12 密云的螃蟹？甜的

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    12密云的螃蟹？甜的

    秋天来得很快，当养老院的第一盆菊‘花’黄了枝梢后，农特产店的生意也从开业时的冷遇，逐渐转向了有了自己的客源，再逐渐到平稳经营。

    农特产店的主打产品-特‘色’番薯的价格在番薯大丰收后，市面上陆续出现了本地和外地的各类番薯，销量稍受了些影响。

    不过好在卓枫夫妻俩及时调整了思路，将卖不动的番薯加工成了番薯粉，再加上番薯小叶腌制的小罐头。

    农特产店的客源也稍有了变动，就连周边的一些饭店，都专‘门’用上了她们家的番薯粉，说是用来勾芡或者是捏汤圆，味道特别好。

    唯一有些美中不足的就是农特产店里的产品种类太少了些，客人来回买的都是那几样，偶尔也会问起来，啥时候特产店才会有新的更好的特产品出来。

    周末的那一天，卓枫想着小鲜已经去华科院快两周了，除了由于纲转告过一声，一切都好以外，就没有再传出音讯了。

    就在卓枫打算亲自去华科院看看小鲜学校的学习和校园生活状况时，小鲜挂了个电话回来，说她下周三会和张依依回家一趟。

    周三的一早，卓枫特地开着车去了趟京西农贸，这一次倒不是去买番薯的，而是专‘门’去了菜市场，打算买些好菜回家。

    京西农贸的菜市场，和京西农贸一样，热闹无比，养鱼的卖‘鸡’的。秋天又是各类农作物的采摘季，一溜子的红黄绿，看得卓枫眼珠子都转不过来了。

    “卖大闸蟹喽，上好的密云大闸蟹，斤两足，块头大，”听到了阵叫卖大闸蟹的，声音不高，底气也不足。

    要不是卓枫刚巧走近了那家摊位，怕还听不见摊主的叫卖声呢。

    可不是嘛，菊黄蟹‘肥’，说得不就是吃蟹的时节嘛。

    小鲜爱吃螃蟹，只是北方的海蟹，都是从山东运来的，味道不鲜，至于河蟹湖蟹，这几年倒听说市外的塘子里有养殖，就是不知道味道怎么样。

    卓枫走到了卖螃蟹的摊子上，还没开始卖蟹，就被卖螃蟹的人的架势给看乐了。

    一辆拉货的卡车，再是几个装蟹的泡沫箱子，那架势和早前自己和小鲜卖螃蟹的样子还真有些想象，一看就知道是半吊子。

    “大叔，您是第一次卖螃蟹啊，不能这么干吆喝，要大声叫卖，喊出特‘色’来。不过我不明白了，北京的密云啥时候也养起了大闸蟹了？”卓枫见卖闸蟹的是个五十不到，看着一脸憨直的中年男人，一看就知道是个生手，想着自己早阵子也经历过这样的尴尬事，就有心出声指点了。

    再看他泡沫箱子里的大闸蟹，卓枫吃了一惊，她的家乡浙江也是个出海鲜的大省，她的家乡小镇，虽说不上是个直接靠海的渔村，可也是从小吃遍了各类河鲜海鲜的。

    大闸蟹也吃过不少，吃蟹多了，看蟹也能看出了几分经验来。

    待卖的大闸蟹被很是低调地装在了泡沫箱子里，用一层绿网盖着，只抓了两三只摆在了箱子盖上。

    每只大闸蟹都有三四两中，有长肚脐的的也有圆肚脐的。八只脚被一根塑料绳缠绕着，两只大螯上长了黑乎乎的一圈‘毛’。

    “大叔，你这大闸蟹可真好，”卓枫高声着，拿起了几只大闸蟹，可不是嘛，一般黑心的蟹贩子，都会尽量用上粗绳，哪像是眼前的蟹贩子，只用了丝发大小的绳子捆绑住了。

    上秤一称，只只都是三两五钱，就像是多胞胎似的。

    “哎，大姑娘可真识货啊，这个是好蟹，是咱一只只挑出来的，”鲁叔就如卓枫预料的一样，他以前只负责经营养殖场，可没当过蟹贩子。

    早阵子，黄氏养殖的大闸蟹上了市，冶子和鲁叔琢磨了下，与其将蟹运到了外地，大闸蟹和人一起折腾个半死不活的，还不如就在当地的各个菜场里散卖了螃蟹。

    现在是吃蟹的季节，平头百姓家也喜欢买了几只蘸姜末蒜末，下个酒吃个新鲜。

    菜市场的流动‘性’大，也不愁被人发现了这批冠着密云大闸蟹的名的阳澄湖蟹被人发现了。

    “识货我可不敢说，只敢说是个吃货。我侄‘女’和她朋友都爱吃大闸蟹，家里那口也爱吃。这样吧，您帮我挑上十几只，要新鲜的，今天中午就好下锅蒸了，”卓枫问了下价钱，那么好的闸蟹，价格还不贵，是论只卖的，一只也才15块钱。

