第254章 暗地里的竞争1
木子水果店第一家分店的开张，对于李健来说，就是一个很重要的尝试！ 对于一般人来说，开两家水果店并不是一件多么了不起的事情，毕竟现实中拥有几家、几十家店铺的人多了去了，李健现在只是开了两家水果店，也没有什么了不起的！ 毕竟水果店也不是什么高大上的生意，门槛不高，只要规模不达到一个相当大的程度，都可以用一个水果贩子来称呼，大家也不是很在乎这样的一个生意。 而且水果销售的竞争也很激烈，有一个好的门店，有几个好的员工，有质量较好的商品，这些都不能保证利润能够稳赢其他水果商人，在进货价相同的情况下，与其他水果商人相比，这些较好的配置反而会提高单个商品的成本，想要收回成本，时间上就要延长了。 以最普通的苹果为例，如果每斤苹果的进货价是1元，附近的水果店的每斤苹果的销售价格1.5元，木子水果店如果标价高于1.5元，那么就有可能流失相当大一部分潜在顾客。 但是如果标价是1.5元，甚至是更低的价格，那么木子水果店想要收回成本，耗费的时间就比较长了。 而且经营水果店，还有一个必须要面对的问题，那就是水果都是由保鲜期的，虽然水果种类不同，保鲜期也相应的有所不同，但是谁也不敢保证能够在保鲜期内将水果都卖出去。 任何水果店都会面临过期水果的问题，这是不可避免的，就算是通过制冷等手段进行保鲜，那也是需要使用冷柜，耗费电费，如果是价值高的水果，那还比较划算。 如果是一般的季节性比较强的水果，再刻意延长保鲜期，那就有点不划算了，做生意都是讲求利润率的，利润率就是纯利润占营业收入的百分比，这个百分比越高，在规模相同的情况下，也就意味着挣的钱越多！ 按照正常思维来说，肯定是利润率越高越好，只要能把利润率提高，就算是提高一下价格，在可承受的范围内，减少一些客户，也是可以被接受的。 但是对于李健来说，他不需要太过在意这个利润率，因为他拥有系统这个BUG，只要他的销售额是1元，那么系统就会奖励他1个企业点，按照现在系统给出的通知，1个企业点可以兑换成1华夏币。 就算成本是1元钱，只要售价不低于成本的一半，那都是有盈利空间的！ 所以现在李健追求的就不是利润率了，而是营业收入，也就是销售额，只要销售额能够大量的提升，就算是价格稍微降低一些，也是被容许的。 当然，李健也不想被看成是冤大头，就算是降价，那也是按照市场均价进行调整，不算高，也不算最低，毕竟木子水果店也不是做施舍的，天天赔钱赚吆喝，肯定会引起别人怀疑的，也容易引起其他同行的敌意，还会被顾客看成是傻子！ 分店的位置虽然还算不错，附近有好几所大学，还有几个居民小区，不过毕竟是新开的店面，还没有形成固定的客源，也就是刚开业的几天时间，分店的优惠力度比较大，所以才形成了拥挤的场面！ 优惠期过了以后，客流量就大幅度的降了下来，这也让旁边的两家水果店老板松了一口气，如果木子水果店一直都保持刚开业那几天的销售情况，这两家水果店也就别干了，客源都被吸引走了，他们还挣什么钱！ 现在这两家水果店的老板脸上也不是那么灰暗了，干活也有劲头了，也积极地拉拢着老顾客！ 平价水果店老板侯远刚给一个客人算了账，探头往外面一看，看到一个老顾客站在木子水果店门前徘徊，估计是正在犹豫到底去哪个店买东西，就连忙走了出去。 “王老哥，好久不见了，今天怎么有时间出来转了？”侯远走到了老王身边，抽出一根香烟递给了老王。 老王看到是侯远，脸色有点尴尬，他以前经常在侯远的店里面买东西，和侯远聊得也挺好的，早上女儿带着外孙女过来了，外孙女说想吃西瓜了。 原本老王这次也是要到平价水果店买水果，可是看到了木子水果店的装修不错，看着比平价水果店高大上了一些，于是心里面就有些犹豫了，不知道该去以前一直光顾的平价水果店，还是到这个新开的木子水果店！ 正在他犹豫不定的时候，听到了侯远的话，就有点尴尬了，伸手接过了烟，借着侯远的打火机，点燃了烟，深吸了一口，吐出了一道烟，用空着的右手指了指木子水果店，“侯老板，这家店装修挺大气啊，以后你的生意就不怎么好做了啊！” 侯远看了一下周围，装出一副谨慎的样子，“王老哥，这都是样子货，是几个大学生弄出来的店面，看着挺漂亮，但是里面的东西，就……，唉！” 侯远对于木子水果店里面的商品大摇其头，也不说好，也不说坏，就是开了个头，虽然现在他没有说什么坏话，但是就是这种肢体语言，有时候比说出来的话，还要有信服力！ 老王被侯远的这一番举动，给弄得犹豫了起来，开始怀疑木子水果店的商品是不是真的有问题，不过想到刚才一个人从木子水果店里面出来了，手里面提的塑料袋里面的苹果，又大又红，这实实在在的东西，可不会作假，于是就说道“不应该啊，我刚才看到一个人提了一袋苹果出来了，那苹果又大又红，东西还不错啊！” 侯远嘿嘿一笑，“王老哥，你信不信？只要你想要，我也能给你又大又红的苹果，价格比我店里的苹果价格还要低，只是口感，或者其他方面的事情就不敢保证了！” “最近的新闻，你没看吧？有些水果商为了把水果卖相弄得好一些，就做了一些手脚，看着好看，其实吃起来还是有害的！” 侯远的话充满了迷惑性，老王也被劝动了，对于不熟悉的事物，还是避开微妙，老王还是到平价水果店买了一个西瓜和一些苹果回家了。