第407章 一再拒绝投资
源先生没有再让儿子和侄女提起来汇泉楼的事情。 不过他自己倒是和冯正明谈起另一件事。 “冯主厨，你的手艺我们已经领教过很多次，这段时间我们在这里，也见识过不少鲁菜大师的手艺，每一位老师傅的手艺都让我叹为观止。 而我在和几位你们鲁菜老师傅聊天的时候，总会听到他们提起你，从他们话语里我听得出，他们对你非常看重。 我也同样很看好你，现在汇泉楼的体量和规模绝对不是你们应有的样子。 所以我想给冯主厨你投资，你愿意接受我们的投资吗？” 何云庆听到源先生的话，瞬间就有那么一些心动了。 在何云庆看来，如果能够获得外部更多的投资，汇泉楼绝对可以更进一步的发展，也能够抵挡住几家大酒楼的压迫。 冯正明看着对方，想了想问：“源先生您的意思是，想要入股汇泉楼？” 这个时候，源先生却摇了摇头：“不，我所说的投资不是入股汇泉楼，我听说冯主厨你创立了一个自己的餐饮品牌，我是想要入股你的那个餐饮品牌公司，然后由我们出资，你率领厨师团队去你们的沪城开一家新酒楼。” 这么一番话把冯正明说的一愣，他的心底真是萌生出一种冲动。 何云庆在旁边也有些惊讶，没想到眼前这位源先生有这样的想法。 去沪城开一家酒楼，这是冯正明未来的一份设想。 他不知道为什么眼前这位源先生竟然会知道？ 但源先生的提议让冯正明很心动。 如果有源先生的入股投资，冯正明相信他绝对可以现在去沪城把新酒楼开起来。 并且因为源先生来自国外，他的投资也等同于是对冯正明的支持。 冯正明相信这样的他去了沪城，也一定会获得沪城的支持。 有了国外投资和沪城双向支持。 在沪城开新酒楼也将会变得很顺利。 尤其是这样的背景，应该会让冯正明在沪城酒楼，轻松吸引到汇聚在沪城大老板们的青睐。 但是心动过后，冯正明还是相当谨慎，很坚决拒绝了源先生。 “对不起源先生，我恐怕不能答应您，很感谢源先生对我的认可，不过源先生应该也看得出来，如今汇泉楼刚开业不久，还有很多问题需要解决，我还是想先把汇泉楼经营好，积累到足够的经验再走出泉城。” 听到冯正明拒绝，源先生一行人多少有些惊讶。 尤其是源文子忍不住说：“冯正明这可是一个很好的机会，有伯父给你的投资，你去沪城开餐厅会更加的顺利。” 冯正明微笑回应：“我知道，有你们源氏的投资，我去沪城会获得重视，生意也会非常顺利，但是我做事情喜欢一步一步去做，而且我更愿意把每一步都走好。 现在我应该做的是，把汇泉楼经营好，那我就不能半途而废，不能去做其他的事情。” 源先生开口说：“你真的不后悔？这可是一个很好的机会。” 冯正明认真回答：“我不敢说一定不会后悔，但我相信错过这次机会，我也一定会一步一步达成我的梦想。” 其实今晚源先生来汇泉楼，甚至不惜同意坐在大厅里吃。 他目的就是想要向冯正明释放一份善意。 向冯正明提出，要给他一份投资，让他愿意与自己合作去沪城。 源先生认真地说：“冯主厨你应该还没有走出过泉城，实际上泉城的经济体量，不足以支撑你把汇泉楼做的很高档和精致。 反倒是沪城，或者是你们国家更南一些的城市，那些地方可以支撑你做出更高档精致的餐厅。” 源先生既然能说流利的汉语，他也确实对国内有着比较详细的了解。 而且他对国内餐饮的格局也明显有过研究。 “更南方一些的城市，因为有和你们鲁菜并称四大菜系的粤菜存在，所以你去那边未必能获得更好的机遇，而且鲁菜的口味在那边也未必会被过多认可。 所以你能去的最佳地方，实际上就是沪城了。 