潮州粥

    我在潮州饭店喝潮州粥。

    幽暗的灯光悠扬的乐曲以及古朴的原木桌凳仿佛把我带到二三十年代，这里没有奢华的装饰，简单中透出传统。

    现在已是夜晚一点多，来吃夜宵的络绎不绝。服务员热情好客令你没有半点不适就像回到外婆家喝粥。不一会粥端上来了，用瓦罐盛着，托一个木制托盘，古色古香，舀一口入口——家的味道，鲜美可口，这是猪杂粥，还有咸骨粥，菜干粥，虾蟹粥，蟹粥，瘦rou粥，及白粥等。

    隔壁二桌他们在摇着筛子，“七里跨啦的”响声略微显吵也许这个才是这里的传统节目。

    又要了一份炒粉，依然合口味，依然如胃斯里。