第五十三章 平板豆腐酿出的冤情
闲聊了一下午，到五点多的时候，蔡叔放下若琛杯，道：“走吧，到饭点了，请你们吃饭去。” “不，今天这顿饭得我请，要不是老蔡你介绍小东给我，我也得不到这件宝贝，说什么都得群我请。”德老哥一本正经地说道。 “别阿，德老哥，你和老马是客，我是主，怎么能让你们请客？这不是打我老蔡的脸吗？是我老蔡请不起吗？”老蔡不依，执拗的说道，开玩笑，怎么能让老德请。 “不，老蔡，德老哥，你们都别争，今天这顿饭我请。”老马插话道。 “为什么你请？老马。”老蔡和德老哥异口同声的问道。 “高兴，成不？”老马十分认真地说道，德老哥、老蔡一脸无视，不以为然，“老马，你就别凑热闹了，省点钱买点笔墨纸砚，或者孝敬孝敬张老。” “不，今天说什么都得我请，算是给极可能成为同门师弟的王东欢庆宴。”老马不依，执拗的说道。 王东和叶闻浩面面相觑，这三大叔在干嘛？不就是吃一顿饭吗？有必要争的这么凶吗？谁请不都一样？ “不行，欢庆宴以后再说，今天我作为东道主，怎么也得表示表示，不然传出去我老蔡的脸往哪搁？”老蔡说什么也不答应，非要自己请客。 “老蔡，你就不要跟我争了，今天抢了你中意的笔洗，这酒宴说什么得我请，权当给你赔罪了。”德老哥也不答应，争辩道。 “德叔、蔡叔、马叔，不如这样，就在家里吃，我做。”王东见这三位大叔争的不可开交，提议道。 “你做？”德叔、蔡叔、马叔、叶闻浩皆吃了一惊，一脸不可思议的看着王东，还是蔡叔率先反应过来，诧异的问道：“小东，你还会做饭？” “恩。”王东点头应了声，继续道：“蔡叔，您家里应该有食材吧，我先做一道最简单的菜，要是和你们口味，就在家里吃，要是不行，就到外面吃，但是得我请客，一则感谢蔡叔对我的关照，二则感谢德叔收了笔洗，三则感谢马叔引荐。” “这……”蔡叔、德叔、马叔被王东这三条理由说的哑口无言，如此看来今晚最有资格请客的还真的是王东。对于王东的提议，他们也没反对，只是很难相信王东会做菜。 稍后，王东进了厨房，从冰箱里拿了块豆腐，不得不说里面的食材齐全，还有海参、螃蟹，正好可以做辅料。只见王东拿了两只螃蟹，生剥去了蟹黄，然后将豆腐放在清水锅里炖。待去除黄豆腥后捞上来，切成雀舌形，然后将鸡脯、蘑菇切的和豆腐同样大小，再将干虾米泡透，接着做汤。 过了有一刻钟钟，王东端着一个婉，拿了四双筷子从厨房里走了出来。 见到王东出来，蔡叔、德叔、马叔还有叶闻浩，从沙发上围了过来，看着婉里辨不清是何食材的东西，诧异的问道：“小东，这是什么菜？” “这是淮扬菜系里一道比较简单的菜，名为平板豆腐，尝尝，看看合不合胃口。”王东说着将筷子递给他们，吃淮扬系长大的老蔡有些诧异，平板豆腐他吃过，但跟王动做得这个不一样，王东这个显得更加精致，不由率先夹了块豆腐吃了起来。 王东是有心和他们结交，做菜的时候自然拿出全部水准你来，只不过今天这道平板豆腐并不是传统维扬菜系里的平板豆腐，传统的平板豆腐是要经过鸡汤套洗两遍的，临时做不出来鸡汤。为了保证它的鲜味，王东添加了一些蟹黄。 淮扬菜系以鲜活为主，刀工精细，注重本味，讲究火工，富于变化。今天这道平板豆腐，还不算王东最得意的作品，因为时间仓促，豆腐的本味并没与体现出来，反而被蟹黄的鲜味盖住，不过即便是这样，也已经是一道不可多得的佳肴了。 这时，蔡叔吃了一小口，只见他眉头一眉头一紧，两眼一瞪，接着狼吞虎咽的把整块豆腐吞下，但是因为烫，长大嘴巴直往外吐热气，烫的嘴唇麻麻的。 “老蔡，怎么了？很难吃吗？”老马看老蔡这模样疑惑的问道，不应该，外表还是蛮精致的，不应该太难吃吧？给王东面子，老马第二个伸出筷子夹了块豆腐咬了一小口，但接着跟老蔡一样，一口吞下，同样因烫，长大嘴巴吐着热气。 “很难吃吗？”