那里很早就汇聚着你们国内不少精英，如今更是商业汇聚的地方。 我们也做过一些调查，沪城本地一些菜的烹饪技法上，也会和你们鲁菜有相似之处。” 听着对方的话，让冯正明对源先生的了解还真有些惊讶。 源先生很清楚国内各地的经济发展情况，也很清楚哪里最适合冯正明的发展。 如果不是冯正明很了解未来的很多发展趋势。 在这种时候，冯正明是必然会被源先生的这番话所惊到。 因为知道未来的一些发展趋势，冯正明也有着要去沪城的野心。 在他看来，鲁菜在后来之所以相较于粤、川两家没落。 并且给很多人形成了，重油重盐、黑黢黢、粘糊糊的刻板印象。 甚至提起鲁菜没有人会和高档精致联系起来。 很大程度上是因为齐鲁大地相对保守风气。 没有能够顺应时代发展，像是粤菜和川菜那般，或是走向更加高档，或是放下身段走向更加大众。 这实际上是冯正明在同时要走的两条路。 冯家干饭铺是放下身段，走向更加迎合大众的口味。 汇泉楼或者说将来开的新酒楼，则要尝试吸纳融合全国各地乃至世界各地不同食材和调料，从而向着更加高档的方向发展。 显然冯正明的一些想法，是被源先生看了出来的。 见到他没有吭声，源先生则是继续说下去。 “现在冯主厨手上有一家干饭铺和这家汇泉楼，两家经营的策略和方向可以说是完全不同的两个方向。” 说到这里源先生神情认真分析：“你的干饭铺是平民路线，满足大众一些小小的美味追求，汇泉楼则是明显要走高档路线，而且从你设计的一些菜品，和你这里服务看，你是想要把汇泉楼经营成超越普通大酒楼的高级。” 源先生点破自己的一些设计，冯正明倒也没有过多的惊讶。 毕竟对方是日方一家餐饮企业的大老板。 不可能连冯正明如此明显设计都看不出来。 冯正明见话已经聊到这里，他索性也没有继续藏着掖着。 “源先生眼光很厉害，我现在干饭铺和汇泉楼的经营方向，确实是您所说的两个方向，我认为这看似是两个截然相反的方向，实际上应该是相辅相成。” 紧接着冯正明说出自己的一些独特见解。 “我认为，一个好的厨师首先要了解大众的口味，能明白什么味道是大家所喜欢的，美食既应该是艺术品，又不能只是艺术品。 所以在我看来，干饭铺是一个可以让我和后厨里每一位厨师更了解大众口味的地方。 当我们能够更加了解大家口味，再回到汇泉楼后厨里，才能够更好在传统基础上更好的驾驭创新。” 听完冯正明这一套独特的见解，源先生为他鼓掌。 “真棒，冯主厨果然是一个很有思想的主厨，我没有看错，你和那些大酒楼里掌勺主厨都不同，你有着自己的思想和追求，你也在一步一步去践行。” 紧接着源先生说：“所以这种时候，你难道不是更加需要我们的投资吗？ 你或许不想现在就南下去沪城，但你应该会需要开干饭铺的分店吧？开分店你也需要资金，我们可以为你提供。” 还真是图穷匕见。 冯正明心里闪过这么一句。 今天源先生一行人来的目的实在是太明显。 源先生目标是想办法，让冯正明接受他们的投资入股。 很明显源先生很看好他未来发展。 冯正明被这么接二连三的说，也有些无奈了。 “源先生，真的很感谢您的好意，但是我如今只是一个经营一家干饭铺和一家酒楼的年轻厨师，您应该也看得出来，汇泉楼现在还没有真正获得大众认可，我们接下来还会对经营做出一些调整，所以暂时我不能接受您的投资。” 源先生听后笑着问：“怎么？你是怕会亏损吗？” 冯正明心里想着：我可不是怕亏损，我是怕等我经营策略成功，收了你们的投资，反倒是成为我之后发展的掣肘。 