第二零章 泥鳅黄鳝

    日落黄昏，送走夏思琪，宁远看着西边的红霞，有些发呆，这段时间发生的事情，一件件的浮现在脑海中，暮然回首，有种置身梦境的感觉，甩了甩脑中的片段，往回家的方向走去。

    第二天，天空中下起了小雨，一家人拿上雨衣雨布往田间赶去，下雨的天气丝毫影响不到农家人劳动的热情，宁远一家赶到田里的时候，有一些比宁远家还早的村里人已经在田间插秧。

    “国辉，这田里有黄鳝啊，要不拿点石灰撒一下吧。”凌红英眉头微皱的对宁国辉道。

    南方的农田基本上种植的都是水稻，听水稻的名字就知道，种植水稻需要农田经常蓄水，农田里有黄鳝绝对是农家人最恼的事情，黄鳝喜欢打洞，会把新耙田埂下面打穿，这样一来水稻需要水的时候就蓄不了水，最厉害的时候，这里灌水还不够黄鳝打的洞流的，水稻被旱死，所以凌红英才会提议用石灰，石灰是泥鳅和黄鳝的克星，撒下去不用多久，这些泥鳅黄鳝就会全部嗝屁。

    “嗯，我回去拿。”宁国辉回答道，转身就往家里赶去，这东西不除，到时候影响收成。

    宁远听见凌红英的话眼睛一亮，黄鳝可是好东西，不仅是一道上好的菜肴，其rou、血、头、皮均有一定的药用价值，有益气血、补肝肾、强筋骨、祛风湿的功效，在《本草纲目》等众多的医典中都有记载。

    宁远把挑秧苗的簸箕清空了出来，跑到凌红英边上道：“妈，你看见的黄鳝在哪呢？”准备用簸箕把黄鳝捞上来。

    农村用来挑东西的簸箕都是用竹丝编制的，用这个来捞黄鳝最合适，用手的抓很难抓得住这种浑身滑溜的黄鳝。

    “就在田埂边上。”凌红英指了指田埂的一个方向，看见宁远拿着簸箕，疑惑的问道：“你想吃黄鳝了？那到水沟里去抓啊，那里的黄鳝好吃一点。”

    黄鳝在龙井村可以说是最不值钱的，这东西实在太多，而且黄鳝的价值也没有像大城市那么被人看重，基本上没人会闲的跑到田间地头的水沟里抓黄鳝，凌红英说水沟的黄鳝比田里的黄鳝好吃，那是因为田里的每年稻草腐烂之后水里有股味道，水质不好，但是田水中的小虫子比较多，所以田里黄鳝虽然味道不好，但要肥大一点，水沟里的水都是溪流里引进来的，常年流动，基本上很少能吃到水生小虫子，所以生活在那里的黄鳝味道虽然比较好，但个头普遍不大。

    宁远有空间泉水，对于味道一说自然没有什么好担心的。

    “妈，这黄鳝可是好东西，我在这里捞几条大一点，放清水里养几天，味道不会比水沟里那种差。”宁远回答道。

    凌红英看见宁远拿着簸箕沿着田埂仔细寻找，也没再说什么，动手把挑过来的秧苗把仍在预计的位置上。

    这里说的秧苗把，就是用棕树叶子撕成的丝条，然后困在一大把秧苗的尾部，运到田里，在田里用线分成条形的一块块，在里面每隔一段路就扔一个秧苗把下去，每个秧苗把之间的距离都差不多，上一个秧苗把插完了刚好能接上下一个，免得整理好的田被踩的到处都是脚印，每一块隔出来的位置刚好插十八颗稻秧，两人背对背开始插秧，每人九颗刚好是一个整块，这样插出来的秧苗整整齐齐，犹如一对对的列兵。

    凌红英分好秧苗把的时候，宁远的簸箕里也抓了七八条黄鳝，可见这田里的黄鳝是有多么的泛滥，看母亲和其他都没注意自己，宁远把抓来的黄鳝用意念都给送进了空间水潭里，空间水潭的四周都是石壁，宁远也不怕这些黄鳝会破坏空间水潭的环境。

    宁国辉回来的时候，手里拎着半袋石灰粉，在龙井村这里，自从种了果树之后，几乎每家每户都备着石灰，石灰也是中药材的一种，龙井村人当然不是把它当中药用，他们用来洒在果树的根部，起到防虫害的效果，石灰的应用很广泛，向我们日常用的电子设备和穿的服饰都要用到，还有很多的食品也要用到。

    宁国辉卷了卷裤脚，就拿着半袋石灰走进田里，石灰撒到的地方，那些泥鳅黄鳝就开始冒出水面来呼吸新鲜空气，可见它们对石灰的恐惧程度。

    “小远，你要抓黄鳝泥鳅就现在快点捞浮上水面的那些，捞了之后快点放到清水里面都能活过来。”王老五看见宁远还在用簸箕在田埂边上仔细寻找，开口道。

    “谢谢你啊五叔，晚上请你吃鳝鱼羹，哈哈。”宁远听见王老五的话，开口笑道。

    “这东西我可不要，你还是留着慢慢吃吧。”王老五也开口笑道。

    龙井村人不但不知道黄鳝的价值，而且对于这种食物的烧制方法也不怎么会，烧起来很容易有一股腥味，所以很多本地人都不吃这东西。

    “五叔，你到时候可别后悔，我烧黄鳝可是有一手的，不但没有腥味，而且酥香里嫩，保证你没吃过。”宁远开玩笑道。

    对于烧黄鳝，宁远确实有自己的一套方法，或许是遗传凌红英的烧菜技能，宁远对于厨房之事几乎一看就会，很多他在其他地方吃过一次的菜肴，宁远也能慢慢的摸索出自己的一套做法，味道也绝不逊色多少，更有些有过之而无不及。

    经过王老五的指点，没多久宁远就捞到不少的泥鳅和黄鳝，宁远朝凌红英道：“妈，我把这些黄鳝泥鳅先拿回家了。”说完就带着簸箕急冲冲的往家赶，路上人多眼杂，他也不好把簸箕里面的泥鳅黄鳝突然就变消失。

    回到家，找了一个大水缸，在里面放满了水，把泥鳅和黄鳝全部养进了大水缸里，想了想，又用意念放了不少的空间泉水在水缸里，那股空间泉水一进入水缸，原本那些昏昏欲睡的泥鳅黄鳝仿佛闻见鱼腥的猫，开始在水缸里翻来滚去。

    突然，一双巨大的利爪伸进了水缸，宁远还没看清楚怎么回事，水缸内一条最大的黄鳝就被白羽带上了屋顶，锋利的嘴喙一口就爆掉了那条黄鳝的头，宁远气结的看着白羽，威胁道：“白羽，你再敢到水缸里吃我抓回来的这些泥鳅和黄鳝，我就把你的爪子剁下来。”

    白羽仿佛没有听见宁远威胁的言论，自顾自的开始一口一口的享受黄鳝的美味。

    宁远无奈的翻了一个白眼，经过这段时间的相处，他敢肯定白羽能简单的听懂他发出的指令，他也不是真的不愿意给白羽吃这么一条黄鳝，想当初，空间内那些鱼可没少被白羽糟蹋，宁远也没生气，只是他的心中已经把白羽当成了这个家中的一份子，并不是当成一个畜生来看待的一份子。