第四十二章 时间确定!
当然了,虽然嘴上说的很简单,但是还是要时间的吗,正如苏雯说的,还是先把正事做好了,这些事情暂时也急不来,等有时间再做也可以。 经过两三天的努力,终于把手头上的事情处理好了,订购的桌子和厨房用具也陆陆续续送了过来,好气居也正式的建成了,无论是从外观还是里面的摆设,都给人一种心旷神怡的感觉,进入房间里,虽然有一点寂静感,但那是因为完全隔音的外墙,只要进了包间,外面绝对听不到里面的声音,当然里面也听不到外面的。 没有任何华丽的装饰,吊灯?名贵的字画?让人胆颤精心的花瓶?统统没有! 一桌多椅而已,不需要任何东西来点缀美食,他做得食物就是最好的装饰品,在它们面前,任何的金银珠宝都是只化学元素的集成而已,没有任何意义。 而与此同时,在本日的夜芊雪也发来了信息,她希望这一次的邀请可以定在下个星期六,也希望店主可以亲自来接机并安排酒店入住,最好是规划一下行程,勾画出一条龙服务。当然,这些额外的费用将又夜芊雪她们来出,夜一飞那边只要负责招待就可以了。 当然,这个是不成问题,作为好气居招待的第一个客户,他们提出的要求只要不是卖身很卖国都是合理的,而且人家都说了自行报销,那么意思就是,连带他们自己也可以跟着吃吃喝喝到处玩乐!!! 随后就发来了她提供的菜单,菜单是全日文写的,苏雯的日文功底不太行,会说不会写,特别神奇,只能交给夜一飞这个全能人士。 夜一飞点开了页面,仔细的看看菜单上写的是什么,起初还是挺正常的,日式菜的话以本膳料理、怀石料理和会席料理为主,当然还有我们广泛认知的和食,也就是寿司。而这些料理是用眼睛品尝的料理,更准确应该是用五感来品尝的料理。在做菜上大都以木鱼花汤为主,极少使用水。因此,日菜的烹调木鱼花汤是很重要的,就如同中餐的鸡汤,西餐的牛rou汤一样重要。所以高级菜都是用木鱼花汤和清酒为主,而且清酒的使用量也是很大的。 总之一句话,他们追求精致和GD的粤菜差不多,但又有很大的差别。 但是,在菜单里出现了一道很简单的刺身,当然,也不要小看这个做法。将陈米和新米混在一起煮,醋饭的制作使用的是昆布出汁,让蒸好的米饭有昆布的鲜味,好的醋饭,不能沾手,也不能过硬,醋饭颗粒要做到松而不散,恰恰能黏住刺身,闻起来有淡酸味,吃起来有淡甜味,并且绝对要保持纯白,这都取决于调料的配比和水米的平衡。 十分的麻烦,而且用餐的酱料也是特制的,这也是为什么他有点诧异。因为,在这一道菜的背后还有一个小小的注明,要主厨特制。 其他的菜也很普通,没什么特别出众的,对怀石料理要求居多,当然这也是夜一飞擅长的,虽然可能比不上世界上那种特等的,但是他做出来的再加上他特制的酱汁,绝对是天下一品! 夜芊雪。这个名字。。不会是她吧。
当然,不去打听客户的私人信息是作为一个商家的最基准的守则,对于他来说,只要你能负的起,还能等的起,你是恐怖分子也可以招待,当然,不可以在这里闹事,敢搞事?你的人头就拿来喂鲨鱼。 ”情况我基本了解了,最近几天先去调查一下哪里的海产市场更好,就算是别的省市也可以,一定要保证食材足够好,这是我们第一次接待客人,绝对不可以出错,我先把这些菜单上的研究一下,还有安排一下夜小姐来的时候的行程,根据她填写的身份信息,看来是一个超级大富豪,搞不准做完这一单我们就吃她一辈子都不用愁了。“夜一飞笑了笑,这个钱好赚啊,可能前期准备工作辛苦点,但是所受到的回报绝对是成倍的!! 苏雯哼了一声,”没志气!怎么可以只吃一家,那本小姐怎么去钓世界富豪啊,你要养我啊。“ 额。算了。 夜一飞一脸嫌弃的看着她,”记得戴面具,不要展现出自己的身份,还有,你记得把我们的信息伪造一下,不要让人打探出我们的真实信息。“ 面具!!你让本小姐的美貌尘封么!!坏人!!!!”哼,知道啦!讨厌的家伙。“ 嗯,真乖,继续干活。