117、辣椒风波

    117、辣椒风波

    随着天气渐暖，田里的稻子、小麦，还有种在甘蔗地里的土豆和各式果蔬，一茬茬的都挤在了一个时候，果蔬之类还倒罢了，白小凡放开让族民们去摘，尤其黄瓜和稍晚种上的西红柿，孩子们现摘现吃哪里还用集体采摘，菜花也能在地里搁些子。

    只有稻子、小麦、土豆一来不能耽误，二来前两样也不是收下来就能入口的，特别是这天气连着晴了那么久，白小凡唯恐下起暴雨，因此只忙着收三样粮食，完全把辣椒的事给忘了。

    中午时分头最毒的时候气温虽不是很高，但小穆和一众后生割了一上午的稻子，早浑是汗。这会全坐在树荫下乘凉，众人远远的看见白小凡戴着顶皮帽子，领着几个女人手里挽着竹筐子朝这边走了来。

    那伙后生吹呼着接了上去，小穆也走过去接过白小凡手里的竹筐，拉她在树荫下坐了，“这么的天，你怎么还亲自跑来了呀。”

    白小凡从筐里一样样的往外端，有西红柿蛋花汤、凉拌黄瓜、片炒菜花，三样小菜红的红、绿的绿、白的白，看得小穆狠狠的咽了口唾沫，手里又被白小凡塞进个雪白的中间夹着烤的大馒头。

    小穆一愣，问道，“这是甚么？”他吃了近一年的白面，馒头还是头一回见。

    “这个啊在我的家乡叫法可多了，譬如蒸饼、炊饼、饽饽、馍馍、大馍等等——”白小凡数了一圈下来，最后道，“不过我还是喜欢叫它馒头，馒头里夹是我小时候最喜欢的吃法，那时候我最喜欢夹红烧和炒腌菜，可比这烤好吃多了。”

    小穆头一次吃这馒头夹，白面的嚼劲配上油滋滋绵烤，再加上他忙了一上午实在是饿，因此吃得那叫一个痛快。没想到白小凡居然说还有比这更好吃的，他鼓着腮帮子含糊道，“小凡你唬我的吧，还能比这好吃”

    白小凡把竹筐交给阿铃让她们分馒头去，她自己边给小穆盛了碗汤，边抬了眸嗤道，“就是夹红烧也没甚么，等将来我给你做扬州小笼包，那才叫好吃呢”她说着说着赤溜吸了把口水，回头去看小穆，他一口汤一口馒头的吃和好不欢实。

    不仅是小穆，就是边的那些后生，一个个都抱着馒头狂啃。白小凡先还是有些笑话他们，可是越看越觉得有些心疼。因为没有酵母，就只是靠着高温发的面。

    刚蒸起来的时候她掰了小块尝了尝，吃进嘴里又糙又实，比老面馒头还要结实。再加上没有和糖，只就面粉的味道，喉咙底还隐隐的有些发酸。

    自己连一口都不肯多吃的馒头，在他们看来却是无上的美味。白小凡轻轻叹了声，光能吃饱饭可是不行啊

    “别光顾着啃馒头，也吃些菜。”白小凡夹了黄瓜直接送进他嘴。这黄瓜可是自己早上新鲜摘下来的，她都舍不得下锅，切成丝洒了两颗盐登时就水汪汪的了，要是能再放点辣椒粉——

    想到这里，白小凡陡然想起自己是种了辣椒的怔忡之时，忽听见远处传来一个妇人的高声叫嚷，“小凡，你快去看看我们家谷鲁啊”

    白小凡刚抬了眸子，多兰满头大汗的就跑到了她跟前，一把拽了白小凡就往回走，“你快去看看谷鲁，他的嘴又红又肿的也不知道是怎么了”

    白小凡紧跟着多兰的步子，“我刚才出来看他还好好的，怎么这么会工夫就病了？”

    “我也不清楚我正做饭呢，就看他红着嘴哭着回来，说嘴里都要烧起来了”

    小穆跟在白小凡侧，奇怪道，“嘴巴怎么会烧起来呢？”

    “不知道啊”多兰的双眸里蓄满了泪水，白小凡趁着众人没留意，让

    13先看看，结果却让她啼笑皆非

    朵娜守着哭喊不止的谷鲁，一见白小凡就跳了起来，指着她鼻子骂道，

    “都是你，都是你害得”

    小穆抢上一大步，沉着脸喝斥，“你糊说甚么”

    多兰也忙道，“这又与小凡有甚么相干？”

    “与她有甚么相干”朵娜猛地推开多兰，bī)至小穆面前，“谷鲁要不是吃了她种的辣椒，怎会嘴如火烧白小凡，若谷鲁有个甚么我绝不与你干休”说着眼泪就掉了下来，她自己不能再生养孩子了，对谷鲁那是十二万分的疼惜。

    “你凭甚么这么说”阿铃不服的质问道。

    朵娜一抹眼泪，指着垂首站立一旁的小子们，道，“他们个个都这么说的，不信你再问就是了。“

    阿铃撇嘴道，“小孩子的话你也当真——”

