第十二章 烟草（求收藏）
听了陈老锤的说法，张雷眼前一亮，说道：“这是个好办法，可以试试。” 张晨自告奋勇地说道：“哥，镇上就有的这些东西卖，我去买了回来咱试验试验。” “嗯，去吧，我还要再想想其他的。”张雷点点头，给了张晨一块碎银子，说：“顺便买些酒rou食回来，咱明天早上正式生火烤烟。” 事情安排出去了，张雷去屋里拿了纸和笔出来，认真地盘算着，虽然根据金属的颜色变化可以察觉到温度变化的高低，但是那毕竟是大范围的，而烤烟所需要的温度一般都在三十到四十度之间，刚好又处于人体体温这样一个程度，要想烤烟房内部的温度保持在这样的水准上，确实是一件很困难的事情，不是经验特别老到的师父，根本就没办法胜任这样一份工作。 过了两个多时辰，日头已经升上了头顶，深秋的阳光丝毫没有夏天的毒辣，晒在身上反倒是暖洋洋地，说不出地洋溢快活。不知不觉中，张雷竟然趴在桌子上睡着了。 在睡梦中，他来到了一个奇怪的地方，这里的房屋十分低矮，仅有一人多高，主体结构为木质，地上铺着的也是木地板，门和窗户一样，都是推拉的。这里的人们都不分男女地穿着白袜，穿着宽大的袍子，头发统一盘在头上。 这种景象出现在他的脑海里，似曾相识，可是又想不起来到底在哪见过。突然一个十七八岁长相清秀甜美的女孩子从房间里面向他走过来，一边走一边脱衣服。到了他面前的时候，只剩下赤条条的酮体，散发着诱人的幽香。 这女子体态婀娜，举手投足间散发着无尽的诱惑，走得近了，张雷终于看清楚了她的面容，刚刚要开口，却突然之间整个天地变色，整个眼前漆黑一片，紧接着，他被冰凉的感觉刺激得睁开了眼睛。 在他的面前，张晨左手拿着一个瓷碗，右手上还淌着水，毫无疑问地，正在美梦中的张雷就是让他用冷水给泼醒过来的。 “真是可惜了。”张雷回想起梦境中的东西，感慨说。 张晨问道：“可惜什么？” “没什么，对了，我要的东西你都买回来了吗？”张雷晃了晃脑袋，说道。在心中，他却还在想着，这个女人到底是谁？这个场景，这样的建筑，为什么总感觉那么熟悉的样子？ 张晨从口袋里面拿出来几十个铜钱来打算交给张雷，说道：“都买好了，这里是剩下的。” “这些你就留着自己用吧，出去看到喜欢的书就可以买下来，有什么好吃的想吃的也可以尝一尝。作为一个男人，必须要见识足够多的世面。”张雷并没有接他的钱。 张晨眼里闪过一丝欣喜，不过马上又说道：“这都是哥哥的钱，我怎么能要？很小的时候你不是就告诉我要靠自己的努力赚钱的吗？” “哎呀，你个男人说话怎么磨磨唧唧的，我要你拿着你就拿着吧，你可是我的兄弟，亲兄弟。算了，不说这个了，你买的东西在哪里？我要去做试验去了。”张雷摆了摆手，去屋子里洗脸去了。 张晨买回来的东西都用牛皮纸包着，整齐放在桌子上，张雷看了看颜色，想了，决定测试一下温度对金属颜色变化的影响。 “锤子叔，你来吧。”张雷刚刚准备动手，却突然想起这里还有一个资格更老的人，赶紧让位。 陈老锤说道：“用火盆烧火，然后将这些东西以此撒入火盆中，这些东西一受热就会呈现出不同的颜色，我来吧。” 张雷点点头，仔细地在旁边看着。 过了大约半个时辰，所有的材料都试过一遍，果然不出陈老锤所料，这些材料在经过不同的温度的同时都表现出了不同的性质来，通过这些变化便可以大致推测出灶膛内的温度了。 “好了，接下来还剩下最后一件事情，现在虽然可以估摸出灶膛内的温度，但是最重要的却是要算出烤烟房里烤烟受热时候的温度，这个温度为四十度左右，”张雷说道。 “知道了灶膛内的温度，烤烟房里面的温度只能靠感觉来控制了，谁对火候控制得比较不错的？” “哥，我知道码头边上有一家酒坊，不如请那里的老师傅来试试？” 张雷思索了一下，说：“算了，还是我自己来吧，这一炉能不能成就看造化了，你去后面，凿个小孔，感觉一下吹出来的热风的温度，等到感觉差不多的时候就告诉我。”