四十二章 过大年（一）
42.过大年（一） 转眼就到了腊月二十四，说句实话，前世的赵雅楠对于所谓的过年早就没有什么感觉了，因为那个时候过年与平时根本就没有什么区别，所以哪还有所谓的感觉啊！但是自重生以来赵雅楠才恍然知道原来她小的时候的过年的年味是那么的浓，那么的有韵味，但是为什么后来她没有记得了呢，想想，赵雅楠都感觉很可惜。 腊月二十四日，在赵雅楠所在的这个地方是祭灶的日子。民谣中“二十四，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十四的祭灶，不过历史上有所谓“官三民四船家五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。而赵雅楠他们家就是一般的农民，自然就是‘民四’了。二十四这天一大早，赵妈就起了床，等难得偷懒一回的赵雅楠起床的时候，赵妈的麦芽糖早就熬好了，nongnong的麦香积极一种甘甜的滋味让赵雅楠顾不得还烫呢，就迫不及待的一点一点的揪个不停，惹得赵小弟一直缠着她闹着也要，但是赵雅楠怕烫着宝贝弟弟，怎么也不肯给他，让赵小弟一阵好闹，直到赵妈揪了一小块吹凉了给他，他才乖乖的不闹了，不过嘴里还不停的叫着“jiejie坏”，让赵雅楠着实内疚了一把，好像她是有点过分了，只顾着自己吃，不想费时间把糖吹凉给小弟，听她这么一说，赵妈狠狠的瞪了她一眼，仿佛在说“你才知道啊”，害的赵雅楠羞愧的低下了头。 第二天是腊月二十五，在这儿称为‘祭灶’，旧俗认为灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界,查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。所以连一向爱玩爱闹的赵小弟都被赵妈死死的看着，不让瞎闹，赵雅楠这么大了自然就不用家里人cao心了，这天赵雅楠老老实实的在家看了一天的书，门都没有出。 接下来的腊月二十七二十八，赵雅楠不知道南方人是什么习俗，但是赵雅楠家里这两天是蒸馒头蒸包子，这可不是一般的蒸馒头蒸包子，这个工程量还是非常大的，因为总共要蒸两大口袋的呢。北方过年的时候，天气是非常寒冷的，所以蒸的这些包子馒头一时间也不容易坏，大部分人家这时候蒸的馒头和包子都会吃到正月结束呢。还有一个就是因为正月里会有很多亲戚相互走动，如果不提前蒸好，那就几乎是每天都要蒸一锅非常麻烦，所以长久以来，赵雅楠的家乡就形成了这个习俗。 这个习俗也是重生前唯一一个赵雅楠要有点印象的，因为那时候过年的时候家里还是会象征性的蒸一些，但是也就是象征性的比平时多蒸那么一两锅罢了，和现在蒸的量比简直完全是两个档次。 赵妈蒸馒头包子的时候，赵奶奶和赵小婶也一起过来蒸乐，因为两家和在一起忙的话会比较方便也不会无聊，而赵爸就负责烧火，几个整整忙了两天才蒸完，出来的成果是满满的五大口袋的馒头包子，赵家留了两口袋，赵小叔和赵奶奶家的人比较多久分了三口袋。 整好了诸多的包子馒头以后就是腊月二十九了，赵雅楠的家乡称这天为‘扫尘’，和历史上的有所不同，但是意义还是一样的，其用意都是要把一切穷运、晦气统统扫出门，这天整个村子到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。赵爸大早上的用了一个长长的棍子绑着扫帚把各个房间的角落都清扫了一遍，而赵妈和赵雅楠就把房间里的东西都收拾一番，然后来个彻底的大清扫，把该洗的大清洗了，该刷的的刷个干净彻底，等全干完之后，一家人就欢欢喜喜的到县城洗个干干净净的澡，换上新衣准备过年，当然换下来的衣服回家之后还要洗干净放好的。 接下来的这一天就是过年中最重要的一天了，哪一天？自然是大年三十了，这是每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。