。

    主要工作都是阿贝师傅在做，这些帮厨负责的都不是最主要的。

    显而易见，这几个厨师的水平有限，他们只能适合做这些相对简单的工作。

    “该不会，这几个本来都只是这里的帮厨，而真正的厨师都已经全走了吧。”赤火心中不由想道。

    这倒是很有可能，毕竟绍安未必会有那么大的煽动能力，但是事后菊下楼的处境太差，让其他真正的厨师走人，这是极为自然的事情。

    只剩下帮厨，恐怕也不是这些帮厨真的完全好心，恐怕也有着他们自己的私心。

    只剩下主厨阿贝师傅一个人，没有其他任何正式的厨师，这才会有他们这些帮厨的机会。

    阿贝师傅这种高层次的厨师，在平时哪会有工夫教他们东西？

    只有现在，因为太过缺少人手，所以帮厨们都能够从阿贝师傅这里学到一些东西。

    古代师傅带徒弟，甚至于徒弟都是在打白工，甚至打白工还要付学费给师傅。

    这些帮厨虽然不是阿贝师傅的徒弟，但是借此能够学到点东西，那么让他们白干也愿意，自然不在意菊下楼处境如何。

    “我就说嘛，哪有那么多好心人。”赤火心中不由想道。

    是人都要养家糊口的，没有人愿意为了帮助阿贝师傅，就不顾自己家的情况去打白工。

    哪怕，阿贝师傅或许会拿她自己的钱补助一下，但是肯定不如真正的工钱多。

    正式厨师自然不可能留下，而这些帮厨本来只是为了学手艺，反倒是不在意钱的多少。

    但以后就应该会有所不同，已经有钱的阿贝师傅，恐怕就有能力将一些厨师请回来了。

    毕竟，那些厨师之所以离开，只不过是为了生活，而不是真的不愿意待在菊下楼。

    赤火看了许久，觉得果然这些帮厨的手艺没啥好看的，还不如他自己的水平。

    他剩下来的时间，只盯着阿贝师傅一个人的料理过程。

    阿贝师傅这是在做馒头和包子，这是最适合做早点的东西。

    “不过，做的份量似乎有点太多了吧。”赤火看着这类他最熟悉的面点料理，心中却冒出了这种想法。

    不怪他分心想这些，因为他已经看到阿贝师傅做同样的料理，已经做了太多份了。

    当然，阿贝师傅也不只是做馒头和包子，还会做出一些饼。

    这让赤火看得入神，他还没有做过饼，不过看起来似乎也没有太多的花样。

    古代料理本来就主要是简单，太过复杂的料理，都是皇帝大臣们吃的。

    想到这里，赤火心中突然一动。

    他直接悄然跑出了厨房，然后向着菊下楼大厅看去。

    只见，这里的人数比昨天中午看到的还要夸张。

    “似乎不再只是商人之类的人来吃饭了，平民百姓居然也来买阿贝师傅的早点？”赤火这才知道，为何这里会有那么多人。

    馒头和包子，就应该主要是为这些平民百姓所准备的。

    而其他饼之类，还有更多种类的料理，才是为那些商人所准备的。

    这么想来，昨天中午为何会没有平民百姓了，理由他隐约知道了。

    昨天晚上他早已经待在这里，也没有在晚上看到平民百姓。

    理由实际上很简单，无非就是古代粮食少，一般平民百姓一天只吃两顿饭。

    而且，菊下楼的料理虽然不算太贵，但是平民百姓不可能顿顿吃得起。

    他们能够吃得上每天早点的馒头和包子，估计已经可以了。

    晚上这些平民百姓估计宁可自己做，否则真的要吃不起了。

    甚至，赤火怀疑，哪怕是每天的早点，这些平民百姓也不可能天天吃得起吧。

    这么想来，阿贝师傅还当真是好人。

    她估计是故意让早点便宜，让平民百姓吃得起，简直就是服务大众。

    她还真不是看在钱的多少，才会给人料理。而是切实在做实事，想要做带给人们幸福的料理。

    否则，如果她这段时间拒绝这些平民百姓，将精力更多放在商人这些人身上的话，赚的钱未必会少太多，而且她也能够有更多的休息时间，而不是弄到现在这种地步。

    明明已经带病，却还没有放弃这些平民百姓，当真是人品让人无话可说。

    也难怪，阿贝师傅逝世后的许多年，菊下楼的经营还没有出过问题，根源恐怕就在这里。