第二十六章 一等一的好厨师

    “你们哪位是厨师长呀？”看着厨师个个恭敬，显然是林芳菲给他们交代过“新换的老板那可是一等一的富二代，可是要小心谨慎伺候了”之类的话，崔上标捡着几个帽子最高的扫视了一番。

    其中一个皮肤白净、五官端正的厨师上前一步，深鞠一躬：“回少爷，我是厨师长，我叫董振享，请少爷吩咐。”说话时，只敢看崔上标一眼，再也不敢抬头，崔上标穿着棉麻松垮的休闲长装，骨骼嶙峋，齐着脖子的长头发，最要命的是，他把脚担在满汉全席的餐桌上，哪里像一个酒店老板，要说是红灯区里二当家的，倒有几分神似。

    “咦，你和世界十大名厨的董振祥同名同姓诶！”崔上标懂得知识真不少，这是让渠冰冰总是诧异的原因，在崔上标植物前，她只认识一个长得脑呆油满爱管鸡毛蒜皮闲事的崔上标，如今，一觉醒来，突然就逆天了。

    “是的，我家是厨艺世家，我爸爸有个心愿，希望我能成为董老前辈那样的世界级名厨，所以给我起得名字就和董老前辈同音不同字，我一直很刻苦，但是厨艺这东西，不止有厨，还得有艺，我就是在艺上还差得很多，所以在业界没有任何名气。”董振享很谦虚。

    “谦虚使人进步，你早晚会超越自我，登峰造极的，冲你这份精神，赏，五千，其他各位大厨，一律赏三千，算是我和你们的见面礼。”崔上标把脚从餐桌上挪下来，坐端正了道：“上标有一事有求各位，你们都看见眼前的满汉全席了吗，这是出自于你们之手，我有个小小要求，不，小小的请求，请求各位在三天之内，把每道菜改良，改良成色香味形四俱全的好菜，我打算在咱们酒店推出特色菜系，菜系名已经取好，就叫“满汉全席之各自为占”，占是占有的占，就是让来这里品尝美食的客人一看咱们菜谱，对某道菜品就产生占为己有的意念，你们懂我的意思吗？”

    “懂，懂懂懂懂。”大厨们听到封赏，先是高兴，然后听到要改良菜品，个个摩拳擦掌，之前做菜，因为崔唐朝对他们总是指手画脚凶巴巴，还不按合同的约定及时还给他们的押金，所以他们谁也不卖出十分的力气来做菜，如今，看着这个新老板行为做派不咋像个正经人，但是这说话倒头头是道，尤其是封赏大方，敢不卖力气干活，对不住良心哇。

    林芳菲笑吟吟地走过来，躬身道：“少爷，要不让大厨们露几手绝活，让你高兴高兴。”

    崔上标一听，兴致大发：“嗷，还有这节目，行，好，上，我看看他们的技艺是不是真的配得起头上那顶帽子的高度。”想到要去看喂鸟的事儿，崔上标又说：“这样吧，我来点几位，其他人以后再露。”

    林芳菲抬头朝着各位大厨道：“上标少爷要钦点你们中的几位，露几手绝活，点到谁谁就出列准备。”说完，回头对崔上标微笑着道：“少爷，咱们开始？”

    “好，你你你你你你。”崔上标不按个头不按长相，随机地点出六位。

    六位大厨诺了一声出列，厨师长一摆手，从上菜的侧门推进来放着菜板的长条车，厨具和一些厨艺材料放在菜板上，厨师长问崔上标：“少爷，您看是单个表演，还是一组一组地来。”

    崔上标急着要去看喂鸟，让一起来。

    六个厨师走到菜板前，专心致志表演厨艺绝活。

    厨师一，在不超过两分钟内，用大号菜刀把一根粗大胡萝卜雕成了一只振翅的金凤凰，把一根白萝卜雕成了一条腾云驾雾的银龙，龙凤呈祥，栩栩如生。

    厨师二，玩的是面活，把拉面抻得如丝如缕，一根不断不说，他竟然甩起来当跳绳，连着跳了十下，拉面不沾地，不碰脚，还是一根不断。

    厨师三，玩得是颠勺，开火，油入锅，放料放菜，锅上的虚火熊熊，菜开始颠起来，那高度绝对能到一米高，而且不掉一粒菜，不溅一滴油，没个十五年以上的颠功，真的做不到。

    厨师四，剔鱼骨，横竖横，竖横竖，几刀下去，刀尖扎住鱼头，往上一挑，一架鱼骨完整呈现，庖丁解牛穿越到现代有木有。

    厨师五，展示刀功，从口袋里取出一块黄绸子，蒙住双眼，把刀从背后伸到菜板上，只听得频率极快的切rou声，一条里脊rou，瞬间切好，随意拎起一片，都是薄如书纸。

    厨师六，设置了一点悬念，随手从盆里拎起一块五花rou，先是把一个吹起来的气球放在钉子板上，把五花rou放在气球上切，切成条状后，他让推小车的小伙子脱了工作服，猫腰下去，露出光脊背，厨师把rou放在小伙子后背上开始剁饺子馅，刀起刀落，一片刀光刀影中，众人全屏住呼吸。切好后，厨师六把剁好的饺子馅，用手搓着让大家看，比绞rou机绞得还细，然后，用抹布把小伙子后背擦干净，林芳菲过去领着小伙子到崔上标跟前，让崔上标看看后背是否受伤，崔上标凑近了仔细瞧，皮肤完好，稍稍有些红润，“勇敢，赏，三千。”小伙子深鞠一躬，穿衣服去了。

    然后，掌声雷动，叫好声迭起，崔上标心想：“这些厨师，一等一的好厨师，差点就被崔唐朝给埋没了，嗯，厨艺展示，美食节目可以考虑作为一个亮点。”看着厨师们都是精瘦的，崔上标小声问身旁的林芳菲：“这些厨师的身体，很令我担心哟，看他们都那么瘦。”

    林芳菲笑着回道：“回少爷，他们在厨师长的领导下，每天早起健身一小时，晚上下班健身半小时，保持身体健康，别看他们脸上瘦，身上的肌rou发达的不得了，听说，最近厨师长带着他们练习五禽戏。”

    “哦，华佗五禽戏，健身不解释，原来这样，有组织有纪律有功练有理想，四有厨师，难得呀。”崔上标的脑海里，瞬时浮现出那些健美冠军穿着衣服显瘦，脱了衣服显壮的样子，感慨道。

    厨师们跟着厨师长会后厨去琢磨崔上标安排的提高菜品质量去了，林芳菲升任为总经理，自然有诸多事宜需要安排，崔上标大手一挥：“小的们，起驾，咱们去看看那些鸟喂得咋样了。”

    刚一出宴会厅的门，张轨蹦出来，就给崔上标跪下了：“上标少爷，我上吊抹脖子让车撞了我该死，在少爷用餐时，我不应该来打扰少爷，还有，您的手下打电话买我的鱼，是给我机会呢，我不应该讨价还价，还有，讨这八十万块钱，我也不是故意的，我以为这里还是崔唐朝掌事，所以才来的。”

    崔上标被张轨跪这一膝盖，和嘴里的连篇话给弄得有些晕：“张轨，你这是咋啦？刚才不是把欠你的八十万，还有鱼钱二十万都给你了，你没收到是咋地？”