第八十二章 鱼咬羊和逍遥鸡
淮南的生活在继续，归家之路漫漫。 望着山水河湖，想着经历的一切，陈平感慨连连。 “行军淮南地，看遍善与恶。挣扎乱世间，遥望归家路。” 陈平化为一个路人，不过问任何事。只有归家之念。 一路东进，伐木造船，过河道，渡大湖。 归家，回徐州，回琅邪。 花费了两日时间，陈平率领众人，终于到达了归家之路的第一站，淮南寿春。 根据前世记忆，陈平深知，寿春，乃军事重镇也。 在历史长河中，寿春这个地方，被后人多次提及。 其一，‘淮南弟称号，刻玺于北方。’前一句，意指袁术在寿春称帝。 其二，曹孙对峙，曹魏的将领皆镇与寿春，并以寿春为基，以合肥为前沿，拒敌孙吴。 其三，南北朝时，寿春是南北争夺之地。 由此可见，寿春乃兵家必争之地，与逐鹿中原的徐州，不相上下也。 在陈平看来，占领寿春，即可北进中原，南下江东。 寿春不仅是军事重镇，亦是一块宝地。 寿春有九龙围绕，九龙，代表着九条江河。 其江河来源，分别为淮水支流，汝水支流，颍水支流和淝水。 寿春，亦被称为九江城。在东汉末，寿春归属扬州九江郡，是九江郡的郡城。 寿春之地，北对中原，南对合肥，西靠荆州，东接大川。 内有九江水利，外有江湖所阻，是南北交通的要冲。 遥望寿春城，陈平变得庄重起来。 陈平令，兵马整军，驻扎城外十里，由张辽暂为管军，程昱，李儒为辅。 陈平则带领袁怡，许褚及百人亲卫，踏入了寿春城。 临近寿春城门，人烟变得多了起来。踏入城门口，陈平一行人，受到了袁胤的欢迎。 袁胤，袁怡的堂兄，袁术的堂弟，被后将军袁术，任命为寿春的郡丞。 袁胤此人，曾参加过陈平与袁怡的婚礼，亦是陈平的舅兄。 陈平入寿春，一是礼数上拜访，二是带着目的而来。 陈平军要南下合肥，更要渡过淝水，陈平需要袁胤的船只相助。 相迎的袁胤，让陈平哈哈大笑，陈平满脸感慨，抓住袁胤的手，道。 “舅兄相迎，平愧不敢当。请舅兄受平一拜。” 语气亲近，恭敬参拜的陈平，让袁胤满意的点着头。袁胤将陈平扶起，道。 “平弟勿要客气，平弟取小妹袁怡，你我以成自家人。” “来人，奏乐，恭迎陈平将军与舍妹。” 袁胤说完，鼓瑟笙箫四起。 伴着乐器声，众人的欢贺声，陈平牵着袁怡的手，在袁胤的陪同下，向寿春公府而去。 一路寒暄不断，直至踏入公府，看到酒宴齐备，陈平动容的道。 “舅兄，平一路分餐露宿，今得舅兄隆重款待，平感动也。舅兄先请。” 有礼的陈平，让袁胤再次点头。袁胤坐与主位，对着陈平，袁怡道。 “平弟，怡妹，坐于吾之身旁。这新添两席两案，就是为尔等准备。” 听着袁胤的话，陈平再拜袁胤，然后拉着袁怡，坐在了袁胤的左侧。 “请，诸位请。” 袁胤先吃一口菜，进而端起酒盏，与陈平还有众人一道，共饮一杯。 饮完酒后，陈平看着案上的菜品，食起了淮南菜肴。 “咦，舅兄，这道菜为何名，鱼腹中藏有羊Ｒ，此菜颇为精致。” 鱼，羊，即为鲜也。鱼腹中藏有羊Ｒ，正是应证了鲜美之意。 看到此佳肴，陈平想起了在徐州陈府，为陈珪做的‘美食之鲜’。 ‘美食之鲜’，是羊腹中包裹鱼Ｒ。与这道淮南佳肴相比，顺序正好相反。 