第120章 谈条件
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李永寿来的时候,店里的卤兔已经卖完了。 叶洛欣正在收拾柜台里的盘子,听见脚步声,赶紧说道:“抱歉,今天已经卖完了,明天请赶早。” 来人并没有离开。 打量了叶洛欣两下,然后问道:“你就是店里的掌柜?” 叶洛欣抬头,看见一个圆咕隆咚的小老头。 “我是!请问您是?” “我是摘星楼的李永寿啊!”李掌柜说的十分客气。 “李掌柜?”叶洛欣停下了手中的活,迎了上去,“不知道李掌柜到访有何贵干,要是想买方子,抱歉,昨天我娘已经和你说过了,我们家的方子不卖。” 李永寿尴尬的搓了搓手,道:“昨天你家老夫人确实是和我说过了,我也想了一晚上,方子这事是我唐突了。 所以我今天来一方面是想道个歉,另一方面,我想问问,你家的卤兔能不能多做一些,专供我们摘星楼?” “你是说,想要从我这里进货!”叶洛欣问。 “对!”李永寿一听好像有希望,立刻赔着笑说道:“不需要进货价,就按原价,400文一斤,每天卖给我10只,怎么样?” “李老板是想从我这里400文一斤拿货,出去再卖高价吗?” “也不敢高价,我想着,就提高100文的价格,按照500文一斤卖,你觉得可还行?” 这几天来店里要卤兔的客人越来越多。 店里的厨子自己也做了几次。可是每次都被客人说味道不对。 要是换了别人,李永寿用上点手段,威逼利诱的,总能想法把方子弄到手。 可他打听了一圈,这个欣悦斋的掌柜,据说是皇帝亲封的孺人! 不仅如此,萧家背后还有县令大人撑腰呢! 这两重身份摆在这里,谁敢动歪心思? 李永寿只好委曲求全,想了这么个办法。 “实在抱歉,我们做不出来30只!” 叶洛欣直接拒绝了! “啊?”李永寿十分意外。 他想不到,自己这都上门来给送钱了,竟然会有人不收。 “不是,这就是多支一口锅的事,多做十只你们也可以多赚钱啊!” “我们不想多赚钱!”徐正香也看见李永寿了,走出来斩钉截铁拒绝道,“昨天不是和你说了,我们不卖方子,你怎么又来了!” “你们就当是做个好人,帮帮我呢?” 李永寿觉得自己做了一辈子生意,从来都没这么憋屈过。 就一个卤兔而已,他就不卖了,又能怎么样呢? 可是他家的客人都是当地有权有势的,人家想跟着县令的脚步走,和县令吃一样的,他怎么回绝? “县令来吃你能出去给买,我们就不行?是我们不配吗?” “攀上县令就不把我们放在眼中了?” 类似这样的话,他已经听了好几次。 总不能像这欣悦斋一样,把客人推走吧? 欣悦斋有这个底气,但是他没有! “其实。也不是没有办法!” 李掌柜正想着以后要不让店里的伙计半夜就来排队时,叶洛欣突然又给了他一线希望。 “什么办法?”李永寿赶紧问。 “我虽然不能卖你方子,但是我可以把调料包卖给你!” “真的?”李永寿不敢相信。 这人怎么出尔反尔? 把调料包卖给自己和把方子卖给自己有什么区别? “对!”叶洛欣说。 “不过你用我的调料包,我对你的店有要求。” “什么要求?”李永寿赶紧问。 只要价格在可接受的范围内,他都能同意。 “第一,你用我的调料包,这道菜就得挂上我的名字,所以,虽然是你店里做出来的,但是菜牌上也要写上欣悦斋卤兔。” 李永寿想了一想。 大家要的本来就是欣悦斋的卤兔。 而且只是这一道菜写了欣悦斋的名字,又不是让他改店名。 这点对自己好像没什么损失。 “没问题!”他痛快答应道! “第二,你那边要有专人来学习这个卤兔的做法。 我也会不定时的去你店里品尝卤兔的味道,如果发现你家的味道变了,我会立即停止供应你的调料包。 并且昭告整个清河县,摘星楼不再有资格卖欣悦斋卤兔。” 李永寿赶紧答道:“这是肯定的,我们怎么会随便改变这道菜的味道呢!叶掌柜可还有别的要求?” 叶洛欣接着说道:“第三,既然是合作,我当然也要给你反悔的权利。 你用了我们欣悦斋的名字,就需要支付我费用,一年五百两银子,我给你做欣悦斋卤兔的资格。 第二年你若是不想做了,就不需要再交钱。我们也会停止调料包的供应。” 李永寿生意做的久了,心里算盘扒拉的飞快。 他一下子就明白了,这哪里是给自己机会,这是收钱环节来了。 这会儿他才明白,卖调料包和卖配方的区别大了去了。 “这五百两银子我认花了,但是你的调料会卖的很贵吗?贵了,我可就合不上了!”他说。 叶洛欣笑了笑:“不贵,一包调料可以做十只卤兔,我只要四两银子。” “嘶!”李永寿倒吸一口凉气,“什么调料包要这么贵?” “当然是祖传秘方!”叶洛欣说完之后就不再说话。 让李掌柜自己去算这笔账。 虽然调料包的价格是高了点。 但是因为卤兔的利润本来就高,这一笔一笔的算下来,李掌柜做二十只卤兔的成本也就在十三两左右,叶洛欣其实给他留了十两的利润空间。 昨天听说摘星楼的掌柜来问方子的事情后,叶洛欣立刻就想到,可以借着摘星楼把卤兔的名声打出去。 她连夜就把各项成本列了出来,最后定了这么一个价格。 “李掌柜也不必急着决定,你可以回到摘星楼之后再细算一下,若是觉得可行,我们双方签订一个合同文书,” “行!”李掌柜咬咬牙,“这有什么不行!” “我今天就回去准备银子,我们明天就签订文书。就是明天的卤兔,叶掌柜能否多做出几只来,让我们店里先用着。” “李掌柜都如此痛快了,我怎么会说不行呢!明天我就多做出十只来,可以给李掌柜按300文一斤的价格结算,算是表达我的诚意。”叶洛欣十分痛快的说。 这诚意好像不是很真诚。 但是李掌柜已经没有心情去计较那几两银子。 真正花钱的日子在后面呢。 两人敲定之后,叶洛欣出门送李掌柜。 准备回身时,看见一辆超级豪华的马车从街角驶来。 车前的两匹骏马威武强壮,比自己家的枣红马要高出半个脑袋。 车夫神色严肃,但是马匹却控制的不快不慢,一看就是训练有素。 车上挡着厚厚的帘子。 后面还跟着八个随从。 这一行人虽然不张扬不喧哗,但是一眼看过去,就能看出他们来自家规森严的大户之家。 叶洛欣多看了几眼,眼看着马车朝着城内最大的悦来客栈而去。 xiaoshuoshuzzdushueyxswsamsbook qq787qirenxing1616yskuuai huigred9cnik258abcwx