第七十五章 到达开市
陪了父母一中午的时间，结果张强大部分都在后厨度过了，一下子到下午两点的时候，张强才抽出身来陪父母稍微聊了一会儿。在告诉了父母自己要去开市的时候，张卫和焦玉两个人连问都没问一下就同意了。在他们看来，自己这个高中毕业后就开始闯社会，到现在闯下如此成绩的孩子，绝对是最优秀的！ 张强告别了父母之后，将车开回了家里，随即便向着火车站走去了。他也不是一次两次的让自己的父亲去学车了，但是都被对方以年龄老了给拒绝了。不然的话，张强就准备给自己的父亲也买一辆车，让他们两个老人也没事开着出去逛逛。 辛苦了大半辈子，两个老人也是时候休息一下了。但是他们却一直都不同意，非守着张强这个小吃店在里面工作不可。 看着两个老人坚持的态度，再加上现在公司里面的一些事情确实还没有稳定下来，张强便也没有强迫自己的父母。 大概是下午三点半的火车，张强坐了快两个小时才到达开市。刚出火车站，虽然已经下午五点多了，张强还是能够看到和G市火车站差不多的情况。门口，一辆辆三轮车还有面包车在那里停着，司机不断的向周围过去的人问着话。 扭头看了看周围的环境，张强来开市也不过是突发奇想的。对于开市，他是一点儿都不了解的。不过既然人长了一张嘴，那必定是有用的。 瞄准了一个出租车司机，张强随即便起身走了过去。 “哟，你去哪啊？坐出租车不？” “师傅，你知道居香饭店在哪不？我听说他那的灌汤包挺好吃的，所以特意过来想去尝一尝。” 冲着出租车司机笑了一下，张强随即问道。顿时，出租车司机脸上便也笑了起来，摆了摆手道， “那你算是问对人了，我家附近正好有一家居香饭店的分店，虽然灌汤包的味道没有主店那么好吃，不过也差不了多少。” 一边说着，出租车司机一边将门拉了开来，随即让张强坐了上去， “走吧，那离这也不是太远，十几分钟估计就能到了吧。” “那就谢谢师傅了。” 坐在座位上，张强眯着眼睛休息了起来。火车上站了两个小时，摇晃的张强都有点恶心了。还是出租车里面舒服一点，开着空调，暖和的很。 十几分钟之后，张强便已经来到了居香饭店的门前了。这个地方并不算是闹市区，但是人流量却是异常的多。现在不过才六点钟左右，但是居香饭店的里面已经坐满了人了，而且外面一个小柜台专门卖灌汤包的地方也排起了一溜长长的队伍。 “这生意，还真够可以的……” 一条队伍里面起码有十几个人，而且还有其他人不断的从远处赶过来排到了队伍的后面。由此可见居香饭店的灌汤包究竟是达到了何种程度。 “不愧是十几年的老店了，这名声已经深入人心了啊……还好只有三家店面，如果再多开几家的话，我现在就该头疼了。” 走了过去排在了队尾，张强心里暗暗的想到。看这种架势，如果自己的宝来屋真的开到了开市，如果用正常手段的话，那是绝对不可能挤垮对方的。而且店面如果开到居香旁边给它打擂台的话，恐怕还会被它抢走大群的客人…… 对方的速度还是十分快的，前面起码排了十几个客人，但是仅仅三分钟的时间，便已经到张强了。 “买什么？” 头都没有抬一下，对方语速飞快的冲着张强说道。虽然对方的语气听起来并不是多么好，但是张强也没有在意。毕竟生意实在太好了，人这么多，是个人难免都会有一种焦急的心情的。 “给我来五块钱的灌汤包，顺便来点儿佐料。” 递过去了一张钱，随即对方便迅速的把东西装好递了出来，总共的时间连一分钟都不到。提着手里的灌汤包，张强嘴角挑了一挑，便随便找了一个路边的台阶坐了上去。 “这包子做的，看起来都挺好看的啊。” 随手拿起了一个包子，只见外面一层包子皮看起来晶莹剔透的，异常的好看，而且整个包子不断的散发出来阵阵幽香，让张强顿时感觉食欲大增。 将装佐料的塑料袋打开，张强沾了一下放到了嘴里闭着眼睛仔细的品尝了起来。他可不是仅仅来尝尝美食的，如果可以的话，他可是想要去偷学的。做包子的手法他虽然难尝出来，不过里面的料，他仔细的分辨一下的话，还是能够感觉的到的。 一嘴咬下去，顿时rou汁便迅速的蔓延到了嘴里面，浓醇的香味猛然便扩散了开来，再加佐料的搭配，将灌汤包的味道给散发的淋漓尽致。 将包子一下扔到了嘴里面，咀嚼了几下之后便咽了下去。