第四章 麻辣香锅水煮鱼
一天过去了，我又叹了一口气。这屁股大的蓟县县城，从南到北，从东倒西都加上，走半天也就到头了。别说灯红酒绿了，连个穿衣服超过3个颜色的人都很难见到。全城别说卖衣服的商店，就连卖的布都是黑白灰三原色，街上的人一个个都是灰头土脸的，一点儿意思也没有，一点儿娱乐也没有，一点儿艳遇也没有！我使劲又使劲的叹了口气。 “姑娘怎么了，咋老是叹气呢？”正在铺床的小红探过头来问我。 “真没意思，这里什么都没有！” “姑娘想要什么？” “商店、饭馆、酒吧、剧院……总之只要不早睡，干什么都行！”我边说边把床捶的咚咚响！ “嗯，以前咱们县城还有一个万花楼，后来让谢大人给关了。” “万花楼？春楼？”我来了兴趣。 “……嗯……”小红羞得脸通红。 “这个小谢，怎么一点儿都不知道发展第三产业呢？！”我捶胸顿足。 “什么是第三产业？” “就是服务业，比如卖好看的衣服啊，比如卖胭脂水粉首饰啊，比如卖好吃的饭菜啊，还有如果能够K个歌就更好了……” “有的，有的！”小红听着听着似乎开了窍：“咱们县首富冀大爷家就有第三产业！” 嗯，这是个新发现。我笑眯眯地重复了一下：“冀大爷”。 “姑娘……姑娘……，我能不能和你商量件事。”小红悲悲切切地看着我说。 “怎么了？”我心说这丫头的脸变得真快。 “我家尚有老迈母亲和弟弟等着我回去照顾，能不能……”小红吞吞吐吐的。我最不喜欢费事儿猜人心思，催促她道：“啥事，痛快说！” “今晚，我想回家睡。” “啊？啊！啊……”中文就是博大精深，一个字不同的口气能说出三种意思。 我打着灯笼送小红回去又回来的时候，天已经大黑了。除了淅淅沥沥、摇摇摆摆、昏昏黄黄的烛火外，哪儿哪儿都是黑的，我有些害怕，为了壮胆，我直着嗓子吼了起来：“meimei你，大胆地，往前走啊，往前走，莫回……呀！！！……王头！！！” 我磨刀般的声音怒吼了出来：“王头，你知不知道，人吓人吓死人！” “你怕什么，平日看你对死人胆子挺大啊。”憨厚的王头红着脸，摸着后脑勺，笑眯眯地说。 “对着死人和怕黑有关系吗，昂？有关系吗！”我还是惊魂未定，直喘粗气。 “哦，如此便对不住姑娘了。” “哎，算了算了。”我摆摆手，这一吓真让我颤了半天，颤的我都有点儿饿了：“王头，你吃饭了吗？” “刚巡逻回来，还没吃呢。” “也不知道小食堂给咱们做什么？” “姑娘也没吃饭？” “我……，嘿嘿，就当没吃吧。” 这个破县衙，穷的要命，每天小食堂不是二和面面条，就是窝头，压根就没吃过米饭和纯白面。菜更是舍不得放油，好容易开一次荤，您把锅底扒拉透了，才只能找到一星半点儿的rou，吃了几天，我的肠子都变细了。 我和王头一路走着，回到县衙就直奔小食堂，看着胖婶儿正在剥一棵白菜，案板上还放着一条鱼。 还容易看见荤腥了，我克制着直扑上去生吞进肚子里的冲动，笑眯眯地走上前去，问道：“胖婶儿这一条鱼怎么够大伙吃啊？” 胖婶儿马上将鱼护住，说：“你不是已经吃过了吗？这是给县太爷准备的。” “切，真小气。”我皱了皱鼻子，站在一旁，看着胖婶儿拿着菜刀对着鱼千刀万剐，我那口水叫个直流啊，不管了，上！ 我走过去，一把按住胖婶儿的手，笑眯眯地说道：“胖婶儿，今天我给县太爷做一顿饭吧，保准他没吃过。” 也许是我的笑容太过殷勤，胖婶儿吓得赶紧把鱼往怀里搂。 “没吃过的不一定都可口，屎你吃过没？”胖婶儿狠狠地说道，气得我两眼直翻，王头在一旁笑得不可支。我扭头，狠狠剜了王头一眼，他笑声骤停。我又扭过头来看向胖婶儿：“胖婶儿，你怎么不明白呢，其实我和谢大人已经……”我边说边低头做羞怯状。 “骗人！”这个胖婶儿，真是死心眼！ “我骗你做什么，你没见我整日白吃白喝还与你们太爷白住在一个院子里？若不是我俩郎情妹意，你家太爷怎么会收留我。”我叉着腰，眼神轻蔑地看着她，一副刁恶妇人的样子。 见胖婶儿有些犹豫，我趁热打铁，夺过菜刀，临空一挥，说：“你要不相信就去问你家太爷，没事儿谁愿意给别人做饭啊，真是的！”说完也不理她，咚咚咚就开剁了。 胖婶儿心有不甘的走了，我看着好笑，凑过去和王头八卦：“你信吗，胖婶儿铁定喜欢太爷！” 王头也不应我，我扭头看他，他正悲悲切切地看着我，那目光真是如泣如诉。我心里咯噔一下，不会他也喜欢小谢吧？我遗憾地看着他，大好男儿怎么还是个断袖？！ “别难过，天涯何处无芳草，我给你做好吃的！”三下五除二，我将鱼开膛破肚，然后片成薄薄的鱼rou片。王头一脸诧异的看着我刀勺乱翻，我对着他一奴嘴说：“给我做水！” 待水开之后，我将白菜、豆腐、豆芽、菠菜在锅里焯了三分钟，然后将鱼片下锅，rou色一白马山露出来，沥干水。再找来一个盆子，盆地铺上白菜、豆腐、豆芽，然后将焯好的鱼片倒进去，上面铺上菠菜，然后放盐。随后，我又拿出炒菜锅，嘟嘟嘟嘟到了半锅油，在王头惊悚心疼的表情下，待油冒热气后，我将一大把干辣椒、大蒜、葱、花椒放进去炸，啊……香气扑鼻啊！ 我大喊一声“走着”，使劲端起锅，哗啦一下将烧好的油泼到了鱼上，我手起瓶落，点进去些香醋，香味马上扑鼻而来！ “好香啊！”王头一面贪恋地看着我，一面赞许地盯着水煮鱼。 “那是，我柳飘飘的水煮鱼可不是盖的！想当年我片鱼的技术无人能及，这都是拿手术刀解剖尸体时千辛万苦练出来的！” 我这个心花怒放、口水直流啊：“走，咱们找小谢……太爷吃饭去。” “这……不合礼法！”王头很犹豫。 “什么礼法不礼法的，你难道不想尝尝我的手艺？”我威逼利诱。就这样，王头端着盆，我拿托盘托着三碗糙米饭，一起进了小院，小谢的门关着，我用脚踢了踢。 “进来。” 听见他略微低沉严肃的声音传出，我直接用脚把门踢开，还不客气地招呼着：“吃饭，吃饭”。 小谢正在书桌前坐着，拿着一本书再看。见我们又端又扛的架势，他是相当诧异，我可是心情大好，走到一旁的桌子前，把东西往旁边一胡噜，将饭菜放在了桌上。 小谢走了过来，指着水煮鱼说：“这是何物？” “大人，柳姑娘说这是水煮鱼。”王头恭敬地答道。 我递过双筷子，对着小谢笑盈盈地说了声：“尝尝”。 只见他皱着眉，缓缓接过筷子，慢悠悠地夹起了一片鱼，颤抖地放进嘴里。一旁的王头不自觉地张着嘴，目睹着这一无比缓慢冗长的过程。 幸亏婶儿我心情好，要不我早就一把把鱼塞进小谢嘴里了。 “怎么样”我两眼放光地问。 小谢还在那叭咋嘴儿呢，真是等不及了，我也拿起筷子夹起一片，放在嘴里。 “嗯……”我皱着眉头，挤着眼睛，抿着嘴：“人间美味、天下极品、美不胜收啊……” 我实在不忍心看着王头流口水，体贴地递过筷子给他，说：“王头，你也吃！” 王头看了小谢一眼，小谢点点头，王头才颤巍巍地伸筷子，夹了最小的一片。 “好吃，好吃！柳姑娘的手艺真好！我还是第一次吃到这样做的鱼呢。” “谢谢，谢谢！只是这无酒不欢，咱们是不是得喝些酒乐呵乐呵啊？”终于能够黑皮一次了，我高兴地直跺脚。王头拿眼睛瞄了瞄小谢，面露难色。 切，我才管你！ “谢太爷，前儿个中午，我还指教你那个正常死亡的问题来着呢。我这个人，小气得很，但凡出手必有所求。”我眯了眯眼睛，摆出一份很市侩的样子，并将我和他双眼距离保持在一尺左右。眼睛对眼睛，我发现小谢额头明显冒出一丝冷汗。