    “好了”白小凡陡然喝断了阿铃，柔声向多兰道，“阿姐，你放心谷鲁没事的，给他喝点冷水过会就好了。”

    多兰还不及开口，朵娜就叫道，“你说得轻巧，若是不好又怎么办？”

    白小凡眸光缓缓移到她上，嘴里唤道，“秀秀，你去摘几个辣椒来。“

    秀秀应声而去，不一会果然拿了五六个小指粗细的红辣椒。白小凡洗净了，一把全塞进了嘴里众人无不大惊，小穆更是急得声音都变了，“你这是做甚么呢”

    生辣椒一入嘴，辛辣的味道登时冲得她眼泪直流，好容易才憋出一句话，“给我拿杯冷水来。”她话音未落，秀秀就端了水过来，“阿姐，快喝一口吧”

    白小凡端起水咕噜咕噜灌了两大口才缓了过来，通红的眼睛直盯着朵娜，“这下你信了吧”

    小穆更是冲朵娜重重哼了声，才转向白小凡轻责道，“你怎么能之么乱来呢？要是出事了怎么办？”

    白小凡一边用手掌往嘴城扇风，一边笑着道，“辣椒罢了会有甚么事，这味道可是我最喜欢的，晚上弄一点给你尝尝，很过瘾的”她说着动手把小穆往外推，“好了，饭也吃过了戏也看完，也该做事去了”

    “可是你——”小穆犹还不放心，却被白小凡抢断，“都说了没事，做你的正经事去”

    多兰在后头期期艾艾的陪不是，“小凡，对不住啊朵娜也是太着急了。”

    阿铃听了刚要开口，却被白小凡一眼瞪了回去，“没事没事，小孩子出了事谁不担心呢。”说着眼角余光瞥去，朵娜正端了一杯冷水给谷鲁，脸上懑是心疼的样子，看来刚才她也真的是着急了。

    做晚饭之前，白小凡特地去菜地摘了些辣椒和菜花回来，又取了块腌制的山猪切成薄片，再码了厚厚一层李子姜，搁上锅里蒸。

    趁着这会工夫，白小凡将摘来的辣椒洗净切成丁，又把菜花的蒂子剥了皮切成成丝，还有李子姜也切成丝放在一边，没办法啊，炒菜就是要配料多么

    等她做完这些，锅里的也有六七分熟了，她赶紧端起了陶锅，手里抓着两把乌拉草把陶盘从锅里端了出来。再把片一片片夹出来，灶上又坐上了平底锅，锅里倒上刚才蒸的汤汁，连菜油都省了。

    等着锅沿一冒烟，白小凡将辣椒和李子妆丢进锅里一爆，听得呲啦一声，帐内登时弥漫起呛人的味道。白小凡边咳边把菜花蒂给丢进锅里，她一手拿木铲翻炒，另一手则稍稍洒了两颗盐。待菜花蒂去了生色，她再将蒸了六七分熟的腌给丢下锅一起翻炒，呛人的味道里渐也散发出勾人的香味。

    “小凡阿姐，你在做甚么呢？老远就闻着香了”话音未落，阿晔已经揭了毡门进来了，脚一迈进门，立时就捂了咳了起来，“这甚么味啊？”

    跟在他后的秀秀端着一大盘煎鱼，不好捂嘴，呛得真咳嗽，“阿姐，你做甚么呢？”

    白小凡一边忙着起锅，一边冲外头叫道，“把毡门揭开些”

    阿晔闻言把毡门挂到了边上，白小凡又把顶毡给顶了起来，傍晚的微风往里头一灌，辣椒的呛味才淡了些。

    白小凡把辣椒炒腌刚端上木桌，阿铃、阿萝还有小山和阿林就进了帐子，木桌上立时多了一大锅土豆糊、堆成小山的黄瓜丝和几个大馒头。他们见了木桌上冒着气的新菜，都咽了口唾沫，“阿姐，这又是甚么好吃的啊”

    白小凡也不搭理她们，重新起了个油锅把剩下的辣椒丁丢进去一爆，众人登时都捂了口鼻，“阿姐，这是甚么怪味道啊”

    “这是怎么了？这么大的烟”白小凡还不及答话，小穆已经皱眉走了进来。白小凡正好起锅，把辣椒油呲啦一下铺在了黄瓜丝上。秀秀帮着她摆碗筷，白小凡笑着拉了小穆坐下，“我不是说晚上让你尝尝辣椒的味道么——”

    小穆一面咳一面打断道，“不会就是这个味道吧”

    白小凡白眼一翻，“你先尝过了再说”说着，她拿起个大馒头，从中间掰开塞了好些辣椒炒腌进去，递到小穆嘴边，“吃吃看。”

    小穆垂眸瞥了眼白小凡期待的眼神，试探着咬了口，起先是没甚么感觉，可渐渐的嘴里竟然跟火烧起来似的，可偏偏自己又很喜欢这个味道，吸溜着还夹了些往嘴里送，再喝上一口滚汤的土豆糊，那感觉就更强烈了。

    一桌子人都吸溜着不肯停筷子，白小凡就着黄丝喝了口土豆糊，轻微的辣味刺激的味蕾，真是久违了的美味啊