第38章 油焖蜘蛛
虽然李智叫了帮忙，可是就一根破竹竿郝建仁还真不知道该怎么办了，总不能让自己跳水里去将鱼抱起来吧？ 无奈的郝建仁只能我行我素的跟着跑了，气得李智恨不得一脚将他踹下水去。 “我去，你丫是不是好久没吃猪脑了啊？” “什么情况？哥哥不喜欢吃猪脑啊，拿东西虽然听说味道不错，可是看着恶心！”郝建仁一下子没反应过来，有些懵逼的看着李智解释道：“哥们最喜欢的是猴脑，可惜现在很少见了。” “我日，你小子不地道啊！妈蛋，竟然变着法子的骂人啊！你大爷，自己玩吧！”郝建仁说完后才反应过来，然后一脸愤怒的瞪着李智恨不得上去一口咬死这个魂淡，越想越气最后直接拍屁股闪人了。 大爷的，这脸丢得有点严重了！ “靠，还恼羞成怒了啊！快点帮忙啊，这鱼力气太大了！” “自己玩，大爷不伺候了！” 郝建仁最终还是没能掏出李智的手心，最后跑过来帮忙。两人费了老大劲可算将大黑鱼拉上岸，郝建仁一看肥嘟嘟的大黑鱼立马开心的提着桶冲了过去。 大黑鱼估计有五十公分左右，头大身阔的，看起来rou不少。郝建仁忍不住吞了吞口水伸手就准备去抓，李智一看立马大吼道：“你丫，想死啊？” “啊？” “你大爷，先用桶装起来别加水，大黑鱼牙齿可锋利了，小心手指头都给你咬没了！”李智有种想吐血的冲动，这家伙还真需要多吃点猪脑才行了，这智商真为他着急。 大黑鱼是rou食类鱼种，嘴里都是那种尖细的牙，而且还是带着倒钩的那种，不小心很热被伤到的。许多懂的人抓大黑鱼都是先按住头，然后再慢慢的处理。 “嘶，还真是啊！哎哟，这鱼牙齿怎么这么多呢？”李智正在用一根树枝将鱼嘴拨开小心的取着鱼钩，郝建仁细致的观察一番后还真发现大黑鱼的嘴里密密麻麻的都是细小的锋利小牙，吓得一哆嗦，刚才自己手要是进去，那酸爽…… “嘿，现在知道厉害了吧？大黑鱼可是rou食鱼，喜欢吃腐rou和小鱼，没有锋利的牙怎么行啊！好了，再等等我再弄一条草鱼回去做鱼片，大黑鱼熬汤还不错。” 李智对于郝建仁的话有些无语，这得多么无知哇。大黑鱼的凶猛可谓是在淡水鱼中出名的，这家伙不仅凶猛而且生命力极强，还能在陆地上跳跃式迁徙，如果一个塘子里的食物太少它们会在下雨的时候迁徙到就近的水域。 接下来李智又开启了黄金瞳选择了一条差不多十斤的草鱼，草鱼的rou质相对比较粗最适合做水煮鱼片，越大的草鱼越好。 看了看时间又花了近半个小时总算是将大草鱼弄上岸，两人提着鱼回家。一路上郝建仁都在询问晚上的菜肴情况，可见吃货的世界总是那么简单，不是在吃就是在去吃的路上。 “儿子回来了啊，你爸他们已经打完谷子了，正在装车你们要的蚂蚱那些孩子也都送来了，钱晚点来拿。”进门陈翠英正在院子里摘菜，笑着道：“怎么还钓鱼了？哎哟，这大黑鱼不错啊，晚上我给炖了。” “好，我先去处理蚂蚱和蜘蛛。晚上让大家好好喝一杯，对了妈那知道毒蛇酒吗？”李智点点头看了一眼不远处几个嘀嘀嗒嗒的塑料袋就知道里面肯定是蚂蚱蜘蛛了，突然想到早上郝建仁说的毒蛇酒好奇的问道。 “知道啊，谁风湿痛啊？”陈翠英愣了一下，然后好奇的看着郝建仁问道。心里则奇怪这娃子看起来身强体壮的，咳咳其实就是比较的胖，看样子不太像是会有风湿痛的人啊。 “不是，这个我朋友说在外面好像毒蛇酒价格挺不错的，我就想着要不咱们也弄点。”李智一看老妈的眼神就知道她相差了立马解释道：“一小罐几年的老酒能卖好几千呢！” “这么多啊，那要什么样的毒蛇或者配料啊？这年头山里的药材可不多了，尤其是何首乌和虫草几乎不见影了。这个配药不好的话效果也不是很理想啊，我记得你外公好像还有一罐，要是喝点应该没问题，但是卖估计量不多。” “啊？阿姨，你们泡毒蛇酒还加虫草和何首乌？”郝建仁一听瞪大了一眼，实在是有点不敢置信啊，这尼玛如此好的药材得卖多少钱一罐啊。 “不是吗？何首乌有去淤活血的功效，而虫草则可以强身健体，这不是毒蛇酒的配方啊？”陈翠英也被问傻眼了，说实话要说山里的一些简单的药材她还真都懂，比如简单驱蚊防毒虫的草药她可以随便找一把，可是这个毒蛇酒还真没研究过。 “咳咳，我朋友好像就用一些简单的枸杞、人参什么的泡制的啊。没你说那么邪乎啊，不过药效还是不错的啊！”郝建仁也有些懵圈了，主要是他当时也就随便那么一听，能记住枸杞和人参还是这两样东西比较出名，几乎是个人都知道这些事中药材。 “这个我不太清楚了，小智什么时候去问问你外公吧！”陈翠英愣了一会儿后直接甩手不管了，再次开始摘菜，至于说什么毒蛇酒她没多少兴趣，再说抓毒蛇也有些危险，她可没那时间去弄，再值钱也白哒。 李智最终也只能无奈点头了，早上他在网上也看过虽然有配方但是看来也就是一些万金油的东西，虽然有一定效果但是真要泡制出来他还真不敢贩卖了，只能找机会问问外公了，如果有人懂到时候自己收购就行了。 “好了，你一会儿帮忙将大草鱼给宰了，我先去处理蚂蚱和蜘蛛。”李智看了看太阳已经快要落山再不处理快些，估计天黑都不能吃晚饭了，立马吩咐郝建仁一声就提着蚂蚱袋子进了厨房。 蚂蚱和蜘蛛的处理虽然简单但是有点麻烦，得先用开水将它们都弄死，然后去除翅膀头部什么的一些次品，接下来才是用油煎炸，直至金黄撒上盐和鸡精等调料便可以出锅了。 李智动作很快，而且家里的烧柴火的灶也挺方便，大锅一次性就可以将处理好的蚂蚱和蜘蛛一锅炸了。蚂蚱和蜘蛛的腹部炸至金黄香味弥漫，屋外的郝建仁正在处理大草鱼好几次都忍不住想冲进去试试问道了。 李智看着出锅的蚂蚱和蜘蛛满意的点了点头，用盘子装好闻了闻味道不错。伸手抓起一个蜘蛛腹部看了看，油光可见，香气扑鼻，一口下去香脆，可口带着一点点洛兹洛兹的味道。 同样的配方，一样的味道，一个字，爽！