    “好嘞，”第一笔生意就是个不小的买主，鲁叔乐呵呵着，挑了几只蟹，给卓枫装好了。

    “要是好吃，下回我再来买，”卓枫笑盈盈着，

    “要是真喜欢，尽管来，塘里的螃蟹可不少，吃到十月中，绰绰有余。”菜市场一天卖出去百八十斤的，就是鲁叔和冶子轮流卖，也能卖上一个多月，就是几家菜市场轮流跑，累坏了冶子那孩子。

    送走了卓枫后，鲁叔有了些底气，吆喝了几声后，又招来了几个客人，等到冶子从另外一家菜市场赶过来和他会合时，鲁叔的蟹箱子里，只剩了七八只蟹。

    “叔，你这边怎么样，”冶子一脸的喜气，不用说，他那边的大闸蟹的销路，比鲁叔的还要好。冶子个高，又是个脸皮厚不怕嚷嚷的，他虽说也没卖过东西，可以前跟着冶子爸外出当挑担银匠时，就学会了嚷嚷。

    卖大闸蟹喽，那阵叫声，就跟苗家人对歌似的，高低音起伏，整个菜场的人都听在了耳朵里。

    一只大闸蟹十五块，说便宜也不便宜，可那卖大闸蟹的小年轻心细，嘴里“阿姨，大娘，大叔，大哥”叫得利索。

    还顺带准备了很多分包的干菊‘花’，说是密云山区里采摘来的天然野菊‘花’，吃了大闸蟹后用来润口，可以去祛蟹寒，用来洗手可以去腥味。

    见了这么个讨喜爱动心思的贩子，那些钱包捂得老紧的食客们，也忍不住松了几分劲道，一人几只，大闸蟹很快就卖光了。

    “还成，剩下来的也不多了，我们就带回去，养了大半年的大闸蟹，还没让你小子吃上一头，今晚鲁叔回去就给你蒸上几头，就着地道的红星二锅头，吃个热乎”鲁叔把秤收了起来，冶子帮忙收着箱子。他脸上虽是笑容满面，心里却是想着事，只是为了不让鲁叔烦恼，所以才没显‘露’在了脸上。

    其实冶子收摊早，才是早上九点就已经把蟹卖完了。

    出市场时，冶子找到了个公用电话亭，给贵州打了两个电话。一个是东南苗寨，寨子里由着好心人捐了批光缆后，也跟葛村一起通上了电话。

    上个月他写了封信回去，才问到了电话号码。

    姆妈生了个‘女’儿，他当哥哥了。

    阿爸在电话里听到了他的声音，历来严肃的阿爸，声音里带上了几分哽咽，愧疚卷上了冶子的心头，费了好些力气，他才挂下了那个电话。阿爸没有责骂他，只是让他‘抽’个空早些回家，越是那么说，冶子的心里越是难受。

    第二个电话是挂给诸老爷子的，倒是老爷子对着电话劈头盖脸的骂了他好一阵子。

    听着他问起了小鲜的学校时，诸时军迟疑了片刻，在电话那头问着：“冶子，你对小鲜存的是那心思？”

    冶子和小鲜小时候处得好，老爷子只当是两小无猜似的情谊。

    可冶子为了小鲜去了北京，情谊就成了情意了。两孩子都长大了，老爷子是看着冶子长大的，那孩子是个诚心诚意的，只是小鲜出‘门’在外两年多，她对冶子的心，又是怎么样的？就谁也说不准了。

    “老爷子，我...还没想到那层去，就是想看看她，”冶子搔搔头，什么爱不爱的，他没分那么清楚，他只知道，他想着小鲜，就觉得很心甜，连着养蟹的辛苦和离乡背井的酸涩都可以撇开。

    “傻孩子，我看你小时候‘挺’机灵的，怎么长大了就拙了。小鲜读的学校叫做圣心中学，就在北京的朝阳区，”老爷子呵呵笑着，两眼眯在了一起。

    朝阳区？圣心中学？今天是周三，小鲜一定在学校里。

    得了消息的冶子就跟‘插’了翅膀的鸟儿似的，他立刻赶到了圣心中学，询问起了小鲜的消息。

    圣心中学的保安倒还是好心的，没有胡‘乱’撵人，只是告诉冶子，学校里是有个叫做诸小鲜的‘女’学生，只是半个多月前，她转学了。

    至于转学转去了哪里，就没有人知道了。冶子的心里凉凉的，他拍了拍脑袋，他咋么就没问下老爷子，小鲜的姑姑住在了什么地方。可是如果问了，他贸贸然地找上‘门’去，也不知小鲜的姑姑会不会对他有看法。

    心里闷着这些事的冶子，整理好了卖大闸蟹的家伙，爬上了卡车。鲁叔数了数手中的钱，心里热热的，今年，总算是能给老婆孩子过上个好年了。

    “冶子，这一千块给你，”鲁叔给冶子塞了一沓子的钱。

    “叔，这是干什么？我吃你的，用你的，哪能再收你的钱，”冶子忙推脱着。

    “钱不多，等鲁叔把闸蟹都卖出去了，剩下的钱再给你，这大半年，真是辛苦你了。钱也不多，还不够你去登广告找小鲜，不过你放心，再过一阵子就够了，”鲁叔拍了拍冶子肩膀，眼里满是感‘激’。