第一百零三章、家与炸牛奶
到站了，下车了，回家啦！归心似箭是最好的形容词，不单单是胸腔里念家的心，扁扁的肚子里还有嗷嗷待哺的胃。未及门口，微微的奶香就“迫不及待”的涌进了云婉的俏鼻中。 奇怪，怎么家里会有一股奶香味，难道是袁mama又研制出什么好吃的？不用细想细问，在云婉的心里，袁mama出品，必是美味。 顾不得敲门叫人给自己开门，云婉就掀开了门前铺着的地毯，定睛一看，果然还在。急切地从地上捡起钥匙，打开了大门。 还好袁姥爷还保留着就一份钥匙在地毯下面，不然等里面的人来自己开门，云婉真不好计算该要等多久。做吃的人在厨房，这是一定听不见门铃的，至于其他人，呵呵，这么香的味道，云婉可不觉得其他人能老实地在其他地方待着。 走进客厅，真是如了云婉说的那样，一个人都没有，只是一阵阵扑鼻的栗子香跟奶味隐隐“慕鼻而来”。 放下手里的包，云婉惦着脚，悄然无声地靠近厨房。 厨房里的人真的很多，没有酒店那么宽敞的厨房能容纳四个人已是极限，但今天却是再次刷新了它的容量，一下塞了六个人。 一眼看去，主厨的袁姥爷，打下手的许奶奶，喔，还有一旁学手艺的袁mama。至于其他三个？云婉笑得牙不见眼。 只见袁姥爷那里刚捞起一个，那边其他三个就把那块给迅速给瓜分了。不说大人模样的许大舅舅，秦舅妈是怎么个吃法。就说那小表弟，跟个小仓鼠似的，嘴巴一鼓一鼓的。 “吃着碗里看着锅里”，说得就是小表弟吧！嘴里丝丝怕烫的，呼着气，又不舍得把嘴里的东西给吐出来，真是要吃不怕烫。 “还看，还看，再看，锅里的东西也没有那么快起得来。起得来，是不是也应该我先吃了啊？” 眼见大小仓鼠有再次占据美食的趋势，云婉也不“偷偷摸摸”了，站在门口，一脸详装生气的样子。 “诶，婉jiejie你不要生气，我，我下个不吃了，给你。” 即便明知道是那小子的客套话，云婉还是忍不住心里一暖。“你就贫吧！我就看看等会儿你是吃是不吃。” 云婉严肃认真的脸吓到了小表弟，一脸受到伤害的表情，又不敢吭声的拽了拽新晋升的爷爷。 “这是一回来了就开始大发自己大小姐的威望了？快去洗手，别老吓他，他还小呢？” 孙女儿回家，没有谁不知道小老儿是有多想念的。嘴里是这样说，手里的动作却是不慢。孙女儿回来了，可得快点了。 “姥爷，你弄的是什么啊！这么香。”洗手还不忘用鼻子嗅嗅，隐隐的，除了奶香味，似乎还有一股栗子的味道。 “哈哈，等会儿你可要好好尝尝，这个可是你姥爷的拿手好菜。” 一旁的姥姥一脸的笑意，眼里的幸福都蔓延了出来，真是给大家撒的一把好狗粮啊！ “拿手好菜？姥爷的拿手好菜不应该是rou夹馍吗？怎么还冒出了这个，不过真的好香啊！” “你姥爷啊！心也是够偏的，这么多年了，也不见听他说过这道菜。你姥姥一进门，人一蜜月回来就要大显身手，这可是秀得一手好恩爱。” 袁mama眼里带笑的，时不时地调笑这对“新人”。 姥姥一个手轻轻推去，似是害羞了。一旁的袁姥爷可就护犊子了。“哎，别欺负你许阿姨啊！她脸薄着呢？” “爸，这你就不对了啊！还叫许阿姨？该说老婆，或者老伴了，我啊，不是应该叫一声妈吗？你就护着吧！我们啊，还真不不敢欺负妈。” 一阵哄笑，羞红了不止是姥姥的脸，就连袁姥爷那橘子皮的厚脸也是红红的一片。“你们还吃不吃了啊，想吃就乖乖出去坐好，竟在这里瞎捣蛋的。” 为了吃的，一窝“仓鼠们”就出了厨房门，给两位新人留下甜蜜的私人空间。 “今天不是星期四吗？你怎么回来了，我还打算明天下午下班后去接你呢？” 一坐下，袁mama关心的话语就脱口而出了，云婉卡壳了。希望撒谎可以过得了关吧！ “没有，我就是想家了，所以就，就跟老师请的病假。我下次不会了。” 袁mama挑了一下眉，后又平静下来。“没事，只要你想家了就回来。mama啊！只要你健健康康，平平安安就好。” “袁丽啊！你就这么说吧！还好你家云婉听话乖巧，听说在学校成绩不错吧！我家的小子啊！以后还指不定怎么样呢？” “哪里会，我看你家的也听听话啊！” ………… 云婉松了一口气，还好有人转移话题，不然，想到会被问出的事，云婉抖了抖。 “云婉在学校还习惯吧！有什么需要记得跟大舅说，大舅跟你们校长还是有几分薄面的。” 看来大舅这是看出来一些东西了，但是云婉是那种别人欺负了就回家找大人的人吗？更何况，这真不是什么大事。 “没事，我知道了。大舅刚刚的那个是什么，你们尝了是什么味道的啊！我回来都没有吃上。” 婉拒大舅侧面的提醒，云婉把话题转到了吃的上，话说，那真是好香好香啊！ “哈哈，你这孩子，看起来是真的饿了。也怪你表弟嘴馋，一下子就吃光了。” 没有理会旁边撅着嘴反抗的儿子，大舅就把所有的罪名都给安在了儿子的身上，一点都没有诚实的美德。他可不会直接承认自己刚刚也吃了不少，这样在孩子的面前会很没有大人样的。 尽管厨房没有进过几次，但刚刚也算是亲眼目睹了，说起来也算是有条有理。 原来，袁姥爷正在准备的菜，也不是菜，而应该算是一道甜点，俗称“炸牛奶”。 炸牛奶是一道色香味俱全的汉族名点，又称炸鲜奶，属于粤菜系。为岭南风味压桌甜菜。炸牛奶以鲜奶和糯米为主要原料做成的一道美食，属于甜点。 此甜品充分保持了新鲜牛奶的营养成分。温油炸后，外皮脆而不硬，内心鲜嫩可口，具有鲜奶的味道。味道鲜美，并以其口感舒适、形态可爱的特点深受老人和儿童的喜爱。 听名字就知道原料并不复杂，是将新鲜的牛奶、粟粉、糖。三者按照比例放到锅里，将其搅拌成无粉粒的奶浆，然后慢火搅拌煮到浓稠凝固的状态 做好的浓稠状态的奶浆凝固物放入容器，自己定造型，然后速冻，分分钟成型，形成奶糕。 将自发粉用四分之三杯水加上少许盐和油，搅拌调成脆浆，油炸奶糕之前，先将其沾满脆浆； 下锅油炸，把沾满脆浆的奶糕轻轻放入油中，火的大小控制在中火。奶糕变成金黄色的时候就可以捞上来享用了。 “听起来好简单的样子，没什么姥爷还要搞这么久。” 一脸的疑惑，对上的是大舅耐人寻味的表情，“你小孩子不懂，只是你记得不要打扰你姥爷跟姥姥就是了。” 云婉懂了，这是二人世界啊！今天这狗粮吃得也是够多的了啊！ 因着大舅的提醒，云婉就没有往厨房靠近过一步，都是陪着小表弟在看电视。只是小表弟的问题太多了，什么怎么不见她跟张凯斌联系啊！怎么不喜欢看这个那个啊！ 云婉只想说，并不是十万个为什么，所以她真的为什么。至于张凯斌，对不起，最近她太忙了，没注意。 炸牛奶终于上桌了，等待良久的云婉一个筷子下去，就匆匆放进了嘴里。嫩香细滑的，“太好吃了，姥爷你有多做吗？我明天还想吃。” “有，你就放心吃吧！准把你喂得胖胖的。” “姥爷。姥姥你快管管姥爷，他居然要把我喂成大胖子。” “你是该多吃点，你太瘦了。” 撒娇不成功，又给强喂了一把狗粮，云婉再也不招惹秀恩爱的人。()