第四卷 披荆斩棘_第一六一章 再见府尹
第二天下午，雷晓飞提着一条从“合作社”的塘里捉的大鲩鱼，来到墟里会合正在小吃店里等他的胡医师，再从小吃店打了一大包小吃，才走向伍府尹家。 伍府尹家离小吃店不远，在墟的边缘处，屋子也应该是朝廷配给的“宿舍”伍府尹是番山墟衙门里最大的官，他住的“宿舍”当然也是最大啦。 胡医师轻车熟路地来到府尹家前，轻轻地敲了下门，仆人开门后，见是胡医师，就慌忙走向里屋，禀报府尹夫人。 一会儿，府尹夫人迎了出来，客气地对胡医师说：“胡老光临，有失远迎，快请到里面去坐。” 府尹夫人边说边做了个请的手势。 胡医师带雷晓飞跟着府尹夫人向里面走去，胡医师边走边解释来意：“伍夫人，我这次来，一是要给你复诊检查；二是带我们‘合作社’的雷小哥来见一见伍府尹。” “哦，这个后生就是‘味王刀王猜谜王’？” 雷晓飞郁闷地想：难道我的名声真的这么响？已到了妇孺皆知的地步？想归想，他还是礼貌地回应了府尹夫人：“府尹夫人过奖了，什么‘味王刀王’都是好事者传言而已。” “无风不起浪呀，如果你雷小哥没有这样的手艺，人家就不会传言。今日一见，果然是一个好精神的后生。” 胡医师打蛇随棍上，插言道：“伍夫人，不如今天就让雷小哥露两手，给你和府尹大人尝尝。” 府尹夫人连声说：“好啊，好啊，我家老头子在家中不知唠叨了多少遍，说雷小哥做的菜好吃，我还没有口福尝过，今天就开开眼界。” 接下来，当然是雷晓飞做菜，胡医师复诊了。 伍府尹从衙门回到家中时，雷晓飞和胡医师的工作都已完成了。伍府尹刚走到内堂，就不停地吸着鼻子问道：“夫人，今天做什么菜，这么香呀。” 府尹夫人忙迎上前，说道：“今天你可有口福了，你天天唠叨的‘味王’给你做菜来了。” “哦，你是从‘合作社’的小吃店买食品回来了吗？” “不是。”府尹夫人故作神秘，不告诉伍府尹。 “那这是什么一回事呀？难道夫人也学会了‘味王’的技艺？”伍府尹疑惑不解地道。 “‘味王’的技艺这么好学吗？”府尹夫人没好气地说道。 这时，胡医师走上前来解释道：“是我听你说过几次，想见一见雷小哥，我今天就带他过来了，顺便就让他做几道菜让你们夫妇尝尝。” “哦，原来如此。难怪我嗅到这么香的味道。”伍府尹恍然大悟后，连忙对胡医师说道：“胡老和‘味王’大驾光临寒舍，我欢迎之至，你们过来玩就好，还要你们下厨，那什么好意思。” 雷晓飞也走了上前来行个礼，谦虚地说道：“我年轻人做多点事不要紧，既然得到府尹大人的赏识，无以为报，只好献丑，还望大人别见怪。” 伍府尹还过礼后，拉住雷晓飞的手说：“见怪什么，见到你这样的年轻才俊我就满心欢喜，我还要谢谢你给我做菜呢。以后有空你就多来这里玩。” “好的，晓飞谢谢大人的赏识。” 开饭时，伍府尹让雷晓飞去请林先生也过来一起吃。 众人入座后，伍府尹先举起酒杯，对林先生和胡医师说：“两位可是墟里的名人，平日请都请不来，今天机缘巧合之下，能和两位前辈同席，可是卑职之幸，来，我敬你们一杯。” 伍府尹现在可是这方圆几十里最高的父母官，他能对两位布衣这样礼谦，他的为人谦和就由此可见一斑。 