海棠书屋 - 言情小说 - 渌水依荷起微澜在线阅读 - 第二百九十二章 实践课程

第二百九十二章 实践课程

    别看其中寒门子弟占了多半,唯有两个是中等人家出身,然而这九人中压根就没有一个,曾亲手做过农活。此刻让他们暂时换下读书人的穿戴,改了短打沙地开课,的确是难以适应。

    不过看了佃户们半日怎样劳作,已是小半累得一旁坐定。此刻也顾不得太多,胡乱寻个齐整的草地,就地挨着歇了下来。被东家吩咐了好生解释分明的佃户,也只得无奈摇了摇头,继续忙活自己手头之事了。好在蔺大管事早已有言在先,他们若是提出疑问,你们尽力回答就是,倘若不跟着学习也是无碍,一切顺其自然就好。

    回头又瞧了一眼,今日跟着他家往地里来的几个读书之人,已是撇嘴低喃一句:“咱们东家也是读书人出身,如今还得了官职,可哪里见过像他们这般的。”

    “不好比的,咱们东家是用心栽活树苗、牧草,他们都只为了一年后能顺利戴上那顶乌纱帽,才勉强跟来甘霖的。再则说了,又都是从没下过地的,能跟着地里转悠已经不错咯!”

    顺势转了方向,努了努嘴接着道:“再瞧瞧跟着秦老三家出工的那几个,更有一个每回都待不满一个时辰。有的喊脚痛坐下休息,更有一个就跳上马背,直接跑回镇上歇息去了。”

    “就是那个自己带了马匹来镇上的?”

    “可不就是那个中等人家出身的,听说他家也有个县太爷的亲戚就在……难怪每回都是扬着脖子瞧人,好在他们都只待上一年。要不然东家这差事也是不好做哦!”

    虽说如今庄上的佃户们,都已得知了东家被朝廷授了官职。却还未曾获悉卢二爷来历不同一般。别看时常跟着地里来,然而这些落第举子又不爱搭理佃户们,更是不会与他们提及一二。

    就算不曾刻意瞒过旁人,也是无人得知实情,因为每每瞧见落第举子们在东家面前。态度谦恭三分,也都不由自主的憨笑互视两眼。

    初来之时,这一行九人连同随行的书童、老奴,统共来了一十五人之多,卢家外院即便借与他们也是不足。所以,一并将他们安排在了离县衙不出两条街的一座半新的大宅院内,也是合宜。

    九人各自出了一份银子,又找经济帮忙。寻来个厨子与浆洗的婆子每日来院内做活,才算真正安顿了下来。

    然而比起家中的各种便利,这本就物资不丰的偏远地界,哪能及得上普通的城镇。更何况越是临近冬日,夹带着沙尘的狂风,更叫他们对这实践课程望而生畏。

    明面上不好启口,私底下又怎能忍住多时。好容易埃到了佃户们收工回去,才取下头上的遮挡。埋怨一声:“如今真是悔不当初,为了能早上几年等到候补之位,才取巧递了名字上去。不曾想却是这般地苦不堪言。”

    “何止于此,就咱们院里那厨子的手艺,也是差强人意,亏那经济还口口声声赞道,这已是他从酒楼里寻来的二厨,分明就是为了讹咱们的银子滥竽充数的。”

    这旁两人正低声议论着。就听见早已行出好大一段路的佃户秦灿,回头高声一句喊道:“举人老爷们,东家让在外院吃了午饭,再送你们回镇上去。”

    快速走回几步,抬头指了指微微有些变化的天空:“眼看着日头不好,想必就要下雪了,所以下午的课暂且歇上一日。”这句才刚说完,后面一众已见欢喜之色。

    毕竟这般严寒,已让他们有些吃不消了,今日听得又取消了下午的课时,自是求之不得,只是突然留了他们用饭还是头一回。随着门房的步入卢家外院书房之中,却是迫不及待闭实了门扇,纷纷脱了外裳,临窗的炕床上忙是占据了一块。

    虽不曾留过他们用饭,可这卢家外院也不是头一回歇息,要知道县衙给他们安排的住处,也算宽敞。但这等烧着温热的火炕,还是件奢侈之事。

    真能用得起好炭的,这九人之中也仅有两位,余下之人能将就着凑钱让人寻了些便宜的黑炭来已是不易。所以,每当卢家管事邀了他们来外院歇息,自是再好不过的。

    没过多时,门口已有小厮打门进来,启开了食盒就闻着一股子rou香四溢,众人已是暗喜在心。平日里瞧这卢大人是一板一眼,也不同他们过多言语,俨然一派教授的样子。

    而今特意请了他们来用饭,倒是大方的很,单是这股子rou香就知道必是好菜好酒,款待众人。却不料,分头坐定后就见桌面上,不过只摆上一大盘红烧的吃食,余下就是面条一锅,由小厮手脚麻利的分装在大汤碗中,递与了几人。

    “各位举人老爷尝尝吧,这是咱们庄上才能吃到了好滋味,不是小的夸口,就算寻遍了镇上的酒楼也是吃不到这一口。”

    见小厮一脸的诚恳,不觉有人拿起竹筷,点了点那盘中之物抬头追问道:“这可是rou食,刚才就闻着一股rou香?”