德老哥诧异的看着两老友，满面狐疑，不由的看向叶闻浩。叶闻浩郁闷了，知道德叔的意思，先一步夹了块豆腐，像尝毒药似乎的，咬了小小的一口，但接着，也像蔡叔和马叔那样，一口吞下，因为烫直长大嘴巴吐气。 “闻浩，怎么样？还行吧？”德叔问道，只是这时叶闻浩嘴巴被烫的不行，根本回答不了，德叔只能勉为其难的夹了一块，小小的咬了一口，但接着一如老蔡、老马、叶闻浩一样，一口吞下，烫的直吐气。 一边的保姆看到他们四个这幅样子，很是奇怪与不解，他们怎么了？真的很难吃吗？ “哇，太好吃了，这是我吃过最好吃的豆腐。”率先吃掉豆腐的蔡叔感慨道，接着又夹了块豆腐，一口吞下，烫的嘴巴直吐起气。 “哇，小东，你是怎么做的？这真的是豆腐吗？”第二个吃掉豆腐的马叔赞叹道，接着立即夹第二块。 “王老弟，你这手艺绝对没得说，比燕京饭店大厨做的还要好吃。”叶闻浩称赞道。 “小东，今晚就吃你做的饭了。”德叔一锤定音，王东看着他们四个人的囧样，然后进了厨房开始忙今天的晚餐。 三分钟后，王东在厨房里听到这样的一道喝声，听音质应该是老马说的，“闻浩，你慢点，没人跟你抢。”说这话时，老马自己的筷子是不停顿，不停的夹豆腐往嘴里送。 四分钟后，老蔡象是想起什么，含糊不清的提醒道：“闻浩，你来的时候有没有把车锁好，我们小区不是很安全，前两天我一辆宝马放在外面就被偷了，你要不要去检查下你的路虎，看看有没有锁好。” 五分钟后，德叔发飙喝道：“闻浩，我是怎么教你的，礼貌待人，尊老爱幼，去，站到墙角好好反省反省，筷子哪能夹的这么快？还让不让人吃？” 叶闻浩被马叔、蔡叔、德叔一致驱逐出餐桌，因为他吃的实在太快了，马叔、蔡叔、德叔根本竞争不过他，基本是叶闻浩吃两块，他们才吃一块，所以联合把叶闻浩踢了出来。 郁闷的叶闻浩走进厨房，向王东寻求安慰，外面的事王东听得一清二楚，指着灶台角落说道：“那，还有大半碗，刚才没盛下的。” “真的？”叶闻浩眼睛一亮，顺着王东所指的方向果真看到大半碗平板豆腐，当即拿起筷子狼吞虎咽的吃了起来。 五分钟后，餐厅里传来老马的声音：“老蔡，你是主人，理应该让着我们，你去看看厨房里还缺什么食材，不能让王东巧妇难为无米之炊阿。” “老马，前两天跟你通电话的时候你不是说正准备减肥吗？赶快少吃一点，不然可要发福了。”德老哥关切的说道。 “德老哥，你刚才不是要摆酒想我赔罪的吗？你现在放下筷子，就当赔罪了。”老蔡一副你不放下筷子就要跟你绝交的样子说道。 …… 十分钟后，餐厅里安静下来，蔡叔、马叔、德叔拿面纸擦了擦嘴，向厨房走来，看到叶闻浩，三位皆不由老脸一红，只是奇怪叶闻浩为何端着个碗，诧异的问道：“闻浩，你在干什么？” “德叔，没吃什么，就喝了碗水。”叶闻浩急忙掩饰的说道，只是碗里还剩下的半块豆腐出卖了他，同时也忍不住的打了个嗝。 “你在厨房偷吃？”看着那剩下的板块豆腐，老蔡揣测道。 “肯定是在偷吃，你看他嘴角还有豆腐渣呢。”老马落井下石的说道，刚才还觉得有愧闻浩的德叔立马板起张脸来，十分严厉的训斥道：“闻浩，平时为师是怎么教你的？有好东西一定要拿出来大家一起分享，你怎么能一个人躲在厨房吃独食？给我站到客厅里好好反省反省，反省不出来，今晚的饭就别吃了。” “德叔，我……”叶闻浩大呼冤枉，哪是自己躲在厨房里吃独食，分明是你们三位长辈把我出来的，只是刚巧厨房里剩下几块平板豆腐。 “还不快去？”德叔瞪着眼严厉的呵道，叶闻浩委屈的走到客厅去反省了。叶闻浩一走，德叔立马问道：“小东，还有平板豆腐吗？” “德叔，没了，刚才就没剩几块，你们到客厅里喝喝茶，等晚安做好了，我叫你们。”王东说道，走向客厅的叶闻浩听到王东这为自己说清的话，万分感激，好兄弟阿！ 稍后，德叔、马叔、蔡叔出了厨房。