早上赵雅楠用面粉做了浆糊，赵雅楠牵着赵家小弟端着浆糊的盆跟着跑前跑后的，赵爸是不是的占占赵雅楠手上盆里的浆糊，然后把一张张喜庆的大红对联贴上了几个门的两侧，贴完对联以后还要贴窗花，在这个时候赵雅楠所在的村子里还是很流行窗花的，其实就是在窗户上贴上各种剪纸，即为窗花。因为窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。在这个村里剪纸的高手很多，甚至可以说老一辈的个个是个能手，剪出的花样也繁杂多变，有财神爷、观音、送财童子、报喜鸟等等。赵雅楠看着那一张张美丽的可以称作艺术品的窗花，内心不由的感叹人的智慧真是无穷的。其实千百年来剪纸这种窗花艺术一直很深受人们的喜爱的，它以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。 贴完了对联窗花仅仅是早上九点多钟，赵家就开始准备中午的午饭，再后来的年代里，因为经济的发展，人们生活水平的提高，天天鸡鱼鸭rou的，所以这顿饭已经没有什么特别之处了。但是在现在，人们还比较贫困的时候，因此大年三十这天中午的一顿饭还是很受欢迎的，一年到头难得吃到一顿鸡鸭鱼rou俱齐的午餐，不仅小孩子馋得不行，大人们一个个的心里也都期待着可以早早的吃这顿午饭，赵家今年和在一起过年，八个人聚在一起所以非常热闹，才自然也做得丰富，今天赵爷爷这个大厨亲自动手，一干小辈干嘛？打下手呗！ “啪啪啪…”一阵鞭炮的声音响起，赵雅楠看看时间，才十点过一点，谁家这么早就吃饭了，赵雅楠郁闷的不行，自家的才刚刚开个头呢。 这个鞭炮声代表的就是吃午饭了意思，赵家人自然也都听见了，于是也急了起来，最后一个吃午饭的，来年只能跟在别人后面走，意指运倒不好落在别人后面得意思。 经过赵家众人的加紧，终于赶在了十一点钟开了饭，这个时间算是比较早的了，他们不图大富大贵，只求不落后于别人就行了，不得不说赵家人在某种程度上还是比较知足的。 吃饭丰富的午餐，一个个馋劲被大大的满足了，那么就要干活了，干什么？包饺子。春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行了，饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因，一是饺子形如元宝，春节吃饺子取招财进宝”之意，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、rou团和发菜，象征团圆发财等。不过赵家饺子的量很大，所以整整包了一个下午才包完，包好的饺子蒙上一层微微上冻的布放在房间外面冻伤一夜，第二天就是简单的速冻饺子了，大概可以放一个星期左右的，到时候逢吃饺子的一、三、六直接煮了吃就行， 相对于中午的丰富，赵家的晚饭就比较简单了，就是把下午包的饺子取一部分出来煮了就行，晚安过后就是很具意义的除夕了，“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。 除夕之夜，赵家全家团聚在一起，吃过年夜饭，然后围坐室内，看着电视笑语连连。天渐渐的晚了，困得早早就去睡了，赵雅楠熬到了十点多钟实在是熬不住了也去睡了，但是赵爸和赵小叔却是一整夜都不得睡，因为他们要守岁，除夕守岁可是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为馈岁”；酒食相邀，称为别岁”；长幼聚，祝颂完备，称为分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰守岁”。不过在这个时候守岁已经是一种形式了，只要一家有一个人守着就行了，而这个守岁的人是怎么也轮不到赵雅楠和赵小弟两孩子的，老人也不行，赵妈和赵小婶赵爸赵小叔又不舍得，所以守岁的人选当然非他们不可了。另外守岁期间还有一个重要的事情，那就是在零点这个新旧交替的时刻放鞭炮，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新，迎来红红火火新的一年。