第三百一十四章 冰点烧鸡
西红柿的汁液落在了锅中，为鸡rou染上了不一样的色彩。 八云没有说话，此刻的他静静的观看着赵绅制作美食，他明白，他今天恐怕很难取胜了！眼前的鸡rou已经完全的散发出了香气，外皮金黄色，带着西红柿的汁液显得格外的漂亮，还有那经过冰与火洗礼的鸡rou，早就变得香滑软嫩！ “这道菜，叫什么名字？”八云略带颤抖的声音响起。 “冰点烧鸡。”赵绅开口说道。 此刻的八云，在赵绅的身上，不仅仅是看到了那轻风刃的刀功，还有着一些他没有的东西，对于火候的掌控！对于食材的掌握！ 他能够清晰的感受到，对方所使用的食材，绝对是没有他的食材品级高的，但是制作出来的味道，是绝对不会差上分毫的，在这一方面，他就已经输了！ 并且在这美食的里面，他看到的仿佛不是单纯的美食制作，还有着浓厚的感情！八云可以肯定，眼前的这个人，的确有着瞧不起他的资本，至少这份对于美食的理解，绝对是他要拍马莫及的！ …… 渐渐的到了品尝美食的时刻，就连八云都迫不及待的伸出了筷子，抢先想要吃上那一口赵绅制作出的美食！ 那一口鸡rou放进嘴里，让他的脸色在不断的变化着，到了最后一刻，他忍不住点了点头开口说道：“这一道菜，竟然将冰与火的感觉完全的结合在了一起，入口之时感觉略微的冰凉，但是入口之后能够感受到其中的火热，并且紧接着，这种火热就完全的在口中爆炸！甚至让人措不及防，这种味道，已经完全的脱离了食材原本的味道，发挥出了另一种完全不一样的特点！” 八云一口气说了很多，然后便做出了下一个动作，举起筷子便吃了起来，仿佛忘记了身处战场，两人还在交战之中。 赵绅自然也动起了筷子，自己制作出来的美食，总是要去享受一下最终的成果才行！ “赵师傅，别抢，别抢，这鸡腿给我，给我留点……” “赵师傅，我小时候家里穷，最喜欢吃的就是鸡头，因为鸡头只有一个，所以经常需要牌好，你把这个鸡头让给我吧！” “赵师傅，我小时候家里困难，最喜欢吃的就是这鸡胸脯，因为鸡胸脯的rou最软嫩可口，所以也是最难得的地方，经常要等哥哥jiejie吃完了剩下的捡起那么一丁点，所以这鸡胸脯就让给我吧！” “赵师傅，我小时候家里条件不好，最喜欢的就是这个鸡骨架，鸡骨架虽然rou少，但是最有鸡rou的味道，上面可以用一个字来形容，就是香！” “赵师傅，鸡爪子我也喜欢……” “赵师傅，鸡腚尖……鸡腚尖给我吧，你一定不喜欢吃这个东西，这东西有毒，不能乱吃！” …… 赵绅已经是彻底懵逼了，看起来十分的高端大气上档次的八云，竟然在他的一盘冰点烧鸡面前，耍起了无赖，他才刚刚的吃了两三口，就全都被这八云抢了过去！ 以各种各样的理由，最后连那鸡腚尖都没有放过，一并的抢到了跟前。 等他回过神来的时候，赵绅的心中一阵发寒，盘子之中哪里有半点鸡rou，完全点滴无存，甚至就连骨头，都少得可怜，看到这里赵绅甚至怀疑，对方是不是连骨头都吃了。 仅剩下的一个鸡翅膀，在赵绅刚刚伸出手的一瞬间，被八云以迅雷不及掩耳盗铃之势拿在了手里，让他完全的败下阵来。 “身为一名厨师！什么样的美食没有品尝过？其实我自己就是一名吃货，只不过想吃的东西随随便便都可以吃到，吃货的身份隐藏的很好！” “但是赵绅赵师傅，你做的东西，已经不能称之为美食了，这鸡rou的味道，是我这一辈子从来没有吃过的，简直就是让我见识到了一个新世界的诞生！你制作出来的美食，已经完全的脱离了普通美食的根本，超脱凌驾在这一切之上！” “赵师傅，就这个鸡rou，简简单单的鸡rou，我竟然在里面吃到了好多的味道，甚至就连一些以往都没的味道，都能在你的美食之中品尝的到，这rou是什么样的一种之感啊？竟然这般独特！” 赵绅终于明白了什么是狼吞虎咽，因为爱，所以爱，八云完全是对美食充满了热爱，所以才会表现出这样的状况，就连形象都完全的不再顾忌。 那华美的厨师袍，双袖之上已经被蹭上了汁液，但是八云完全的不在乎，对于他来说，厨师袍很重要，但是这一盘美食，让他见到了一个新的天地。 …… 赵绅也没有闲着，他尝了一口八云所制作的汤。 把云所制作的，是一种鱼汤，只不过在这盘汤之中，甚至连鱼rou都没有一块，完完全全就是一道汤。 一入口，赵绅能够很明显的感受到，八云所制作的这一份汤之中，一丁点的土腥味都没有，甚至已经超出了鱼汤的范畴，里面有的只有鲜美！ 做鱼，哪怕是做到极致，也会有一丝的腥味残留，但是这一道汤，八云竟然不知道用什么样的手段，将里面的腥完全的去掉了。 “怎么样赵师傅？我制作出来的汤，也是不错吧！对于鱼来说，鱼不仅仅有骨，还有筋，这一条筋也就是鱼之中，鱼腥味最多的地方，我只做的鱼，是已经完全将筋剔除掉，然后将鱼的rou煮的化开来，就连那鱼骨，也被我敲成了粉末，完全的融入到了汤液之中！” 八云在谈起自己的美食的时候，显然脸上有着一丝的自豪神色，但是在看向赵绅的冰点烧鸡时，这丝自豪却又静悄悄的消失不见，替赵绅开始解释了起来。 赵绅点了点头，开口说道：“不错，这其中的鲜美已经被你淋漓尽致的展现出来了，但是你为什么要使用老鱼骨粉，而不是使用新的鱼骨粉呢？这样的话，鲜美的味道其实已经变了。”