第一百五十三章 厨艺竞技
曾启海又把rou剁了一会儿，直到完全看不到rou粒才停下手上的动作，“欢欢，拿个盘子过来装rou馅吧” “诶，我这就去拿”听到曾启海的喊声，杨承欢快速地跑出厨房拿了一个很大的盘子出来。 曾启海用菜刀把rou馅铲起来装进杨承欢手上的盘子里，“行了，端去堂屋准备弄包子吧，叔叔先把砧板洗干净” 杨承欢笑着端着rou馅进了堂屋，堂屋正中央的桌子已经被清理了出来，上面已经放着和好的面团。 杨承欢把装rou馅的盘子放在桌子的一角，又出去院子里把晒着的蒸笼拿了进来。沐氏见都准备妥当了，便拿着一根拐面杖放在一旁。 杨承欢没做过包子，这会儿便站在一旁看着，只见沐氏从木盆的面团里扯了一团面出来揉了揉，然后把面放在撒了白面的砧板上，沐氏把手上的面在砧板上滚成了一条圆柱，然后拿刀把面切成了几段，每一段都是差不多大小。 杨承欢和华姨在一旁静静地看着，沐氏拿起其中的一段小面团，压扁了，随后拿起拐面杖把面团拐成了薄薄的的一层皮，放到一边。 华姨和杨承欢看着沐氏飞快地动作，不由地惊叹出声，“沐娘，没想到你拐面的手艺这么好” 沐氏笑了笑说“呵呵呵，已经很久没拐过了，一时之间弄还真有点不习惯” 华姨和杨承欢笑了起来，拿起拐好的面皮子，开始弄包子。杨承欢虽然是第一次弄包子，但是因为长时间做饭，练就了一双灵巧的手，一边看着华姨弄，一边学着包，弄出来的包子也是有模有样的。 不一会儿，曾启海也洗净手进来了，后面还跟着大牛。曾启海和大牛看到杨承欢和华姨已经开始弄包子了，也抹干手上的水珠拿起面皮子一起弄包子。不要看曾启海一个大男人，弄出来的包子可不比杨承欢和华姨弄的差，一个个都是陷足，个子大的，看着就喜人。 华姨看着曾启海弄出来的包子，笑着说“启海，没想到你的手艺也是不错嘛，包出的包子比我和欢欢的都强” 曾启海憨憨地笑了说“这也是从军的时候练出来的，那时吃咱们那一小队的人吃干粮吃得都腻了，就想找到别的换换口味，于是就趁着歇息的时候出去集市里买了好几十斤的面粉回来弄包子吃，一开始弄得不好，但是人人都把包子皮都吃尽了，之后又多弄了几次，每个人倒是把自己的手艺练出来了，做的包子也是有模有样的” 杨承欢还是第一次听曾启海愿意说他从军的事，不由地说“曾叔叔，你从军的时候是不是遇到了很多有趣的事？要不讲给咱们听听吧，我还没听你讲过从军的事呢” 曾启海愣了一下，从军是他不愿意提起的往事，刚才兴致突然起来了才会说的，这会儿杨承欢突然说要他讲其他的趣事，曾启海不知道该怎么拒绝杨承欢的要求。 沐氏看出了曾启海神色不对，拍了拍杨承欢的手说“好了，好好弄包子，你曾叔叔刚才剁了那么九的rou馅已经累了，让他歇一歇” 杨承欢用暧昧的眼神看着曾启海和沐氏，乖乖地点点头说“哦，知道了，我不听就是了”说罢，认真地包着手上的包子。 曾启海对着沐氏感激一笑，低着头不再言语，默默地包着包子。 “诶，欢欢，华姨我跟着我们老夫人四处奔走的时候，在别处也看到过不少有趣的事情，要不华姨讲给你听” “好啊”杨承欢开心地应道。 华姨清了一下嗓子，开始讲她的见闻，把话题从曾启海身上转了开来。 一伙人一边听着华姨讲故事一边弄包子，很快一木盆的面团就没了，曾启海看着满满一蒸笼的包子，对大牛说“大牛，来，咱们两把蒸笼抬进厨房去” 曾启海和大牛把蒸笼抬进了厨房放在已经烧开了水的大锅上，蒸包子的事就交给了沐氏和华姨，曾启海等人洗净手就可以去做别的事了。 杨承轩帮司徒睿做好了弹弓，出来院子里问杨承欢“jiejie，这次就只带包子去吗？轩轩还想吃饭团呢” 杨承欢笑着想要摸摸杨承轩的头，却被杨承轩躲开了，杨承欢看着杨承轩一副不可以摸他头的模样宛然失笑说“咱们今日弄了好多包子，一时半会的也吃不完，所以就不弄饭团了，轩轩要是想吃的话过几日jiejie再给你做” 杨承轩虽然有点失落，但是还是点点头，杨承欢见状说“轩轩是不是还想吃点别的？要不jiejie弄凉拌菜？” 