110 先吃为敬
当田中秋的炸猪排完成的时候，一色慧的料理还没有完成，虽然从料理的过程中很容易看出来田中秋的菜品要更加的简单，制作过程更加的亲民，不过评委席上的五个人都不认为这料理会是和路边小餐馆中的炸猪排一样简单。 一色慧的节奏被明显的扰乱了，而看着将菜品放在小车上并推过来的田中秋，四宫小次郎也对着身边的堂岛银说道：“你们感觉到了吗？” 四宫小次郎的说的是先前的那种怪异感觉，那种很奇特的感觉，也是一色慧为什么会受到干扰的原因。 “嗯……，确实是有那种感觉，若是用语言来形容的话，就好像我们只是在等待别人喂食。”堂岛银不知道如何形容那种感觉，在刚才看田中秋做菜的时候，感觉双方的身份完全的变化了过来，应该紧张的不再是那个做菜的选手，而是他们这些等待对方做饭的局外之人。 乾日向子眯着眼睛，想了想说道：“就像是看着我进行料理时的那些后辈一样！” 乾日向子在很多人的感官中并不是那种和蔼可亲的那种女人，而是很恐怖的女人，在自家店里的时候，也是不断的剥削压榨着那些后辈，所以那些后辈们看乾日向子的目光自然是很“尊敬”了。 “感觉还是有点微妙的差异的。”关守平是几人之中最先注意田中秋的人，这个时候看着田中秋从容的姿态，感慨的说道：“他早就超越了必杀菜品的范围了，就像是进入了一个新的领域，不是那种目中无人，而是和整个厨房都协调在了一起，感觉对方在做饭的时候，别人根本就没有立足的地方，厨房就像是他家的一样。” “一色慧肯定是受到了对方的干扰了，不过这种事情应该是能够避免的吧？只要全身心的投入自己的料理之中，应该是不会存在破绽的。”最后一人说出了自己的看法，气势这种东西，只要不在意就很难起到直观的作用。 堂岛银不这么认为，继续说道：“一色慧的信心本就不是很充足，我想他也是因为很在意田中秋的料理，才会受到影响的，而自身的菜品如果连自己都无法投入的话，是做不出来让人信服的料理的。” “这可不一定哦！一色可是在我的店里经过的严酷的训练的，而且使用食材和调料都是最好的，不可能会输给田中秋的普通炸猪排才对。”乾日向子的喜好比较强烈，个人意愿受主观情绪影响，在田中秋和远月一系的人之中，还是站在了一色慧那边。 堂岛银和四宫小次郎等人不再继续讨论了，这个时候田中秋也推着小车走了过来。 川岛丽这个时候也拿着麦克风高声喊道：“首先，从田中秋的料理开始！” 田中秋将五份炸猪排放在了桌子上，然后又将准备好的小酒杯倒满酒放在了旁边，随后就退了下去。 “这是我的料理。” 五分料理在外观上并不是特别的出众，也没有发光特效，不过也显然不是随意对付的，不论是看起来香脆怡人的面衣还是被整齐切开露出的白色rou丝，都让人的胃口大开。 最上层是炸猪排，在猪排的面上洒了少量的香辛料，看起来并不是那么的明显，而在猪排下方就是一张张铺盖好的蔬菜，而在蔬菜和猪排的接触区域也有一些零星的小水珠，就像是刚从水里拿出来的蔬菜一样，看起来非常的新鲜。 “蔬菜的搭配也很适合，不过你的料理好像并不强调味道的展示？”堂岛银对田中秋的评价很高，不过也发现田中秋的料理主要是从外观的、进入口中的，以及视觉体验来作为标杆，对于重要的味觉却是很少的涉及，和叶山亮完全就是两种方式的料理人。 叶山亮对香辛料使用造诣很高，能在烹饪的时候让整个赛场上的人都感受到料理中的美味，而在这种浓厚味道的情况下，还能做到让菜品本身的味道不被香辛料覆盖，这点才是难点！ 田中秋点了点头，很诚实的说道：“是的，我并不擅长对味觉的把握，相比起用散发的味道来增加菜品的味道，我更喜欢将味道都锁在菜品之中，在吃下去的时候就能体会到所有！” 四宫小次郎看着桌子上的炸猪排，确实是日式的料理方式，不过四宫小次郎在用筷子轻轻碰触了一下后就发现了需要注意的地方，“在猪排和蔬菜之间的水珠是什么？” 田中秋并没有直接回答，不是没礼貌，而是这事情是对方自己的事情，而四宫小次郎也是在询问的时候就开始思考这东西是什么了。 能担任评委都是各方的翘楚，都是有一定的知识和见闻的，不然没有声望，远月也不会邀请过来担任评委。 作为评委，很多事情都是需要自己来的弄清楚的，在品尝这些人的料理时，需要给对方提出意见，而不是不断的询问对方是如何做的。 这点就和中华一番的世界很不同了，在中华一番的世界，评委一般都是不相干的人，不需要要特别好的厨艺，只需要保持公正就可以了。 也因为如此，厨师们在呈上菜品的时候会将自己大致的烹饪过程讲解出来，给这些不是很懂的评委们听。 而这里，担任评委的大多都是有着很高声望的媒体人和各方的代表，这些人有些都是有很高的厨艺的，就像秋季选拔的时候一样，这个时候评委不应该去问别人是怎么做菜的，不然就显得很无能了。 你是评委，你本就是应该比那些比赛的选手要更强，不然你有什么资格担任评委？ 四宫小次郎就是不知道这个像是水滴的东西是什么，而其余人也是才意识到这像是水滴的东西并不是水珠。 “啊……我咬！” 一旁的乾日向子这个时候直接用筷子夹起了一块炸猪排，连着包裹的蔬菜和粘连的小水珠一起大口咬了下去。 先吃为敬！