随即张强便又添了一口佐料，脸上的表情顿时有些奇怪了起来。 “这佐料也并不是多么的好吃，为什么配合起来灌汤包能发挥出那样的味道？！” 坐在路边仔细思考了起来，张强完全忽视了从他身边过去那些人看向他那种奇怪的眼神。一边想着，张强一边不断的往自己的嘴里面放着灌汤包，对于灌汤包的味道，记忆也越来越深刻了起来。 也不知道过了多久，张强伸手抓塑料袋里面的包子的时候，却突然发现，里面的十个包子竟然全部都没有了…… “这包子有点意思。” 站起身子拍了拍屁股上面的土，张强将佐料连塑料袋都扔到了垃圾桶里，随即便离开了。不愧是十几年的老店了，估计灌汤包的手艺也是祖传的吧。张强这还是第一次吃了对方的东西之后，对于作料的配方还有些模糊。 “呵呵，如果人生路上没一点挑战，那生活也就太无趣了。” 扭头看了一眼居香虽然有些老，但是却有一种异样的古朴味道的牌子，张强心里暗暗的想到，如果一切都如同刚开始发展那么容易的话，那么自己如果将来爬上顶峰，那还有什么经历能够给自己的后代说一说，让他们铭记自己的呢？ 随便在附近找了一个地方住了下来，现在张强的肚子里面已经完全的撑了，而且居香饭店里面的位置那么的爆满，还不知道什么时候能够轮得到张强。 那还不如明天中午的时候，张强早点过去好好尝一尝里面饭菜的味道了。灌汤包做得好，那并不代表所有的菜都做的好啊。只不过灌汤包的名气将他的店面打了起来，客源不愁罢了。 “呵呵，如果我把居香的手艺给偷学到手了，那么他们的表情该什么样子啊？” 仔细的想了一下，张强顿时笑了起来。不过如果想要偷学的话，恐怕也不是那么容易，第一是佐料的问题，第二就是包子的制作手法了。这种手法也绝对是家传的，如果只按照电视还有网上说的那样做的话，做出来的是绝对比不上他们做的包子的。 这也正是，为什么居香餐饮的生意如此之好，但是却仅仅只有三家店面了。正是因为，人手的严重不足，而祖传手法又不能轻易的传授给外人的缘故。 躺在床上，张强的脑子里面飞快的运转了起来。明面上看来，带头的应该是居香饭店的老板，所以如果能够将对方手艺给偷过来，并且在其他地方开几家店面的话，对于居香饭店的影响绝对是巨大的。上去就给了“带头大哥”一个迎头重击，那些墙头草必定不敢轻举妄动了。 想着事情，张强不由的渐渐睡着了。偷学手法实在是太难了，因为张强根本没有多少时间停留在这里，原本还想着去打个短期工，但是看着对方生意如此火爆的程度，估计里面也绝对不会缺少店伙计的。自己可没时间留在这里长时间和对方耗下去。 一觉睡醒的时候，已经是差不多九点了，这还是张强这一年半以来第一次睡的这么熟。起身洗漱过了之后，张强便又准备去居香饭店看看了。 毕竟对方生意这么好，如果不提前过去占个位置的话，恐怕就又没有机会了。徒步走到居香饭店的门口的时候，随即张强便看到一个似乎是打杂的，十七八岁的小孩手里拿着一大袋子垃圾便扔到了远处的一个垃圾堆上。 眼睛微微一亮，张强心中顿时浮现出来了二胖老板当初的办法。不过看了看四周的环境，张强却是并没有动作。现在虽然才九点多，但是路上的行人已经渐渐的多了起来，现在去翻垃圾，那看起来也太过奇怪了。 “晚上吧，晚上再来看看，希望他们清理垃圾的时间和G市一样，是早上六点……” 盯着垃圾堆看了一会儿，随即张强便走进了居香饭店之中，整个饭店里面不过才坐满了两三个桌子，这对于店面起码两百多平米，上下两层的居香饭店来说，现在略微有些空荡。不过这才上午九点多，能够有客人，就已经很强大了。 刚刚坐在位子上，一个服务员便走了过来，将一份菜单放到了张强的面前。 “你要点什么？” 扭头冲着服务员笑了一笑，张强并没有说话，拿起菜单便看了起来。不得不说对方的菜单做的挺好看的，比其他的一些店面那些破破烂烂的菜单看起来要好多了。 “鱼香茄子煲、水煮rou片、抄青菜，还有玉米羹，再加个麻辣豆腐，就先上这几份菜吧。哦，对了，再来份米。” 将菜单递给了服务员，张强随即说道。顿时，服务员的表情便有些变化了，一个人一下子点了这么多的菜，这还真是少见啊。 “好的，您稍等。”