三百二十四章 调料(上)(连更)
到餐厅的时候,众人才发现这餐厅是11点半-13点半营业的,现在已经过了营业时间了。 于是楚河只得带着何洝洁去和经理交涉。 德国的普通人虽然没有德国贵族那种,鼻孔朝天的傲气,但逻辑是比较死板的,规矩大于天。 听到楚河几个中国人坚持想要吃饭,饭店经理很是不悦,甚至掏出对讲机准备叫保安。 王胖子本着“可以被打倒,不能吃不饱”的决心,也开始撸袖子了,表示要让这个餐厅的保安看看什么才叫保安。 场面一度非常尴尬。 可就在这时,楚河机智的亮出了金字昊牌。 饭店经理愣了大概有三秒钟,接着赶忙对讲机大喊让厨师全部就位,厨房重新开工制作菜品,然后亲自拖着桌布出来给四人铺桌子。 楚河不想给正在午休或者嘿咻的德国友人添麻烦,于是对何洝洁道:“让他们随便弄点葱姜、弄点面粉来可以了,咱们自己做点饭吃就行。” 何洝洁诧异道:“谁下厨?” 楚河挽了挽袖子,道:“我下厨。” 听说楚河要亲自下厨,众人都来了精神,跟着他进了厨房。 独居久了的男人臂力……我是说厨艺都不会差。 洗手、束发、扎上围裙,楚河提着菜刀的居家模样,别有一番奇特的魅力。让见惯了西服皮鞋领带结的何洝洁眼前一亮。 可楚河抄起一根大葱正准备开切,忽然听到一声大喝:“¥%¥…amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;…¥%(#¥!” 回头望去,一个带着高顶厨师帽的胖子正怒目圆睁的看着自己。 何洝洁翻译道:“他是这所餐馆的首席厨师,他说厨房是神圣的地方,不允许外行人动这里的厨具。” “事儿真多。”楚河叹了口气,说道:“你告诉他,我也是个厨师。” 何洝洁又对高顶帽说了些什么。 高顶帽指着楚河手里的刀,没好气的对何洝洁大声嚷嚷了几句,估计不是什么好听的话。 何洝洁的眉头也皱了起来,她又对楚河道:“这家伙说你拿刀的姿势都不对,这样根本用不上腕力,你根本不会做菜。” 楚河挽了个刀花,跟何洝洁说:“告诉他,这么拿刀切出来的菜才好吃,让他学着点。” 何洝洁迟疑了一下,还是依言翻译了。 高顶帽明显被激怒了,快步走来,似乎想要夺楚河手里的刀。 但刚走了两步,他就一脸惊愕的停住了。 因为他看到楚河手里的刀居然泛出了淡淡的金色光泽。 神的欺诈! 接着,楚河拿过一个海碗,把大葱挽了个葱花,横置于砧板之上,心中低喝: 破军龙胆! 拟态融合! 开刀! “嗡!”得一声,楚河的刀急速颤动着,从葱头切到了葱尾。 仅仅两秒钟,那根一丝不挂千娇百媚的葱就那样被切成了数百片精致圆润葱花。 接着,楚河抓过一两个鸡蛋,一捏一甩,橙色白相间的蛋液凌空飞起,在上升的过程中没羞没臊的交织黏连。 与此同时,楚河抓过一块猪rou,刀锋再颤! “嗡!”十几片薄如蝉翼,几乎透明的猪rou就旋转着,整齐的铺在了海碗中。 而空中那两枚纠缠在一起的鸡蛋已经开始下坠。 楚河没有用打蛋器,而是拔出一柄窄刀,刺入两蛋之间急速搅动,然后顺势牵引,那蛋落入碗中的时候就成了一抹亮丽均匀的明黄色蛋液。 切换武魂,万磁王! 与此同时,楚河脚跟一挑身后的水壶,那水壶就旋转着飞了起来,一道明亮guntang的水柱飞出,准确的冲进了海碗里。 guntang的开水瞬间烫熟了蛋花和薄rou片,清新的香味弥漫开来。 是的,这就是装逼的芬芳。 这碗汤清澈透明的色泽里,倒映出高顶帽见了鬼一样的惊恐表情。 这是什么样的刀功!这是什么样的技巧!巧夺天工,登峰造极! 他鼻尖上渗出了细密的冷汗。 过了好久,他才回过神来,咬牙说道:“烹饪不是杂耍,只是动作好看有什么用!白开水和蛋花做出来的汤能有什么好喝的?”
何洝洁翻译了一下。 楚河笑了笑。从口袋里掏出一个拇指大小的小瓶子,往里边倒了点调料,然后做了个“请”的手势。 高顶帽倒了一杯水,漱了漱口,抓起一柄汤勺探入碗中。 氤氲的雾气飘荡,弥漫出一种用尽所有言语都难以描述的诱人香味。 张开嘴,汤勺入口,高顶帽的表情瞬间僵住了。 那是伊特谢特酒店的首席厨子——阿道夫·曼施坦因人生中最漫长的一秒。 在这一秒里他回顾了自己三十五年的厨师生涯、品尝过的上千道奢华菜品、学到的数十种烹饪手法,最后得出了一个惊人的结论。 他不适合做厨师。 一秒钟后,他蓝灰色的眼睛里涌出了两行泪水,对着楚河深深鞠了一躬,说了两句德语,然后转身离开。 “他说啥了?”楚河问道。 何洝洁说道:“他跟你说,其实他从小的梦想就是成为一名出租车司机,你这碗汤让他开始重新考虑自己的人生了。” 王胖子拿起汤勺感叹道:“如果他能坚持梦想,他已经是一名老司机了……卧槽!这汤怎么这么好喝!!!” 何洝洁这才想起来:“对了楚河,你那调料……” “停!”楚河无比严肃的打断了何洝洁的话:“别问这个问题,你如果问了肯定要出事,我们先安安静静的吃完午饭,再讨论调料。” …… 不得不说楚河厨艺的确拔群,炒的几盘菜吃得王胖子盘子都舔了,就连康无为大厨的亲jiejie康有心都吃的赞不绝口。 但最神奇的还属那碗惊人鲜美的汤。 除了喝汤,何洝洁全程都没有心思干别的,一直静静的等着楚河说调料的事情。 酒足饭饱,楚河拿着餐巾擦了擦嘴,正襟危坐道:“其实那调料……”他看了一眼门外,确认无人的时候才说道:“是我小时候我母亲教给我调的,配方可以追溯到周朝,南宫一族诞生之初……” ………… …………