虽说烤烟房密封为佳，但是为了实验数据，也只能先牺牲一下了。 烤烟即将开始，这一炉能不能成功，关系着大家对烤烟技术的信任，更关系着今年自家能不能赚上最后一笔外快，所以丝毫马虎不得。 大家一起吃过了一顿开火饭，张晨又点燃了一大串鞭炮，噼里啪啦声中，烟雾缭绕。 张雷说道：“开始生火。” 往灶膛里面丢进第一根木柴，宣告着烤烟正式开始，在场的人都停下了手中的活计，目不转睛地盯着这一座承载了大家希望的小屋子。 “好热啊。”随着时间的推移，灶膛内的温度越来越高，连带着悬挂了烟叶的烤烟房内温度急剧上升，过了一会儿的时间，后面的张晨就叫了起来。 张雷赶紧跑过去，用手堵在出热气的地方，说道：“好了好了，就这温度。” 松开手，上面已经有些发红了，顿时有些郁闷，这温度升高也太快了点，这都差不多六十度了吧，幸好时间还不长，希望不会出现什么意外才好。 一连四个时辰，从中午一直到夜幕降临，张雷寸步不离地监控着温度，而张宝生也一点儿不怠慢，随着张雷的指令添柴加温。 “好了，今天就到这里吧，不要再继续加温了。”张雷算了算时间，估计着差不多了，于是说道。 灶膛里的火渐渐熄灭，张雷也松了一口气，这第一阶段的cao作到这里就算是结束了。 休息了一个晚上，第二天早上起来，依旧重复着昨天的工作，其他人虽然都空闲了下来，但是都不愿意错过这样的事情，纷纷从家里面赶过来。 连续五天，张雷的心神都显得极为疲惫了，可是为了自己能够更快地站稳脚跟，却不得咬牙坚持着。而张宝生对于温度的控制，在这几天的密集训练之下，也已经显得炉火纯青。 这一日，又烧了一天之后，张雷说道：“好了，这一炉就到这里了。” 他的话让大家都紧张起来，等熄火了半个时辰之后，张雷打开了那唯一的小门。 还没有来得及散去的热浪迎面吹来，夹杂着浓郁的烟草的味道，只不过一会儿的功夫，周围都弥漫在一股烟草的气味当中了。 “这是什么味道？怎么比以前的烟草要好闻许多？”有人疑惑地说道。 张雷解释道：“晾晒烟因为长时间暴露在室外，所以香味会随着时间的推移而减低，所以闻起来的香味就没有那么浓烈。而烤烟因为从开始到结束都被封闭在了这样一个狭小的空间里面，所以能够充分保持原来的味道，这也是烤烟的优势所在。” 他就近从眼前的烟杆上扯下来一点点烟叶，用菜刀将它切成了细丝，有裁了一小张纸来将烟丝包着，点燃了其中一头，深深地吸了一口。 “咳咳……” 自诩也算是个老烟枪的张雷顿时被这烟草的味道熏得剧烈咳嗽起来，一张脸憋得通红，眼泪都要流出来了。 上辈子抽的烟都是经过加工的过滤嘴香烟，味道浓烈而醇香，一点都没有辛辣的味道。而现在自己亲自烤出来的这烟叶，却是辛辣刺鼻，完全与自己的认知反其道而行，不由得让他十分郁闷。 “哥，怎么了？”张晨问道。 张雷摆了摆手说：“没事没事，这烟叶算是烤制成功了，你们谁接触过的，来试试。” 秦洛风站出来说道：“当年我在海上的时候也接触过这东西，不过他们都是用来当作药材疗伤用的，我只在吕宋岛那边的时候看到有人像你这样使用烟草的，不过他们可不是用纸，而是用一个瓶子里面装满了水，再用一根空心的竹子那样的。” “那是水烟，虽然比我这样直接抽要温和一些，不过香味却还是出不来，好了，这都是以后的事情了，这烟草算是烤出来了，来来来，你来闻闻这味道。” 秦洛风闻了闻，说道：“嗯，就是这个味道，成功了。” 他的话仿佛是在平静的湖面上丢下一颗石头，顿时一石激起千层浪，大家都沸腾了起来。 “太好了，我们的努力也算是没有白费。” “是啊是啊，这下子我们也有钱过个好年了。” “张家这小子真行。” …… 张雷长长地舒了一口气，这几天的心理压力实在是有些大，到现在终于放松下来了。 张晨兴奋地说：“成功了？太好了，那我们赶紧将它卖到药店去吧，松江府的那些铺子都在收。” “弟弟，还是让别人家的烟草拿去卖吧，我们家的烟草，我还有事用呢。”张雷附在张晨的耳边，神秘兮兮地说。