杨承轩一听凉拌菜，眼里又绽放出了光彩，“好啊，jiejie快告诉轩轩要哪些菜，轩轩马上去菜园子里摘” 杨承欢没好气地看着杨承轩说“就黄瓜吧” “好，轩轩这就去摘” 杨承轩一溜烟去了曾家的菜园子，挑挑拣拣摘了七八根大黄瓜，杨承轩抱着回到了前院。杨承欢上前帮杨承轩拿了四五根黄瓜，两人在水井旁洗净了黄瓜。 杨承欢拿着黄瓜进了厨房，华姨和沐氏正在厨房里看着蒸笼里的包子。沐氏见杨承欢抱着那么多黄瓜，便知道杨承欢是要弄凉拌菜了，于是把砧板和菜刀拿了出来，让杨承欢切黄瓜。 杨承欢把杨承轩手里的黄瓜也拿了过来，说“轩轩，你先出去玩一会儿吧，jiejie弄好了就叫你” “好，那轩轩出去了”杨承轩对沐氏和华姨说了一声，便出了厨房。 杨承欢拿起菜刀，熟练地把黄瓜切成段放进一个大木盆里，接着就是放盐、辣椒、菜油等佐料，搅拌均匀杨承欢尝了一下，味道足了才把砧板和菜刀洗净放好。 “轩轩，弄好了，进了尝一尝吧”杨承欢对着院子里的杨承轩喊道。杨承轩洗好手，进来尝了一下，“嗯，jiejie弄得凉拌菜就是好吃，轩轩可以带一些去山上吃吗？” “行，那你去拿个竹篮子过来吧”杨承欢笑着说。 杨承欢很快就拿来了竹篮子，杨承欢把大木盆里的黄瓜分了好几个大碗装好，然后小心翼翼地放进了竹篮子里。 沐氏和华姨依旧蹲在灶炉前不停地添柴火，半个时辰之后，蒸笼里终于传来了包子的馨香，华姨闻了一下说“沐娘，这包子可是好了？” 沐氏站在蒸笼旁，挥动着手把包子的香味拂到鼻尖闻了闻说“嗯，差不多了，再蒸多一会儿就行了” 司徒睿和杨承轩弄好弹弓，一出来院子里就闻到了厨房里传来的香味，杨承轩大声喊道“娘，可以吃包子了吗？” 沐氏从厨房出来，点着杨承轩的鼻尖说“马上就好了，小馋猫，就你最爱吃了” 杨承轩咯咯地笑了，躲开了沐氏要捏他鼻子的手，司徒睿只是在一旁静静地看着这一幕天伦之乐。 众人再等了一会儿，厨房里终于传来了华姨喊包子熟了的声音，杨承轩第一个洗净手奔进了厨房里。 华姨从蒸笼里夹出一个热气腾腾的包子放在一旁的碗里对杨承轩说“轩轩，来，给你，小心烫啊” “谢谢华姨”杨承轩捧着碗里的包子出了厨房。沐氏又给杨承欢和司徒睿拿了一个包子，让他们试吃，而曾启海和大牛则自己进厨房拿了就开吃。 众人试过之后都觉得好吃，沐氏便去拿装吃食的竹篮子出来，装了几十个包子进去，用干净的布盖好，又让杨承欢泡了一大壶菊花茶，众人才拿着其他物件往山上赶去。 刚走出家门，刘大壮一家也已经出来往山上走去了，胡氏看到沐氏笑着上前说“沐娘，这次你们带的可是什么好吃的？” 沐氏掀开竹篮子上的盖子和布，让胡氏看了一眼里面的包子说“这次咱们都没弄什么特别的，就弄了几个大包子” 胡氏看着竹篮子里的包子个个如碗那般大，笑着说“你这包子做的可真是够大啊，一个都顶得上一碗饭了” 沐氏闻言，也是呵呵笑了起来，两家人一同往山上赶去。 来到山上的草坪上，已经有不少人家把拿来的布铺在了有树木遮挡的草地上，沐氏和胡氏正四处找地方，不远处的杨李氏就向她们挥挥手说“沐娘、梅花，过来这边吧，咱们这里还能铺几张布” 胡氏和沐氏闻言笑着对身后的一众人说“你们都走快一点，咱们要去那边坐了”说罢，沐氏和胡氏往杨李氏那边走去。 胡氏和沐氏把带来的布铺到草地上，然后把各自做的吃食拿了出来摆在上面，杨李氏看到胡氏和沐氏两人做的吃食，笑着说“呵呵呵，敢情这次家家户户都下足心思做这吃食了” 沐氏微微笑着说“可不是嘛，咱们这一路过来都看到了各种各样的吃食，都比过年还丰盛了” 胡氏眯着眼，对杨李氏以及刘氏等人低声说“呵呵呵，咱们村的妇人们可都想趁着今日好好展现一下自己的厨艺呢。今年村里人的收入也多了，花起银子来也不再像以往那样舍不得了，又难得过个节，当然要好好慰劳一下自己的胃” “呵呵呵，梅花这话说的倒不错，昨日我看到村里不少人都去碾米坊里碾糯米，原来都是用来做今日的吃食的，弄得我和两个弟妹也不甘落后，花了不少心思做今日的吃食”刘氏一边摆弄着手上的碗筷，一边笑着说。 沐氏和胡氏闻言，仔细打量了一下杨李氏等人带来的吃食，确实是很花了不少心思，那些年糕看上去色泽鲜艳，味道闻起来也不错。rs