第127章 米饭蛋糕

    翌日，刘槿一改往日赖床的恶习，天光微亮就已爬起了床。她蹑手蹑脚的下了地，本想俯身给慕容清明一个早安吻，却意外瞥见他眼底淡淡的黑晕。

    她微微叹过一口气，昨夜里他还是没有听进去，只是不知道这人愁思到几更方才安睡。心底里突然涌起一丝丝心疼，唯恐亲吻会将他惊醒，所以她终归只是为他掖好被角就转身离去。

    借着天光，她很快摸索到厨房。

    今天是欢颜的生日，她未必能够及时赶回来，可是除了生日礼物外她还想为她再做一道菜，所以她只能早起来做。

    思索良久，刘槿觉得对于古人来说最新奇的生日吃食，当属生日蛋糕吧。可是很多材料却又弄不到，这让她着实有些伤脑筋。在厨房内踱来踱去，就在她准备妥协做别的拿手菜的时候，突然发现了案桌上月娘昨夜泡着的黑米。

    电光火石之间，她突然有了主意。

    她前世曾吃过一道米饭蛋糕，外形之美丽不亚于奶油蛋糕，只是口感迥异。

    不如，今日就给欢颜做个米饭蛋糕？

    打定主意，刘槿努力回忆着前世的记忆，缕清头绪后她捞起黑米拌着白米开始上锅蒸黑米饭。

    搞定黑米饭，她又淘了些白米专门用来蒸纯净的白米饭。米饭的问题解决后，她一头扎进了空间，开始挑选食材做摆饰。

    再出来时，东方已经泛起了鱼肚白，她忙系上了围裙开始忙活起来。

    首先是打蛋液，将其摊成薄薄的鸡蛋饼，煎至两面金黄。煎好后出锅晾凉，然后再将它切成均匀的细丝。这个时候，米饭差不多也熟了，刘槿连忙将它们分别取出，拌入盐、糖、醋以及香油，搅拌均匀。

    然后取一个圆柱形铁皮模具，先铺入一层白米饭压实，再铺入一层黑米饭压实，来来回回一层白米一层黑米，在每层之间都摆放上一些黄瓜丁、腊rou丁以及鸡蛋丝用来增味。

    黑白相间的底盘完成之后，刘槿净了净手，又开始削胡萝卜，切好胡萝卜片后再将它们雕成花瓣，摆放在底盘最上层的周边摆成了一个圈，圈内撒上剩余的鸡蛋丝。随后她又取出一颗草莓、一颗樱桃，将樱桃随意的丢在蛋丝一角，她又把草莓切成了两半，一站一立放在蛋丝最中央。取下模具，此时蛋糕已经做的差不多了……

    接着她翻箱倒柜的找出先前自己无聊时，制出的粗糙版裱花袋，倒入搅拌均匀的蛋黄液，挤出鸡蛋花放在底盘最下面一圈。

    “喔喔喔……”院内的大公鸡又是一通鸣叫，刘槿将做好的米饭蛋糕放入保温箱内，伸了伸腰，这才发现时辰已是不早，天边已有一抹艳阳逐渐升起。

    “槿儿？……你今日怎起的这么早？”月娘不可置信的望着厨房里忙碌着的艳影，揉了揉眼睛。

    刘槿赧然，自己前些日子到底是有多懒。好吧，春困、夏盹、秋乏、冬眠，就没有她不热爱与床榻l缠绵的时候。

    “月娘，今天我想和宁远回村看看，所以提前给欢颜做了一个米饭蛋糕，放在了保温箱里，中午记得取出来帮我送给她哦。”

    “米饭蛋糕？”月娘很是好奇。

    “嗯，这是我们家乡庆生的一种吃食，用刀切开分着吃。顺便你们帮着尝尝味道好不好，如果可以的话，我也将它教给你，我们知味观的菜食也可以再添一道，嘻嘻。”刘槿调皮一笑。

    月娘一听她也能学，顿时双眼冒光的紧盯着保温箱，满是期待。

    瞧着她对厨艺的狂热模样，刘槿不禁微微失笑，“好啦，我们做早饭吧。至于这米饭蛋糕的模样，到了晚间自然揭晓。”

    “哎！”月娘也跟着笑了笑，按耐住迫不及待的心情乖巧应下。

    “家里食材也不多了，不如我们煮点鸡蛋煮点阳春面吧？”刘槿拧眉打量着仅有的食材开口道，“恰巧，咱这儿生辰也兴吃蛋和面。”

    月娘自是没有异议，认真的给每人数了一个蛋便下锅开煮。吃蛋还要数，这倒不是她小气，而是槿儿说每人每天一个蛋对身体最好，过了则容易什么胆什么固醇还是什么的增多，反倒不好。所以，她每日里管着大家的饭食，都在认真的计算着。

    见月娘揽去了煮蛋的活计，刘槿开始和面擀面切面条。

    “哇！槿儿，你这面切的跟头发丝似的！我什么时候才能练到你这个程度啊？”月娘感慨。

    切好面条，刘槿又开始切葱花，听闻月娘的话，她莞尔一笑鼓励道，“你现在切的也很棒呀，再锻炼些时候肯定能更上一层楼。”

    话毕，刘槿又取出数只瓷碗依次排开，每只碗内分别均匀的添入适量食盐、酱油以及猪油，然后大火煮高汤，待汤汁翻滚时入细面涮熟，再快速捞出倒入碗中，冲上两勺高汤后撒上碧绿的葱花，香喷喷热腾腾的阳春面便出锅了！

    “月娘，你先端去饭厅让大家赶紧吃吧，我再摆弄下煮蛋。”

    交代好月娘后，她将已经煮熟捞起浸泡在凉水中的熟鸡蛋纷纷剥壳待用，一半用来做刚破壳的趣味鸡蛋，一半用来做有鸡冠能站立的小公鸡。

    首先是刚破壳的趣味鸡蛋，刘槿拿起菜刀沿着鸡蛋中部小心翼翼的切棱角分明的波浪线。看似简简单单的一刀，实则很考验刀工，太薄不行，太厚亦不行，要切到蛋白上下分离，却不损伤蛋黄才行。

    切好之后，她又取下上蛋壳，再切一刀波浪线，将切掉的蛋白丢置不用，余下的蛋白继续扣在蛋黄脑袋上。如此一来，原本全白的熟鸡蛋少了一圈熟蛋白，恰似小鸡刚破壳而出的呆萌模样，以黑芝麻为眼，她又用胡萝卜切出一个小小的嘴巴，耐心的按在蛋黄上，原本的熟鸡蛋立即摇身一变，仿若一只只刚刚破壳的呆萌小鸡。

    第二道站立的小公鸡则简单的多。

    取出一根胡萝卜，她三下五除二的削去外皮，将其雕成鸡冠、鸡翅、鸡爪的卡通模样。然后在鸡蛋脑袋上竖切一道嵌入鸡冠，再用米分丝将鸡翅、鸡爪扎在相应部位。末了，依旧是用黑芝麻做眼睛，胡萝卜做嘴巴，制出脸盘。

    至于站立，则是因为她先前在鸡蛋底部削去了一层使它底部成了平滑的圆形。在盘底铺好生菜后，她将一只只小鸡挪入其内，放眼望去，栩栩如生，让人不禁有些舍不得下嘴。

    “鸡蛋来咯！”托着瓷盘，她微笑着向饭厅走去，只望这顿用心的早餐能给大家带来一个好心情，开心的开始这美好的一天……