第927章：青凤（上）
“食灵”的事，短期内暂时无进展，但菊下楼的新菜单在这几天内就完全定下来了。 刘樱贡献了一道个人特色菜——。 朱青也横插一手，她有3道菜品被夏羽列入菜单中。 至于夏羽，几乎一人包办了所有的菜。 3月中旬某一天，天气晴朗。 在新菊下楼担当主厨的刘岚，从家中出发，早早赶到酒楼。 但是，在菊下楼正前面的街道上，刘岚迈不开脚步。 “老爹——” 刘菁扯了扯父亲的袖子，垂头无力地叹了口气。他看父亲表情阴郁，就知道此时刘岚在纠结什么。无非是父亲在夏魔王处，受了打击，新菜单已经拟定，身为主厨却拿不出一道令幕后老板满意的菜式，连刘樱都不如…… “老爹，你再试试，一定会让夏老板满意的！”刘菁挥拳头说。这个小胖子，脸蛋圆圆的，rou很多，明明是绷着表情在鼓劲，却给人憨态可掬的感觉。 刘岚斜一眼儿子，内心好笑。 是啊，人到中年，历经的挫折和坎坷也够多了，怎么就没一个少年人有底气？ “我会让夏老板满意的！”刘岚目光坚决，并对已经敞开门的菊下楼，迈步脚步。 一个小姑娘恰好出来。 她正皱着脸，搬运一个看起来颇沉的落地广告架子，原来架在菊下楼正门台阶上左侧的“歇业”牌子，被小姑娘替换，搬回了店里。 “终于恢复营业了吗？” 刘樱擦汗，听到这声音，对刘岚龇牙道：“别磨磨蹭蹭，夏先生在厨房等你！” 虽说夏羽已多次让刘樱对长辈态度好点，但刘樱对自家这位叔伯，依旧不太感冒，常常直呼名字，有时候连称谓都省掉了。 刘岚点头，眼神认真瞟一眼写着“营业中”的落地告示牌，领儿子进店。 厨房。 “呼，阿羽，食材库已经清点完毕，清单在这——”朱青抹汗并在餐桌放下一份表格。 夏羽拿起表格扫视。 rou类、蔬菜分门别类，库存标的清清楚楚。 蔬菜有芋头、蘑菇、土豆、黄瓜……但注意看表格，食材全名是‘桃芋’、‘奶油松蘑’、‘猪rou土豆’、‘香蕉黄瓜’！ rou类名字更夸张，‘牛猪鸟之猪rou’、‘牛猪鸟之牛rou’以及什么大蒜鸡啊，啤酒龙虾啊。 总而言之，但凡价格低廉在世界范围内颇受欢迎的幻想食材，这份清单包含了很多。 甚至，连基本的稻米，都有好几种，如‘草莓米’、‘蛋黄米’。 夏羽手指弹了弹文件，嘴角咧开笑容：“蔬菜几乎全是从远月农场运输过来的，舒服！” “rou类么，有卡尔贤者的优惠照顾，供应链也基本上稳定！” 这些天夏羽看似足不出户，却干了许多事情。 其中一件，就是与IGO龙厨，卡尔贤者，私下见了一面。 某种意义上讲，夏羽经营新菊下楼的大战略方向，所谓的“新时代灯塔”，与IGO机构向中华界推广新食材的战略，不谋而合。 IGO机构需要新菊下楼这么一个弄潮儿，出来引领风潮，而同时么，夏羽也需要IGO机构庞大的食材资源倾斜。 不用多的，在食材运输、供应方面多照顾，至于折扣优惠什么的，夏羽并不强求。 因为，他不差钱。 “夏主厨！” 刘岚进了厨房。 “你来了啊。”夏羽抓一套围裙丢给他，自己也套了围裙，“我们继续修行！” “拿着！” 他顺手从水槽的菜篮子，抓取一个圆溜溜的球体，抛给刚站在厨台前的刘岚。这是一颗色泽漂亮的卷心菜，刘岚拿在手中，有nongnong的杏仁之味飘来，他嗅了嗅，却微微皱眉：“这杏仁味也太浓了，菜进口会不会显苦？” 夏羽咦了声，“你说到了关键！” “剖开它！” 刘岚依言，用刀将卷心菜，从中一分为二，霎时间，花心有更浓的杏仁味冒出，这是未烘炸的杏仁原味，除了清香，就是果核原原本本的苦涩。 夏羽指菜心，“这部分，是‘杏仁卷心菜’的精华，最为细嫩可口，但苦味也是非常棘手的。” “苦味？”刘岚皱眉，“翻炒前，添加焯水这一步，以开水烫一烫，能去掉多少呢？” “几乎没多少效果。”夏羽道。 他的回答没一丝犹疑。 怎么说呢，自从那场食戟获得这个天赋后，夏羽就似幻想食材的牧养者，任何蓝色品质的幻想食材在眼前，他都能一眼辨识出可食用、最美味的部分，同时，他还懂怎么去完美烹煮，是一种不思议的天赋直觉。 所以，如‘杏仁卷心菜’这样蓝色幻想食材，在夏羽这，毫无秘密。 “那么以制作柳叶菜的方法呢？” 刘岚思考道：“柳叶是苦的，且苦味也非常难以根除，通常的制作方法是煮一锅热水，将柳叶浸泡进去，时间约8到10分钟，然后捞出，继续以冷水浸泡，放冰箱的话效果更好，时间约一个夜晚……” “第二天再煮柳叶，大约5分钟的样子，如此反复以凉水泡。” “这个方法倒是可行的样子。” 夏羽摸着下巴说：“不过，苦味能否中和呢？比如放梅干菜和rou。” 两人讨论的同时，闭店多日却早早换上正常营业告示牌的菊下楼，正门口，终于站了探头探脑的客人。 这是三四个外国游客，金发碧眼，有男有女。 “菊、菊下楼！” 领头的中年人，cao着一口方言味的汉语，指匾额。 一辆车停在了街道的公用泊位。 今年新晋五秀成员，陈央，跟在一名成熟丽人身后，下了车。 陈央不必说，高高大大的，标准的风华正茂小青年。 她身侧的女人，则是套着一件面料和针线手工看起来都非常名贵的旗袍。本就成熟的胴体在旗袍线条衬托下，更显前凸后翘，尤其是下车，腿脚迈出时旗袍下摆之中隐现的一双长腿……那一抹白腻和成熟妩媚的风韵，简直勾魂摄魄。 这是一个极美的女人。 难能可贵的是，岁月历练还给她增添了神秘和威严，就算前后没有保镖开路，门口一行外国人游客，都自觉让开路。 站在正门，陈央指营业的告示牌，笑了一声道：“母亲，今天我们来的非常巧啊！” 再望望店面，空荡荡的，桌椅都没人。 背后的外国人，窃窃私语。 “这位女士，我怎么认识她的样子……” “哦，对了，美利坚名厨周刊，有一期她的专访！” “我的天！是林青凤！” 听着声音，穿青色名贵刺绣旗袍的妩媚女人，唇瓣微微翘起傲然的弧度。 她就是林青凤。 美食会八大麟巨头的首席，据说已经步入龙级，关于她晋升的小道消失传了有一两年，至今不知真假。 “夏魔王……”林青凤唇间缓缓吐出一个近来风行中华美食界的称号，眼神在闪烁，很是复杂，“时间，岁月，还真是无情呀，他和她的孩子已经名扬中华界！”