第十五章 茶蛋之道
几天以来，前几天还被作为话资、市井坊间谈得火热的唐安，竟是毫无消息了，众人也不知道他去了拿哪里，也不知道做什么去了，宅子的大门紧锁，几日都没打开。 就当大家要忘却唐安这个父子相搏、钟情丫鬟的唐安时，滁州城又被唐安引爆了。这几日，唐安天天在家研究吃食，努力地回忆起后世一些有名的吃食，再做出来，唐安虽是学霸，但这弄吃的...真不太会，以至于一些简单美味的吃食，唐安竟是研究了好几天，今天终于拿出去出售了。 路人甲：“哎哟你们听说了没？上次那个唐家少爷，就是跟他爹互掐的那个，据说是跟祥风酒楼的冯掌柜合作了勒，现在祥风酒楼正在卖那什么...哦，想起来了了，叫做茶叶蛋的玩意儿，好吃的很勒！” 路人乙不屑道：“你现在才知道？我今早就排了老长的队，买到了几个，啧啧，俺也就尝了那么一两口，嘶真是香啊，也不知那唐家少爷用了什么法子，一个鸡蛋竟是能如此之香醇，今儿个中午吃饭，俺都老惦记这茶叶蛋，诶，队伍太长了，挤不进去啊，没茶叶蛋嘴里都淡出个diao来。” 身着藏青色长袍的路人丙经过，恰好听闻路人乙最后一句话，皱了皱眉，作为读书人，他忍受不了错误。 路人丙咳咳两声，鄙夷地对着路人乙说道：“说话也是要好好说的，什么叫嘴里淡出个diao？分明是嘴里淡出个鸟，你他妈嘴里淡出个diao试试，恶不恶心，真是斯文扫地。” 路人乙心生不服，欲与路人丙大展口舌之争。路人甲见状，笑的颠颠的，对路人乙路人丙说道：“你两慢慢争，俺得先去买几个茶叶蛋，给家里了孩子吃，去晚了就没有了。” 路人丙听闻竟有东西如此难买，一把拽住正往前走的路人甲，看似瘦弱的路人丙竟有着一身蛮劲。 路人甲吃痛，不满的回过头来。 路人丙道：“大姐，何为茶叶蛋啊？” 路人乙终于嘚瑟了起来，用眼角斜着路人丙，道：“嗬，不是说秀才不出门，可知天下事么？你不是读书人么，竟然连这么火热的茶叶蛋是啥都不知道，真是穷酸书生啊，跟你说话，我还怕丢不起这个人呢。” 路人丙老脸一红，嘴炮反击道：“三代不读书蠢如牛，田舍老奴，种你的田去吧，彼其娘之。” 说着，路人丙换上一副“谦谦君子、温润如玉”的嘴脸，谦卑地对路人甲说道：“随不知这茶叶蛋缘为何物，但听着甚善甚美，这位大姐可否捎上小生，一同前往购买呢？” 路人甲看这位长袍及地的书生倒也说话好听，长得又不丑，跟这种人走一块儿，还是倍有面子的，便同意与他同行...... 祥风酒楼，平时本事没什么人的，可今日竟是门庭若市，连队伍都排到外面老远，而且已经过了早餐的时间，切确的说，下午了，大家竟是热情洋溢，队伍簇拥这队伍，等着购买这茶叶蛋。 冯掌柜坐在厅中，看着冗长的队伍，心生喜悦。想到今天大早，星月高悬，雾气弥漫，唐大少爷就敲开了他的门，说是生意准备好了，掌柜是一百个不愿意，这他么睡都没睡好，竟要做这夯货少爷没头没脑的生意，谁知道这生意能赚几个子儿，再说，一个老掌柜挣那么多钱有啥用，又没什么爱好，咦？老掌柜爱好男人，听说京城大都里，有个专营男妓的妓院，里面的男妓都是俊乔秀丽的小生呢，老掌柜还是蛮向往的。 怀想着自己那不同常人的爱好，老掌柜终于起床开门，将唐安迎进酒楼。 一进酒楼，唐安就开始颐指气使，吩咐掌柜将一应材料准备好，譬如火炉，柴火，几大口锅，鸡蛋尽量多准备点之类的。 只见水烧的guntang，唐安从自带的布袋子中，掏出了几大包麻布缝制的包裹，在每口锅中都放入一个，老掌柜不知这是何物，心中揣测，这玩意儿有什么卵用？ 包裹就是唐安精心准备的香料了，里面有茶叶、八角、桂皮、丁香等玩意。为防被别人剽窃了去，唐安特地用白色麻布将这些香料包裹起来。 饮食方面，老掌柜开了这么多年酒楼，也算是个不大不小的行家，除了这个香料包看不太懂，其余的也算是一目了然，跟水煮蛋有些相似，但这个叫做茶叶蛋的火候上面，要比水煮蛋大得多，而且煮熟之后，唐安用铁勺将蛋壳敲破，想必是想让鸡蛋更加入味，等到差不多，再加上盐，辅以调味。 怎么看，这个小小的茶叶蛋能做出什么生意来，老掌柜看完唐安的制作过程，顿时对唐安的生意计划嗤之以鼻，唐安若不是少爷，此刻恐怕早就被扫地出门，老掌柜更是要睡回笼觉了。 老掌柜非常艰难的保持着耐心，等到茶叶蛋煮熟开锅，香味四溢而出，在场的各位包括老掌柜和做事的伙计，均是耳目一新，精神为之一振。 老掌柜率先捞起一个，热气腾腾的，在手心滚动着，烫的老掌柜对着手指直哈气，原地弹跳。一个如此高温的茶叶蛋，就在唐安惊讶的目光下，三两口就吞了下去，唐安想到一个词：“惊为天人” 在旁的两个伙计，看着几大锅的茶叶蛋，竟是口水直流。老掌柜看在眼里，想到毕竟是自己的伙计，便忍痛说道：“你俩，一人一个自己拿。” 得到掌柜同意。两个伙计急忙捞起茶叶蛋，烫的直叫唤，在唐安惊为天人的目光中，吃了下去。 吃过茶叶蛋，老掌柜不再是一副嗤之以鼻的表情，而是对唐安言听计从。询问唐安这个茶叶蛋该如何定价，唐安掏出一沓裁剪地整整齐齐的毛边纸，上面画了幅关于茶叶蛋的简笔画，是一个小孩子吃茶叶蛋的画面，画地下面标注了价格：茶叶蛋，五十文一枚。 这几天，唐安将后世简笔画水平算是发挥的淋漓尽致，画了几百上千张一样的画，现在就算让他用diao阿不，用脚画，简直都是轻而易举了。这些画儿配上价格，也就是后世的传单了，唐安表示灵感上来，无可阻挡。