闻陈平所问，看陈平双筷所指，袁胤会心一笑，道。 “此佳肴名为‘鱼咬羊’，乃寿春之北，萧县而传。此菜，亦有一段佳话也。” 听着袁胤的话，跪坐在席上的陈平，连忙请教。 对于陈平来说，请教，是增加好感，搞好关系的方式。 人道是，三人行，必有我师焉。 陈平是学生，袁胤是老师，学生请教老师，能彰显出袁胤的学问，亦是变相的拍马。 果不其然，虚心请教的陈平，让袁胤得意一笑，袁胤捋着胡须道。 “此菜之佳话，源于孔夫子。” “相传孔子周游列国，宣传儒家之道。路过萧县时，饥饿难忍。” “孔子的学生讨来羊Ｒ和几尾小鱼，在锅中同煮，成了鲜美的羊Ｒ烩鱼汤。” “孔子食之大赞，创造‘鲜’字，由鱼，羊，二字组合。” “此菜，被称为‘鱼咬羊’。亦称‘鲜炖鲜’，后得改良，成为鱼腹藏羊也。” 听着袁胤的一席话，陈平口水直流。陈平拿起汤匙，品菜中汤水，不禁阵阵点头。 “妙，妙不可言啊。鱼羊为鲜，此‘鱼咬羊’，正应了鲜美之精髓。” 看着大吃的陈平，听着陈平的赞美之言，袁胤哈哈大笑，又道。 “平弟，淮南之美食何其多也，请再尝这道‘逍遥Ｊ’。” ‘逍遥Ｊ。’ 听着袁胤的话，陈平向佳肴看去。 却见一陶漆盆中，内置一整Ｊ，汤水赋予表面，丝丝热气带着股股药香，不断涌出。 陈平深吸一口，顿感精神抖擞。喝之药汤，热喉暖胃也，再而食之ＪＲ，浑身发汗。 这一试吃，陈平以停不下来。望着‘逍遥Ｊ’，陈平一口气吃下了大半只。 待食毕后，陈平尴尬的看着众人，道。 “诸位，此‘逍遥Ｊ’，当得美味也。今日食之，有失礼之处，忏愧，忏愧。” 陈平的话，让袁胤再次大笑，陈平的狼吞虎咽，亦说明他袁胤介绍的菜，是美味佳肴也。 看着大笑的袁胤，陈平再次恭敬请教，对着袁胤道。 “舅兄，此菜名为‘逍遥Ｊ，当真吃得逍遥也，以至我食欲大增，吃得忘乎所以。” “平一路行军，上下颠簸，以厌倦吃食，多日不沾水米。此佳肴，正缓解了腹中之饥。” “不知舅兄，这美味佳肴‘逍遥Ｊ’，出于何处啊。” 再问的陈平，让袁胤谈兴大增，袁胤指着‘逍遥Ｊ’道。 “此佳肴，传与寿春以南，为合肥的逍遥津也。故称‘逍遥Ｊ’。” “制住‘逍遥Ｊ’，需十八种药材香料，更要选上好伢Ｊ，用美酒卤制。” “此佳肴乃大补之物，正适合劳苦行军的平弟也。” 袁胤的话，让陈平满脸感动，感谢袁胤的精心款待。于此同时，袁胤的这句话，亦让陈平目光大亮。 陈平看着袁胤，站起身来，恭敬的拜道。 “舅兄，平弟要回徐州，需渡过淝水，南下逍遥津，合肥，进而北上入徐州。” “今借逍遥Ｊ之引，求舅兄帮忙，帮助我军渡过淝水，到达‘逍遥Ｊ’的产地，逍遥津。” 陈平提出的请求，让袁胤闭口不言，亦让陈平满脸不解。 “嗨。” 袁胤长叹一口气，对着陈平道。 “平弟有所不知，今之合肥，逍遥津，并不是袁家人管辖，而是扬州刺史刘繇掌管。” “年前家兄袁术，带兵控制了九江郡，占领了寿春，与刘繇结下了仇怨。” “如平弟要渡淝水，去合肥的话，刘繇说不定以袁家女婿为由，攻击与你啊。” 听着袁胤的话，陈平一阵皱眉。陈平没想到，现今的合肥，仍然被刘繇管辖。