第967章：所谓的食灵（下）
看着烤rou餐盘。 久我照纪吃惊道：“牛rou，羊rou，五花rou……烤rou大拼么？” “你们看，牛rou就有好几种，除开雪花牛rou粒，还有牛脊rou，对，就是那种切得厚厚一大片的，很像牛排——” 吃货小林龙胆对着盘子，如数家珍，一边说，一边不停地擦口水。 “还有红红的牛舌rou，看见没有？天啊，火候真是太完美了，牛舌rou烤熟后还粉嫩粉嫩的，吃下去，肯定一嘴巴极致的柔软和细腻！” 还是吃货懂门道，靠眼力，就大概见识了夏羽‘辉煌烤rou大拼’食谱所堆砌的精致。 “是的。” 众人突然闯进来没让夏羽生气。他这两天心情不错，毕竟闭关有大收获，心情怎会糟糕呢。夏羽抬手示意众人，微笑地道：“大家安静听我讲，牛rou呢，有牛舌rou、牛rou粒和牛脊rou。” “先说牛rou粒吧，我选用霓虹和牛的第三、第四根牛腹肋rou，这块区域，属于一头牛油脂最为丰沛的地方，而烤rou时，搭配我爆炎的猛火，一瞬间就可让表层的rou，变成牢笼，锁住牛rou粒内部浓厚的rou汁，所以烤出来7成熟，大家对牛rou粒一口咬下的时候……砰！” 在这，夏羽止住不说，嘴角勾起一抹神秘的狐。 咕噜~ 一片咽口水的声音。 既然众人都进屋了，这盘子作品虽没有达到夏羽心中的预期，但勉强也可以拿来招待亲朋好友。夏羽找来筷子，将rou堆中一粒粒的‘雪花牛rou粒’，挑选出来，装在小餐碟上，数量不多也不少，正好够众人瓜分。 朱青、真希酱和绘里奈彼此看一眼。 这就是阿羽闭关潜心多日，烹调出来的精品之作？ 众人目有nongnong的期待。 “烤牛rou我吃过不少，这只是普通的和牛食材，不是幻想级别，讲师的烤和牛，能达到什么我没见过的高度呢？”绘里奈张口把筷子上的rou粒，吃进口腔。 “噗哧——” 牙齿一咬，不出意料浓厚guntang的rou汁迸射出来。 就只是这样？ 不是绘里奈盲目自大，就算换她来炙烤牛rou粒，也可以做到让rou粒喷射浓厚汁液的程度。带着一点失望，绘里奈唔了声，对rou粒，深深一咬。 顿时，她睁圆眼睛，腮帮子像是塞满了食物，高高鼓胀。 奇怪的是，‘神之舌’没有就此瘫痪和停摆，要知道以往绘里奈品尝夏讲师的料理，她的舌头通常是麻痹和震撼的。 一连串的味觉信息，在少女脑海中，是壮阔的画面。 轰隆。 水天一线！ 牛汁形成了大海，此刻汹涌的海面，有烈焰在烧！ 汁液是食材本身携带的，而烈焰并非无主之物，薙切绘里奈仰头看见天空中，有一座烈焰凝成的橙红色王座，有个飘忽的影子端坐在上，对她直直凝望着。 绘里奈身子震了一震，不知为何，那双眸子里有着让她纳头便拜的威严。 一种无可抵抗的印记！ “欢迎来到我的国度，我虔诚的信徒——” 与威严的眼眸相反，绘里奈突然听到这个声音，觉得如沐春风，像是襁褓中的女婴听见母亲的呼唤，于是少女恍惚了。 其他人先后品尝。 真希晕乎乎的说：“霸道……”她瞳孔中依旧有高高在上的火焰王座。 “还有细腻的温柔？” 朱青脸红透了，笑容却是天真烂漫。 厨房气氛变得古怪，久我照纪呼吸急促看着夏羽的背影，好像心底有个声音催促他过去，去到讲师的国度。 “酱汁！” 突然，一个低沉的嗓音响彻，令久我照纪激灵灵一震，给了自己两巴掌。 颜奇看也没看掉落在地的筷子，紧紧盯住夏羽。 “你为什么用大蒜酱佐烤rou？” “就我所知，胡椒、海盐的搭配，更合适这种烤雪花牛rou粒！” 夏羽只是笑了笑，“颜先生，你的口腔，已经给予了你答案吧？” 嗯？ 颜奇张嘴，吸进一大口空气，当紧闭的嘴巴与新鲜空气接触时，原本跟着食物下肚也销声匿迹的气味，骤然间形成一股烤rou之风，刮过唇齿。 “它、它们没有消失！”颜奇怔住，仔细去品口腔中香甜又辛辣的后味，忍不住对空气多嚼了几下。 一粒烤rou而已，却像收获一片rou之林。 难言的膨胀感充斥口腔。 这时，老头子夏擎一扯怔住的颜奇，往前走一步，近距离低沉对孙子道：“你，跃龙门了？” 询问太过突然。 跃龙门？ 众人包括颜奇，都对惊得嘴巴合不拢。 “为什么这么问？”夏羽嘴角一抹弧更为明显了。 夏擎一字一顿道：“你的菜品，有了‘食灵’！” 夏羽嘴角的弧，化为一抹玩味：“所以，那就是‘食灵’吗？我之前还以为是了不得的东西，但说到底，‘食灵’也不过是……” “是什么？！！” 夏擎、颜奇皆直盯他。 老头子夏擎一张酷酷的脸，写满了谨慎。他是龙厨，当然知道‘食灵’的答案是什么。 颜奇目有一丝震骇。 难道这世代，有少年早早跃龙门，追上百年前那批前辈的脚步吗？ 夏羽摇了摇头，瞥看身后众人，这个答案可不能公开说出来，会对一群连麟级门槛都没摸到的下级厨师产生心灵扰乱。 正对老头子和颜奇，背对众人，夏羽嘴巴微微动了动，以唇语说出两个字： “印记。” 读出少年唇语的一瞬，夏擎浑身剧震。 颜奇则狂喜，内心激荡道：“对了！这就是‘食灵’的根本！” “所谓的食灵，说到底，不过是一种印记，换而言之，就是食客以吃区分主厨的特色。” “九星大厨晋升特厨，要以‘厨之心’具备个人特色，而一开始，厨心就是一种印记。特级晋升麟级，厨心变为食义，印记由稀薄的心意、暗示，变为食义。” “我举个例子，比如家乡的厨心，成为食义，或许品尝菜肴时食客就能听见厨师想要传达过去的声音，比如母亲的呼唤。” 实际上，夏羽也是昨天刚刚搞懂‘食灵’的本质。 如果说食义是一种虚幻若存在的声音，那么‘食灵’，就是厨师本人在菜品中的投影！ 当然，这个投影并不一定是厨师本人的形象，以夏羽的理解，比如他主要以‘爆炎’烹调的这份烤rou大拼盘，因此众人品尝任何一片rou时，所吃所见的，就是所谓的火焰王座。 而如果是‘香料不等式’…… 夏羽嘴角有一抹笑意，“所以，昔日的香料女帝密拉，由此女帝称号算是名副其实。” 不过。 夏羽神色有点纠结。 他的食灵，他的印记，在这份烤rou大拼盘里，还不够纯粹。 毕竟，用贝仙女的，他的印记不可避免被贝仙女纠缠上来。 “怎样才能挣脱呢？” 夏羽很头疼，缺失的料理完成度就因为这。