这话不能说出来，冯正明流露出不好意思神情点点头。 “确实是担心会亏损，给源先生的投资造成损失。” 源先生继续问：“如果我跟你说，我不在意你的亏本呢？这一笔投资，算是我对你未来的投资，助力你这汇泉楼成为泉城第一，让你可以腾出手去沪城。” 不得不承认，源先生眼光是相当毒辣。 他是真的摸准了冯正明的思路。 知道他一旦在泉城赢下了一切，就一定会毫不犹豫选择南下沪城。 因此，源先生现在给出的投资，根本目的还是在冯正明去沪城后的发展。 冯正明佯装出被看破心思的一点点小慌张。 然后他用一种被看透后，依旧努力保持镇定的方式回应。 “谢谢源先生，不过我想我成为泉城第一还需要时间，暂时我也没有足够的人手和把握去开干饭铺分店，所以只能先拒绝您的投资。” 两个人聊到此时，其他人都已经是插不上嘴的。 何云庆是通过源先生一次次对冯正明未来计划的解析，才算了解到冯正明有这么大野心。 所以他根本不知道该怎么插话？ 至于源和景和源文子兄妹俩，知道这是源先生和冯正明对话，他们没有资格开口，所以兄妹俩是乖乖坐在一旁听，始终也没有开口说话。 终于冯正明一再拒绝源氏想要给出的投资。 源文子还是忍不住说：“冯正明你不用这样拒绝伯父，他对你没有恶意，伯父是欣赏你的能力，想要帮你。” 如果是平时，源文子这样插话会让源先生非常不高兴。 而且源文子大多数时候也不可能在这样的情况下开口插话。 不过这次源文子的话，倒是让源先生比较满意。 “文子说得对，我给你的投资，完全是给予你个人，是对你个人能力的欣赏，即便是你用了这笔投资，短期内并不能给我们带来回报也没关系，我相信以你的能力，未来一定会达成你自己所设计的那些。” 冯正明这个时候心里想的是：我不怕你短期内要回报，我就怕你想要用投资买我的未来。 心里这么想，但嘴上不能这样去说。 冯正明态度坚决再次拒绝：“谢谢源先生您的慷慨，我或许还是要让你失望，我现在不会接受您的投资，或许未来我们有机会合作，但一定不是现在。” 源先生几乎是立刻捕捉到，冯正明话语里说的是“合作”。 他立刻明白，冯正明这是不希望被别人投资控制。 明白这一点，源先生没有继续劝说。 “好吧，冯主厨既然觉得自己能应付眼下的困境，那么我只能期待，将来有机会与冯主厨合作。” 冯正明点点头：“相信会有机会合作。” 同样是说“合作”。 这一刻源先生所想的合作，依然还是未来有机会投资入股冯正明的餐饮公司。 冯正明想的合作，却是未来通过源氏的公司，能够进口到一些海外独特的食材用。 虽然这场投资没有谈成，源先生一行人对今晚的菜还是满意的。 所以临走之前，源先生表示：“冯主厨的手艺很好，我之后会再次帮你宣传一下，希望能早日看到汇泉楼大厅里坐满顾客的景象。” 冯正明亲自送源先生一行人出门，并且微笑说：“谢谢源先生肯定，招待不周。” 目送源先生一行人离去，冯正明转身看到何云庆看着自己。 “何叔怎么了？是不是对我不接受源氏投资有些意外？” 何云庆摇头：“我并不觉得意外，以你的性格，你肯定不希望别人投资你，然后利用投资控制你的。” 停顿一下何云庆继续说：“我只是惊讶，你居然有那么远大的理想。” 冯正明先是一愣，接着笑起来：“哈哈哈，何叔你夸张了，我哪里有什么远大理想，那些很多是源先生的一些猜想，我自己都不知道我原来有那么厉害。” 这么一番话，何云庆也跟着笑起来：“希望能见证，你让鲁菜更加辉煌。” 冯正明没有说话，只是微笑点点头，然后走进汇泉楼去。