    “举人老爷好眼光,别看这rou片起了一层小泡,可就是这般在油里过了一遍,才是别有风味。您先尝上一口,就知道小的不曾胡乱夸口了。”忙又收拾了食盒,指了指一旁的汤锅:“咱们庄上的手擀面一时半会儿糊不了,各位爷要是不够自个儿添补些就是了。”

    回身才要闭了门扇,满是抱歉的再补充了一句:“只是这rou滋味实在好,今日也是有限若是不够,顶多再添上一份而已。”

    直到听见门外那小厮快步离去,这屋内的八人才你瞧瞧我,我看了看盘中之rou,满脸的古怪:“这真是吝啬的紧!按理说这位好歹也是京城高门出身,怎么就……。”

    这人才刚一句埋怨脱口而出,余下几人就听得刚才起头追问小厮之人,禁不住一声赞叹已将此句生生打断:“真真是人间美味,我还从不知践成这般的猪rou,还能做出此等毫不腻口,酥烂喷香的rou食!”

    就着汤碗,又尝了一口面汤,更是啧啧赞道:“这rou汤也是特别鲜美,要是能配碗香糯适口的粳米饭,更是口味极佳!”

    “依我看倒是不用。苏兄你且试试他们家的手擀面,才是这些时日来咱们从未尝过的好味。”

    本还失望非常的众人,在这两人的一唱一和中也都动起手来,先是试着小心尝了一口,顿时与先前那两人口中所提毫无出入,忙不迭又夹了一块盘中那肥瘦相间的红烧rou食来。

    “还真是入口即化的感觉,看着盘中余下的汤汁油水不少,为何这肥瘦相间的rou食吃着却是半点不觉油腻,真是奇哉,奇哉!”

    “奇不奇哉的我是不知,只知道咱们这一盘已是见底了,还是快些唤了那小厮,再端一盘热乎的来,接着用些才是正经。”被他这么一提醒,余下几人也都齐声赞同。

    好在厨房那头是早有准备,刚才已是蒸上的笼屉,就等着外书房中招呼,便让那旁也正捧着大汤碗,大口吃着满嘴流油的小厮,快些送去与他们用,才是。

    满是不情愿的起身接过食篮,忙不迭又回头喊了一句:“娘,这碗莫要收了,一会儿回来我还吃一碗啊。”

    “知道,那回庄上做这走油rou,少不得让你吃个够的。过年东家还让做上一回,要不得多久还能吃上这一口,今日先紧着那屋里的举人老爷们才好。”

    听见自家娘亲这句,那小厮才乐呵呵的加快了脚下,往外书房赶去。刚推门而入,就被眼前的情景惊住片刻,刚才还一个个满脸狐疑的举人老爷们,这刻却是齐刷刷的转向自己,两眼直勾勾地盯着自己手中的食蓝,甚是吓人。

    不待自己定了定神,给老爷们添菜盛面,就被最邻近门口的那位一脸乐呵呵的伸手帮村道:“你帮着盛面就好,这个我们自己摆了就成,回头你给老爷们说说,这道美味rou食是哪家的厨子,来你们庄上做的就成。”

    却见那旁一边手脚麻利的给几位添着面条,一边连连摇头:“哪里是外头的厨子做的,就是我家娘亲今早得了二奶奶的吩咐,给大家伙做的吃食。说来平日里也是难得做上一回,这会儿被大家伙一分也就没剩多少了。”

    “真是你们庄上的厨娘自己做出的?”这人转向身边那位。

    那位也是轻摇了摇头:“不能够啊,就他们庄上的厨娘自己动手烹饪的……该不是你们家祖上,也是自己开食铺的不成?”

    “都是二奶奶亲手教我娘亲做的,哪里是我家祖上传下的。”一旁小厮一句重点,终于平息了众人的猜想。

    直到小厮急匆匆出了门口,外书房中,已有人煞有介事的颔首连连道:“原来是叶家的私家美味,也是难怪!想当年,这叶府在咱们京城之中也算得高门大户,单是分散各个街面的食铺、酒楼,就不小七、八处之多,能有名厨懂得此等美味也是应当!”