第478章：树立的经典（下）
“其实那不是香辛料。” 夏羽淡定地说。 “不是香辛料？那是什么？”印度的欧巴桑评审追问。 “等等！” 于是，在镜头的跟拍下，夏羽起步回到自己的工作台，拿来一盒已开封的油脂，摆在评审席上。 “这是……” 印度欧巴桑拿起来，鼻子嗅了嗅，目露一丝震惊，“这是牛猪鸟的香脂油！” “香脂油？” 其余四席评审，相继起身伸指在盒子里，用指甲扣了一些油脂碎末出来，置于鼻子底下细嗅，接着一个个面色古怪，欲言又止。 观众则是恍然大悟。 他们猛地记起之前夏羽特别向千代爱知索要材料的画面，原来就是要这么一盒油脂么？ “不可能的！” 一个声音，打破评审席的奇怪气氛。 贝尔纳双拳握紧，上前一步，低沉地道：“牛猪鸟的香脂油，杂味太重。这种油脂，是由‘牛猪鸟之rou’的脂肪凝练而来的，可是，也正如此，油脂里不仅仅有浓重的猪油味，还有牛油，甚至有鸟油的香和腥臊……” 这位选手佩戴了麦克风，他的言语，自然而然传遍场馆，传向千家万户。 “没错，‘牛猪鸟的香脂油’，相较它的牛奶，它的血液，它的骨头、皮rou而言，就是彻头彻尾的废料，擅自将它用于高级菜品的烹调，是非常不负责任的！” 嘉宾席，一位参赛特厨站起，大声说。 这番话让许多特厨点头。 ‘牛猪鸟’浑身是宝，可恰恰因为它的rou味道过于丰富了，rou可以割分，但凝练出来的动物油脂就不好办了。 闻声，就算堂岛银愣住，他迟疑地说：“……牛猪鸟的香脂油用于烹调，真的没有杂味？” 他语中有着一丝怀疑。 薙切宗卫、薙切蕾欧诺拉夫妇对视。 朱青双目则是牢牢锁定台上的少年，一秒钟都没离开过。 她发现了，自己这个好外甥，还真是喜欢搞事情。 不过，唇角掀起的笑意，也侧面反应了朱青对这外甥有多么欣赏，多么满意。 “没有无用的食材，只有废物的厨师！”她低低笑着，旁边，薙切绘里奈面色震了震，对异国麟厨师投来惊愕目光。 朱青只是眨眨眼，“不是吗？” “没有无用的食材，只有废物的厨师！” 对于场馆一片质疑声，夏羽嘴对麦克风淡淡地讲。 千代爱知捂嘴懵住，没想到夏羽就这么直接顶回去，霎时间又引来更激烈的叫骂声。 “砰！” 梅丽莎猛地拍桌，娇喝道：“我们才是评审！！” “没有品尝，就没有发言权！闭嘴吧！” 之前那位印度欧巴桑评审，赞同的点头，冷声道：“我很同意夏羽选手的话，没有无用的食材。今天，他用真实例子告诉我，‘牛猪鸟的香脂油’可用于高级菜品的烹调！” “杂味，是可以掩盖或者消除的！” 这位评审，一字一顿道。 “同意！” 第二位来自美利坚的英俊中年评审，清了清嗓子道：“请允许我用歌喉，赞美夏羽选手的菜品，没想到争霸赛的首秀，就诞生出如此经典的菜品……” “诺伊斯，闭嘴吧！” 首位的驼背老头喝斥，道：“品评环节限定15分钟，现在10分钟过去了，接下来我们还要品尝贝尔纳选手的菜品！” 这位老头看来才是场控。 千代爱知偷偷捏汗，连忙道：“对，诸位评审，请发表你们对贝尔纳选手菜品的看法。” “看法？” 评审闻言，拾起了银亮的叉子，低头看看另一盘法式经典美食‘烤苹果配黑血肠’，却是一副相似的性冷淡表情。 包括驼背老头，都不怎么想下叉子。 “我不想吃！” 梅丽莎干脆说，而她显然认识贝尔纳，对其投以一瞥，“现在我只想回味，吃下其它食物就是对经典的亵渎……抱歉了！” 贝尔纳浑身一震。 有梅丽莎带头，其余四位评审隐约松了口气的样子。 “尝尝吧，我的黑血肠！”贝尔纳不信，双目迅速地充血，涨红，他似乎在效仿夏羽，持握餐叉，叉起一根香喷喷的红肠，递向梅丽莎的嘴巴。 夏羽冷眼看到这，终于开口。 “别挣扎了。” 他轻笑一声，回头去自己的工作台，切了一根煮过的血肠，摆在小碟子上，递给贝尔纳，“尝尝你就知道了！” 咕噜。 神奇的香气，扑鼻而至，明明是一脸的抗拒，贝尔纳却在暗咽口水，喉结嚅动。 “吃！” 终究食欲压倒了一切，他持叉，一连叉起了好几片柔嫩的血肠，送进嘴巴。 本就充血的眼睛更是夸张外凸，血丝遍布。 “好吃！为什么！” 除了血肠固有的绵密口感，贝尔纳发现，嘴里的血肠片，还很柔滑，在口腔里旋来转去很顽皮，他听到了一串咯咯的戏弄笑声，不由恼火地喝道：“可恶啊！！” 咔！ 牙齿重重的压下，噗呲，几片血肠立马在口腔中崩碎，滑来滑去的口感没有了，可是贝尔纳却打起了摆子，他被汹汹涌出的汁水淹没，如同在暴风雨中死死坚守的小船。 “我不会输！” 贝尔纳在心底呐喊，仿佛顶过这一阵汁水的轰击，就赢了似的。 但他错了。 随着咀嚼，血肠片化作细碎的食物渣，这时候，藏在血肠中的香料风味轰隆爆炸，贝尔纳隐隐见到了每一个油亮的小颗粒，它们被散发出浓香的香脂油包裹着，由口腔滑进喉咙，再由喉咙进食道，一路过去，一路渲染，五脏六腑都变成了彩色的。 转瞬间，贝尔纳见到了那扇极致的大门。 不！ 破开一扇古老的铜门，还有第二扇，第三扇…… 终于，贝尔纳感觉自己灵魂悬在极致的三层天堂上，天国的旋律弥漫而来，一位有洁白双翼的女性天使，袅娜行走，身披轻纱，火热的**半遮半掩，向他发来了邀请。 “要去看一看吗？天国的景致……” 扑通。 现实的赛事舞台，贝尔纳双膝重重地磕在地面，他双手撑着努力不让自己彻底滑倒，可泪珠，已不受控制从眼角洒落，“这、这真是太好吃了！” 想上去扶起他的千代爱知又懵了。 “没有杂味！” “纯净，神圣，天国才有的味道！” “一下突破极致的三层门，难怪说是经典！” 贝尔纳很快拭泪站起，目露nongnong的灼热，猛瞧年轻的夏羽，“这不是我的法式黑血肠，也不是某种欧式的黑血肠，你是怎么做到的？” 闻言，夏羽笑了一声道：“模仿啊，你是我的模仿对象。” 模仿？ “不可能！”贝尔纳噔噔后退。 “我就是在模仿啊。“ 夏羽无语，“不过呢，我在模仿中，加入自己的东西，所以你的食谱，从此是我的了。” “……” 没有再搭理败者，夏羽回头，向嘉宾席扬声道： “刚刚质疑我的家伙，来，你们也尝尝！” “不要客气……然后，给我闭上嘴巴！”