他一边缩脖子，一边说：“那好吧，就为小柳姑娘破一回例吧。” 破什么例？我疑惑地扭头看向王头。 “王凤山，你去看看街上还有没有酒，若是有，打些回来。”说着还从怀里摸出二两银子。 我正心说王头哪能接你的钱啊，可乖乖，还真接了！王凤山拿了银子，扭头跑了出去。我看着他跑出房门，跑到快要出小院月亮门的时候，笑嘻嘻亮开嗓子喊道：“王头，快去快回，水煮鱼我给你留着呢。” 王头听了，差点儿一个跟头磕到门槛上。我捶着桌子，哈哈大笑起来。一扭脸，看见小谢正哭笑不得地看着我。 “看什么看，没见过美女？！”我又一眯眼，向他吼道。 小谢果然马上收了眼光，专心低头看鱼：“真是奇观，谢某从未见过小柳姑娘这般的女子。” 我心中咯噔一下，心说惨了，古代人都迷信，不会把我当异类给杀了吧。不行，如果让我选择死亡的方式，从法医的角度，我要选择割腕子，而且还要泡在恒温的热水盆里，这样血液才能保持流动，这样死的时候才不会太痛苦…… 我还在那胡思乱想呢，小谢继续说道：“姑娘言行、举止以及胆识见识，都让谢某惊叹不已。只是这……不拘小节……的性子”小谢一边说，一边拿眼睛瞄了一下我，见我专心致志的盯着那盆鱼，他鼓了鼓气，继续说道：“还是改改才好。” 我“刷”的一下转过头看向他。小谢脸白了，但马上又恢复过来。我心说看来这小子来者不善，早就酝酿好教训我了。 “小柳姑娘，你是女子，就应该恪守闺责，不该和衙役们同进同出，混作一团，不该大声说笑，更不该……”、 “更不该好心好意，不惜牺牲色相，给你做了这水煮鱼！”我一面恶狠狠地说道，一面伸手端鱼，可谁知那盆子里的滚油还很烫，我刚捏起盆边就被烫的松了手。心说刚才王头端也没我这样啊，还是古代人皮糙rou厚。 “妈呀，烫死了！” “小心，没事吧！” 两个声音同时响起，我跳着脚甩着手。小谢不落忍的看着我，下意识地伸手，想看看我被烫的情况，我一把打掉，说：“动手动脚，成何体统。” 说时迟，那时快，王头不早一秒，也不晚一秒，恰如其分地在我最后一句话响起的时候，出现在门口，手上还举着酒壶。 “我……我……什么也没看见！” 怪了，怎么这句此地无银三百两的借口话流传古今啊！我没好气地说：“什么没看见？” “刚才你们那般我真没看见。” “没看见你还知道我们刚才那般了！” “我……”王头已经恨不得咬断舌头了，小谢也窘的一句话也说不出来。真是恼火，这还让不让人吃饭了！ 我冲他俩摆摆手，说道：“算了算了，我投降！你们俩个放心，”我扭头看向小谢：“一是我不会总待在这里，陪你喝西北风，我休整一下，马上就走”，随后又看向王头：“二是我知道你喜欢谁，”说着还用眼瞟了一下小谢，继续道：“放心，我是不会和你抢的。只不过，这种有被伦常的孽缘，我劝你还是死了心。” 想想，觉得还是一次性把话说清楚好，走到小谢面前，说道：“老天爷让我来到这儿，肯定不是为了让我守什么规矩！我就是我，是颜色不一样的烟火，你要是不喜欢，就请闭上眼！”，随后我又走近王头，想了想，又上前几步，几乎趴在他肩膀上，对着他耳朵呵着气说：“感情的事情不能勉强，我敢肯定，你喜欢的人并不喜欢你。及早放手才好。” 王头身子一抖，满脸要哭出来似的。唉，明白明白。我目光哀怨地看着小谢，脱口念出：“情不知所起，一往而深啊！” 小谢一愣，眼睛亮了起来，也随着我念叨：“情不知所起，一往而深。” 见他俩人魔怔了，我从王头手里拿过酒壶，冲着小谢摇一摇说道：“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名！快来喝酒，别杵着了！”