伍府尹是十年前中举后才从仕的，所以他并不认识十几年前就退隐的当朝牛人林先生和胡医师。林先生和胡医师连忙谦让道：“府尹大人你可是这里最高的父母官，我们小民哪受得起你的敬酒？” 伍府尹谦虚道：“学生不过是幸得圣上的青睐，调来此处高就而已，两位可是老前辈，学生敬你们也是应该的。” 从伍府尹由衷的话中，看得出他的性情谦和，不摆架子。林先生回应道：“府尹大人你太谦了，番山墟乃穗城之南最大的重镇，也是大华帝国的最南关卡，能到这里任职的人，哪会侥幸。” 伍府尹心中一凛，能这么清楚大华的版图和形势的人，也不是常人呀。看来这个林先生还来历不简单，幸好我没有亏待他。 胡医师已嘴馋到忍不住了，就倚老卖老地说：“大家都是熟人了，我们是不是边吃边谈，我们的‘味王’曾经说过，东西凉了就没那么好吃。” 胡医师故作正经的滑稽样子，逗得在座的人“轰”的一声笑了，气氛也轻松起来，作为主人的伍府尹也忙说：“对，我们边吃边谈，我也想第一时间尝尝‘味王’的手艺。” 众人尝过一轮后，上桌了就一直没有出声的府尹夫人问雷晓飞：“雷小哥，你今天做的菜可有什么名堂？” 雷晓飞答道：“我听胡医师说过你的肠胃不好，我就做了几道清淡的菜让您尝尝，瞧，这一道是‘清蒸鲩鱼’，我用‘合作社’农场养的鲩鱼，只取鱼身段隔水蒸，这样蒸出来的鱼清甜rou嫩，口味清淡；这一道是‘鱼头汤’，取鲩鱼剩下的头滚汤，这道菜的特点是汤甜味浓；还有这一道是‘白玉伴珠’；这一道是‘老少平安’” 雷晓飞如数家珍地娓娓道来，让在座的众人听得入了迷。府尹夫人平日也喜欢做菜，她哪肯放过这个讨教的机会，她对雷晓飞说：“那我就先谢谢雷小哥你有心啦。我想讨教一下，你做的鱼头汤为什么会是奶白色，而且那么鲜甜？” “先把鱼头两面煎至金黄后，才放入滚汤，这样滚的汤水就呈奶白色，而且鲜甜不腥。” “哦，原来滚汤也有秘方。那蒸鱼呢？” “蒸鱼一定要旺火。刚熟就要起锅，蒸好后才下味料。” “‘白玉伴珠’是用什么材料做成的？” “冬瓜和鱼丸。” “这道菜是用什么材料做的？为什么叫‘老少平安’？” “刚才我在厨房中看到有豆腐、虾仁，就利用这些材料再加入了鱼青、腊rou等等，做了这道菜。至于取‘老少平安’这个菜名，一是取个好意头，二是说这道菜老少都适宜吃。” 雷晓飞说完，伍府尹慨叹道：“想不到做菜中也有这么多学问，今天听了雷小哥你的一番话，才知你的味王称号得来实非侥幸，更难得的是你经商、文才都有一手，真不愧是少年英才，来，我敬你一杯。” 雷晓飞忙谦虚道：“大人谬赞了，我不过是略知毛皮而已。” 伍府尹又感叹道：“你们‘合作社’的宗旨和模式我也听闻过，对这种互助合作的精神我也很敬服钦佩，早想前去一看，只是一直抽不出时间成行。” 胡医师接言道：“‘合作社’的模式还是出自我们这位少年英才的脑子。” 这个伍府尹倒是没有听闻，他惊诧地望了雷晓飞好一会才赞道：“果然是英雄出少年，佩服佩服。” “大人过奖了，我也不过是受街坊邻里之恩，才想办法报恩而已。” “懂得滴水之恩，涌泉相报，已是不简单。况且，如果‘合作社’的模式运作成功的话，对改变这里落后的生产结构，改变这里的贫困现状都有着不同凡响的意义。”